淡路島グルメガイド

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海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。

  • 淡路島牛丼

  • 淡路島の
    生しらす

  • 淡路島の
    生サワラ丼

  • 淡路島
    サクラマス

  • 淡路島
    ぬーどる

  • 島スイーツ

  • 淡路島
    バーガー

  • 島サラダ

  • こだわり
    宣言店

淡路島牛丼

牛丼と言えば、誰もが思い浮かべる有名チェーン店はどこで食べても見事に同じ味。それに引き換え淡路島牛丼は、淡路島を代表する食材、島内産の「牛肉」「玉ねぎ」「米」を使うというルールは順守しながらも、提供店舗の自由な工夫を認め、お客様による選択の幅を広げて、産地ならでは、観光ならではの「食べ歩きの楽しみ」を生み出しました。価格も数百円からなんと5000円以上まで様々、王道パターンから焼肉バージョン、ローストビーフや創作系まで、ついつい何年も掛けて制覇したくなるような楽しさ満喫のラインナップです。2008年にスタート以来、B級グルメならぬA級グルメ“島のソウルフード”として人気を博していて、淡路島を代表するヒットグルメとなりました。

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

淡路島わ牛丼

2,750円

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

淡路島わ牛丼 2,750円

パン粉を付けて揚げた牛フィレ肉をご飯の上にのせ、揚げた糸人参・笹切リの青葱をちらします。ボリュームたっぷりの”淡路島わ牛丼”の完成です。

住所 洲本市小路谷1279-13
電話 0799-23-1212
営業時間 17:30-21:00
定休日 不定休
駐車場 60台

淡路エリア

淡路カントリー倶楽部

淡路島牛丼

1,760円

淡路エリア

淡路カントリー倶楽部

淡路島牛丼 1,760円

淡路米・淡路玉ねぎ・淡路牛が見事にミックス、温泉卵がマイルドに仕上げ、ボリュームも満点でお腹も満腹に。

住所 淡路市生田田尻字池ノ谷629
電話 0799-84-1212
営業時間 8:00-17:00(牛丼は10:00~14:00)
定休日 火曜日、12/31、 1/1
駐車場 150台

洲本エリア

淡路ごちそう館 御食国

淡路島牛丼

2,060円

洲本エリア

淡路ごちそう館 御食国

淡路島牛丼 2,060円

淡路牛バラと淡路玉葱をやわらかく煮込み、仕上げに極上ロースを贅沢に敷き詰めた2層の絶品牛丼。

住所 洲本市塩屋1-1-8
電話 0799-26-1133
営業時間 11:30-20:00(L.O)(21:00閉店) ※14:30~17:00は「塩屋CAFE」のメニューのみ
定休日 水曜休(祝日の場合は営業)8月は無休
駐車場 450台

南あわじエリア

淡路島海上ホテル

淡路島海上牛丼

1,500円

南あわじエリア

淡路島海上ホテル

淡路島海上牛丼 1,500円

淡路牛と淡路玉葱たっぷりの牛丼です。(みそ汁・漬物付)福良湾を眺める喫茶「cage.KAIJYO」もしくは、お食事処「輝」にて。

住所 南あわじ市福良甲21-1
電話 0799-52-1175
営業時間 11:00-14:00(L.O13:30)
定休日 無休
駐車場 50台

洲本エリア

淡路島観光ホテル いそべ亭

淡路牛のバターソテー丼

1,850円

洲本エリア

淡路島観光ホテル いそべ亭

淡路牛のバターソテー丼 1,850円

淡路牛、淡路玉ねぎとしめじをバターソテーしチキンスープで仕上げたバター香る牛丼。

住所 洲本市小路谷1053-17
電話 0120-22-9700
営業時間 20:00~24:00(L.O23:30) 【ランチ営業】 金・土・日 11:30~14:30 (L.O14:00)
定休日 火曜休(2月・6月は月火定休・8月は無休)
駐車場 90台

淡路エリア

淡路島タコステ

淡路島牛丼

800円

淡路エリア

淡路島タコステ

淡路島牛丼 800円

甘辛く炊いた牛肉と淡路島の玉ねぎ。シンプルながらも素材の味が引き立つ王道の牛丼に仕上げました。冷めても美味しいのでテイクアウトやお弁当におすすめです。

住所 淡路市岩屋1414-27
電話 0799-64-7551
営業時間 11:00~16:00
定休日 年中無休
駐車場 70台

淡路エリア

淡路島 鼓や

鉄板焼アワビ牛丼定食

3,950円

淡路エリア

淡路島 鼓や

鉄板焼アワビ牛丼定食 3,950円

コリコリの由良産天然活アワビとシャブシャブ用の柔らか淡路牛に、淡路特産 玉ねぎを加えた鉄板焼き牛丼です。牛乳どうふ、サラダ、みそしる付。

住所 淡路市多賀1119-52
電話 0799-85-0167
営業時間 12:00-14:00/17:00-20:00(2日前までに要予約)
定休日 水曜日・木曜日
駐車場 12台

南あわじエリア

淡路じゃのひれアウトドアリゾート レストラン太公望

バーベキュー丼

1,800円

南あわじエリア

淡路じゃのひれアウトドアリゾート レストラン太公望

バーベキュー丼 1,800円

バーベキューで提供している肉厚な牛肉と淡路玉ねぎを特製のタレに絡ませ、バーべキュー風に仕上げた豪快な牛丼。

住所 南あわじ市阿万塩屋町2660
電話 0799-52-1239
営業時間 10:00~17:00(LO16:00)
定休日 無休(1/1休)
駐車場 100台

淡路エリア

淡路ハイウェイオアシス みけ家

淡路牛ロース丼

2,500円  大盛3,500円

淡路エリア

淡路ハイウェイオアシス みけ家

淡路牛ロース丼 2,500円  大盛3,500円

淡路牛ロースと淡路島玉葱をはじめ彩り豊かな野菜と共に特製玉葱ソースで お召し上がりください。※玉葱味噌汁付。

住所 淡路市岩屋大林2674-3(淡路ハイウェイオアシス2階)
電話 0799-72-0220
営業時間 平日11:00-19:00(LO18:30) 休日11:00-20:00(LO19:15)
定休日 無休
駐車場 560台

淡路エリア

あわ路飯店 真心(マミー)

島っ子丼

1,250円

淡路エリア

あわ路飯店 真心(マミー)

島っ子丼 1,250円

淡路の潮風と風土の素朴さが生み出した、まろやかさ際立つおふくろの味を!※スープ・漬物付

住所 淡路市富島1660
電話 0799-82-0219
営業時間 【ランチ】11:00-14:00【ディナー】17:30-20:30
定休日 水曜日
駐車場 10台

南あわじエリア

淡路ファームパーク イングランドの丘 レストラン ファーマーズキッチン

淡路牛の贅沢重

1,900円

南あわじエリア

淡路ファームパーク イングランドの丘 レストラン ファーマーズキッチン

淡路牛の贅沢重 1,900円

淡路牛のカルビ・肩ロース・ローストビーフの三種の肉が一度に味わえる「贅沢」な一品。 ※みそ汁・漬物付

住所 南あわじ市八木養宜上1401
電話 0799-43-2626
営業時間 9:30~17:00(LO15:30)(別途入園料が必要)
定休日 火曜休
駐車場 1000台

淡路エリア

淡路ワールドパークONOKORO/レストラン イル・マーレ

淡路牛丼

1,350円

淡路エリア

淡路ワールドパークONOKORO/レストラン イル・マーレ

淡路牛丼 1,350円

淡路牛と玉ねぎを甘辛くたき上げた。誰にでも召し上がっていただけるよう、仕上げてます。

住所 淡路市塩田新島8-5
電話 0799-62-1192
営業時間 10:30-16:00 (別途入園料が必要)
定休日 あり(HPでご確認ください。)
駐車場 1000台

淡路エリア

あわじ和牛亭

あわじ和牛亭牛丼

1,133円

淡路エリア

あわじ和牛亭

あわじ和牛亭牛丼 1,133円

大正9年創業老舗精肉店の直営店ならではの強みを生かした品質、旨みを ボリュームたっぷりでご堪能ください。(牛骨ミニスープ付)

住所 淡路市郡家245-1
電話 0799-85-2911
営業時間 11:00-14:00(土日祝のみ)(牛丼はランチのみ)17:00-22:00
定休日 火曜休
駐車場 15台

淡路エリア

石挽そば 丸中

淡路島牛丼

1,250円

淡路エリア

石挽そば 丸中

淡路島牛丼 1,250円

石臼で毎日挽きたて、打ち立て、茹でたて!こだわりそば屋の出汁が旨味を引き立てます。※牛丼セット(そば・うどん付)は1,700円※特盛淡路島牛丼は1,950円

住所 淡路市志筑3112-4
電話 0799-62-1650
営業時間 11:00~14:30(L.O)/17:00~21:30(L.O)
定休日 月曜休(祝日は翌日休)
駐車場 20台

淡路エリア

いちじろう

淡路牛ステーキ牛丼

2,000円

淡路エリア

いちじろう

淡路牛ステーキ牛丼 2,000円

淡路牛の高級部位をステーキにしてのせた、贅沢などんぶりです。※みそ汁・漬物付

住所 淡路市富島998
電話 0799-82-2382
営業時間 11:00-21:00
定休日 月曜日
駐車場 20台

洲本エリア

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

ステーキ丼

1,650円

洲本エリア

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

ステーキ丼 1,650円

炙った牛肉と甘味たっぷりの淡路島玉ねぎ、地元鮎原米との超豪華ステーキ丼。 ※サラダ・みそ汁付

住所 洲本市五色町都志1087
電話 0799-33-1600
営業時間 11:30~14:00(L.O14:00) 17:30~21:00(L.O20:00)
定休日 毎月第2木曜日
駐車場 200台

南あわじエリア

うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘

淡路牛!にくひつまぶし

2,530円

南あわじエリア

うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘

淡路牛!にくひつまぶし 2,530円

まずは特製ダレをかけてステーキ丼として。次に熱々の出汁をかけて肉茶漬けとしてお召し上がり下さい。

住所 南あわじ市福良丙936-3
電話 0799-52-2888
営業時間 10:00-15:30(LO15:00)
定休日 火曜休 12/31、1/1休
駐車場 150台

淡路エリア

海鮮料理きとら 淡路夢舞台店

淡路島焼肉丼

2,420円

淡路エリア

海鮮料理きとら 淡路夢舞台店

淡路島焼肉丼 2,420円

淡路牛と淡路玉ねぎを自分で焼いてトッピングする新感覚の創作どんぶりです。

住所 淡路市夢舞台2番地
電話 0799-74-5650
営業時間 11:30~15:00/17:00~21:00
定休日 木曜休(不定休)
駐車場 600台

南あわじエリア

海鮮料理きとら 洲本店

淡路島焼肉丼

2,420円

南あわじエリア

海鮮料理きとら 洲本店

淡路島焼肉丼 2,420円

淡路牛と淡路玉ねぎを自分で焼いてトッピングする新感覚の創作どんぶりです。

住所 南あわじ市山添308-3
電話 0799-44-3030
営業時間 11:00~15:00/17:00~22:00
定休日 無休
駐車場 100台

淡路エリア

海鮮料理きとら 津名店

淡路島焼肉丼

2,420円

淡路エリア

海鮮料理きとら 津名店

淡路島焼肉丼 2,420円

淡路牛と淡路玉ねぎを自分で焼いてトッピングする新感覚の創作どんぶりです。

住所 淡路市中田4139-4
電話 0799-62-1103
営業時間 11:00~15:00/17:00~21:30
定休日 無休
駐車場 150台
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淡路島の生しらす

しらすは、アシが早くて傷みやすく、釜揚げや天日干し(ちりめん)をする事で保存性を高めてきた人気の食材です。しかし岩屋の漁師には、獲れたての生しらすが持つ、見た目・口触り・食感・味が絶品であることを、たくさんの人に知ってもらいたいという熱い思いがあり、加工業者・料理人等と試行錯誤を重ねてきた結果、2011年、遂に水揚げ直後に先取り(セリをとばすこと)して、鮮度そのままに近くの工場で瞬間冷凍する画期的な手法を編み出し、ブランド名を「淡路島の生しらす」として販売を開始しました。水揚げされたしらすの中から、最高鮮度の「きれいもん」のみが生しらすとなり、その量はわずか2%程度です。毎年4月下旬から11月下旬まで、季節限定で味わえる淡路島ならではのグルメです。

淡路エリア

アクアイグニス 風波

淡路島産生しらす丼

1,320円

淡路エリア

アクアイグニス 風波

淡路島産生しらす丼 1,320円

地元、岩屋港で水揚げ後、漁師が厳選した新鮮な生しらすだけを使った自慢の丼です。大阪湾を一望できる絶景のロケーションでどうぞ!

住所 淡路市夢舞台2-28
電話 0799-73-6592
営業時間 11:00~21:00
定休日 なし
駐車場 120台

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

生しらす丼 鯛のスープ仕立て

1,350円

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

生しらす丼 鯛のスープ仕立て 1,350円

温かごはんに淡路島産しらすを盛り付け、鰹をきかせた出汁で調えて、焼いた鯛の特製スープをかけてお召し上がり下さい。

住所 洲本市小路谷1279-13
電話 0799-23-1212
営業時間 11:30-14:00(要事前予約)
定休日 不定休
駐車場 60台

淡路エリア

淡路カントリー俱楽部

海鮮生しらす丼

1,760円

淡路エリア

淡路カントリー俱楽部

海鮮生しらす丼 1,760円

明石海峡の生しらすを淡路米と共にお楽しみ下さい。料理長が心を込めて作ります。

住所 淡路市生田田尻字池ノ谷629
電話 0799-84-1212
営業時間 8:00-17:00
定休日 火曜日・12/31,1/1
駐車場 150台

洲本エリア

淡路ごちそう館 御食国

淡路島産 生しらすとさわら丼

1,850円

洲本エリア

淡路ごちそう館 御食国

淡路島産 生しらすとさわら丼 1,850円

淡路島のおすすめ海鮮2種の相のせ丼。旨味たっぷり極上生しらすと皮目を香ばしく炙ったサワラをお楽しみ下さい。職人仕上げの上品な醤油ダレが美味しさを引き立てます。

住所 洲本市塩屋1-1-8
電話 0799-26-1133
営業時間 【ランチ】11:30-14:30(L.O.)【ディナー】17:00-20:00(L.O.) 21:00閉店
定休日 水曜日(但し・祝日になる場合は営業・8月は無休)
駐車場 約450台 (洲本バスセンター前駐車場)

淡路エリア

淡路サービスエリア ロイヤル下り線店

淡路島産生しらすと真鯛丼

1,980円

淡路エリア

淡路サービスエリア ロイヤル下り線店

淡路島産生しらすと真鯛丼 1,980円

新鮮な生しらすと瀬戸内産の鯛を特選生姜醤油でお召し上がりください。

住所 淡路市岩屋2568
電話 0799-73-2047
営業時間 7:00~21:00
定休日 なし
駐車場 400台

淡路エリア

淡路サービスエリア ロイヤル上り線店

淡路島産生しらすと釜揚げしらすの丼

1,680円

淡路エリア

淡路サービスエリア ロイヤル上り線店

淡路島産生しらすと釜揚げしらすの丼 1,680円

生しらすと釜揚げしらすを贅沢に使用した丼です。ぜひ、ご賞味下さい。

住所 淡路市岩屋3118-1
電話 0799-70-7077
営業時間 平日8:00~21:00 土日祝7:00~22:00
定休日 不定休
駐車場 450台

南あわじエリア

淡路島海上ホテル

七福海鮮しらす丼

2,500円

南あわじエリア

淡路島海上ホテル

七福海鮮しらす丼 2,500円

淡路島の生シラスを中心に鳴門鯛や御食国ならではの七つの食材をふんだんに盛り込んだ、ここでしか食べられない逸品です。(お味噌汁・お漬物付)

住所 南あわじ市福良甲21-1
電話 0799-52-1175
営業時間 9:00-21:00
定休日 12/29~12/31
駐車場 60台 (別にバイク・自転車専用室内駐車場有)

洲本エリア

淡路島観光ホテル 食事処いそべ亭

とろ玉生しらす丼

1,690円

洲本エリア

淡路島観光ホテル 食事処いそべ亭

とろ玉生しらす丼 1,690円

淡路産生しらすに、とろろと生卵と合わせた一品、3種の出汁(だし醤油・味噌ダレ・ポン酢)で、味の違いをお楽しみ頂けます。

住所 洲本市小路谷1053-17
電話 0799-26-0111
営業時間 19:00-24:00
定休日 不定休
駐車場 90台

淡路エリア

淡路島タコステ

生しらす丼

1,000円

淡路エリア

淡路島タコステ

生しらす丼 1,000円

淡路島の旬の海鮮を手軽に味わえるフードコートに、生しらす丼が今年も登場!ほんのりとした甘みと食感。生しらすの良さを最大限に活かした丼を是非、ご賞味下さい。

住所 淡路市岩屋1414-27
電話 0799-64-7551
営業時間 11:00-16:00
定休日 水曜日
駐車場 70台

淡路エリア

淡路島 鼓や

生しらすと鯛のうず潮丼

1,700円

淡路エリア

淡路島 鼓や

生しらすと鯛のうず潮丼 1,700円

鼓や特製のごまだれにつけこんだ鯛と生しらすの丼。わさびじょう油とごまだれの相性は抜群!!淡路島わかめの食感と玉子のトロトロ感が加わり、お箸がとまりません。

住所 淡路市多賀1119-52
電話 0799-85-0167
営業時間 【ランチ】12:00-14:00【ディナー】17:00-21:00
定休日 木曜日(月1回水曜)
駐車場 12台

南あわじエリア

淡路島南パーキングエリア 下り線

淡路島の生しらす丼

1,200円

南あわじエリア

淡路島南パーキングエリア 下り線

淡路島の生しらす丼 1,200円

淡路島の旬の味!! 淡路島の生しらすを高速道路上でお召し上がりいただけます。鮮度のいい生しらす本来の味と食感を生かし、相性のいい温泉卵を絡めて、お召し上がり下さい。

住所 南あわじ市阿那賀731-8
電話 0799-39-1117
営業時間 平日7:30-20:30 土日祝7:30-21:00
定休日 なし
駐車場 大型25台 普通50台

南あわじエリア

淡路島南パーキングエリア 上り線

淡路島の生しらす丼

1,200円

南あわじエリア

淡路島南パーキングエリア 上り線

淡路島の生しらす丼 1,200円

淡路島の旬の味!! 淡路島の生しらすを高速道路上でお召し上がりいただけます。鮮度のいい生しらす本来の味と食感を生かし、相性のいい温泉卵を絡めて、お召し上がり下さい。

住所 南あわじ市阿那賀731-8
電話 0799-39-1117
営業時間 平日8:00-21:00 土日祝8:00-22:00
定休日 なし
駐車場 大型35台 小型105台

淡路エリア

淡路ハイウェイオアシス みけ家

生しらす丼

1,600円

淡路エリア

淡路ハイウェイオアシス みけ家

生しらす丼 1,600円

ぷりぷりの食感がクセになる岩屋漁港で水揚げされた鮮度抜群の生しらすと鯛の松皮造りをトッピングした淡路米の丼ぶりです。みけ家特製醤油と生姜でさっぱりとお召し上がり下さい。

住所 淡路市岩屋大林2674-3
電話 0799-72-0220
営業時間 11:00-20:00(LO平日18:30・土日祝19:15)
定休日 なし
駐車場 560台

南あわじエリア

淡路ファームパーク イングランドの丘 キッチンユーカリが丘

生しらす丼

1,750円

南あわじエリア

淡路ファームパーク イングランドの丘 キッチンユーカリが丘

生しらす丼 1,750円

生しらすといくらがたっぷりと乗った一品。淡路島のしょうゆとともにお召し上がり下さい。

住所 南あわじ市八木養宜上1401
電話 0799-43-2626
営業時間 11:00-14:30 (LO)  15:00(closed)
定休日 火曜日
駐車場 1000台

南あわじエリア

淡路ファームパーク イングランドの丘 ファーマーズキッチン

生しらす丼

1,500円

南あわじエリア

淡路ファームパーク イングランドの丘 ファーマーズキッチン

生しらす丼 1,500円

新鮮な生しらすを地元で作られた醤油で召し上がっていただく素材の味を生かした丼です。

住所 南あわじ市八木養宜上1401
電話 0799-43-2626
営業時間 9:30-17:00 (LO15:30)
定休日 火曜日
駐車場 1000台

淡路エリア

淡路ワールドパークONOKORO レストラン イル・マーレ

生しらすと釜上げしらすの2色丼

1,300円

淡路エリア

淡路ワールドパークONOKORO レストラン イル・マーレ

生しらすと釜上げしらすの2色丼 1,300円

生しらすと釜揚げしらすの食感と淡路島産オニオンスライスのコラボレーションで味わって下さい。

住所 淡路市塩田新島8-5
電話 0799-62-1192
営業時間 10:30-16:00
定休日 あり(HPでご確認ください。)
駐車場 1000台

淡路エリア

いちじろう

淡路生しらす丼

1,350円

淡路エリア

いちじろう

淡路生しらす丼 1,350円

生シラスと地魚たっぷりの丼ぶりで甘ダレとからみあっておいしいです。

住所 淡路市富島998
電話 0799-82-2383
営業時間 11:00-21:00
定休日 月曜日
駐車場 20台

洲本エリア

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

生しらす味めぐり丼

1,430円

洲本エリア

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

生しらす味めぐり丼 1,430円

淡路島沖で採れた新鮮なしらすを三種類の薬味(しょうが・ネギ)(ワサビ・大葉)(胡麻・梅肉)で生しらすの味めぐりをお楽しみ下さい。

住所 洲本市五色町都志1087
電話 0799-33-1600
営業時間 【ランチ】11:30-14:00【ディナー】17:30-21:00 (LO20:30)
定休日 不定休
駐車場 200台

淡路エリア

うおたけ鮮魚店 海鮮どんや

魚屋の生しらす丼

1,200円

淡路エリア

うおたけ鮮魚店 海鮮どんや

魚屋の生しらす丼 1,200円

魚竹の生しらす丼は、生しらす本来の味をシンプルに味わって頂けます。ポン酢かしょうゆをお好みでかけていただき、北坂たまごを入れていただく事がまろやかさがプラスされさらにおいしくめし上がっていただけます。

住所 淡路市育波584-1
電話 0799-84-1120
営業時間 11:00-15:00
定休日 火曜日
駐車場 20台

淡路エリア

牛島

ふわふわ丼

1,700円

淡路エリア

牛島

ふわふわ丼 1,700円

山芋の上に淡路島の生しらすをドンと!オクラとの相性は抜群!!!生しらすの旨味を最大限に生かした逸品です。

住所 淡路市育波584-1
電話 070-3542-1759
営業時間 【ランチ】11:00-14:00、【ディナー】17:00-21:00
定休日 火曜日、月末の月曜日
駐車場 15台
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淡路島の生さわら丼

サワラはとにかく足の早い魚で、照り焼き・塩焼き・西京漬け等で食べるのが一般的です。しかし五色地域の漁師は、明治以前から漁師飯としてサワラを刺身やタタキで食べ、地域の祝い事「ハレ」の日には、必ず新鮮な“生”のサワラ料理を食べるのが慣わしで、さっぱりとしたなかにも甘さがあり、身が柔らかく中トロのようにとろける味は、「生のサワラは皿まで舐める」とも言われてきたほどです。「この漁師の御馳走をみんなに届けたい!」という思いの下、地域一丸となって協力し合った結果、新名物としての“淡路島生サワラ丼”が2014年にスタートしました。漁から調理まで鮮度が勝負の生サワラは、淡路島に来ないと食べられないグルメで、特に4月下旬から11月下旬までが旬となります。

洲本エリア

淡路ごちそう館 御食国

淡路島産生しらすとさわら丼

1,850円

洲本エリア

淡路ごちそう館 御食国

淡路島産生しらすとさわら丼 1,850円

淡路島のおすすめ海鮮2種の相のせ丼。旨みたっぷり極上生しらすと皮目を香ばしく炙ったサワラをお楽しみください。職人仕上げの上品な醬油ダレが美味しさを引き立てます。

住所 洲本市塩屋1-1-8
電話 0799-26-1133
営業時間 【ランチ】11:30-14:30(L.O.)【ディナー】17:00-20:00(L.O.)
定休日 水曜日(祝祭日の場合は営業・8月は無休)
駐車場 450台

淡路エリア

淡路島ハイウェイオアシス みけ家

淡路生さわら丼

1,700円

淡路エリア

淡路島ハイウェイオアシス みけ家

淡路生さわら丼 1,700円

毎朝水揚げされる淡路島産の生さわらを一手間くわえて旨味を引き出し、酢立をしぼってさっぱりとした味わいでお召し上がり頂ける丼です。淡路島産玉葱スライスと共に御賞味下さい。味噌汁、漬物付。

住所 淡路市岩屋大林2674-3
電話 0799-72-0220
営業時間 平日11:00 - 19:00(LO18:30) 休日11:00 - 20:00(LO19:15)
定休日 なし
駐車場 560台

洲本エリア

居酒屋 我流遊食 笑に志。

ジャポネソースのサワラ丼

1,200円

洲本エリア

居酒屋 我流遊食 笑に志。

ジャポネソースのサワラ丼 1,200円

淡路島の玉ねぎを使ったオリジナル特製ジャポネソースと淡路玉ねぎのスライス、サラダもご一緒に召し上がってください。当店のサワラは店主が仕入れに出向いております。自慢の米は店主が心を込めて自ら栽培しております。数量限定。

住所 洲本市桑間830-1
電話 0799-24-2315
営業時間 18:00-27:00
定休日 不定休
駐車場 30台
その他 数量限定のため要予約

南あわじエリア

うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘

~島の漁師飯~淡路島サワラの茶飯

2,310円

南あわじエリア

うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘

~島の漁師飯~淡路島サワラの茶飯 2,310円

昔からサワラ漁が盛んな淡路島西海岸洲本市五色地域に伝わる郷土漁師飯。新鮮なサワラを醤油に絡め、アツアツのご飯と白湯でお茶漬けにして食べられていた「淡路島サワラの茶飯」が、タタキ、生、〆サワラの3つの味わいを楽しめるように進化しました。

住所 南あわじ市福良丙936-3
電話 0799-52-2888
営業時間 10:00-15:30(LO15:00)
定休日 火曜、12/31、1/1
駐車場 150台

淡路エリア

おさかな共和国 えびす丸

さわらあぶり丼

880円

淡路エリア

おさかな共和国 えびす丸

さわらあぶり丼 880円

丼ぶりには淡路島のサワラにたまねぎスライス、食感のアクセントにタコを盛り付けました!自家製のたまねぎポン酢をかけて、さっぱり味わえます!

住所 淡路市岩屋1873-1
電話 0799-72-0001
営業時間 9:30-17:00 ※繁盛時延長あり
定休日 なし
駐車場 82台(普通車72台、大型車10台)

洲本エリア

海鮮丼屋 魚魚やす

生サワラ丼

1,550円

洲本エリア

海鮮丼屋 魚魚やす

生サワラ丼 1,550円

とれたての新鮮な淡路島産サワラを五色町漁協より朝取れを入荷。自家がサワラ漁を営み長男が料理人、2男が漁師、3男が仲買し幼少のころから食べていたサワラの旨味、甘み、食感。三兄弟が営む生サワラ丼(小鉢、酢の物、自家製生ワカメの味噌汁、香の物)をご賞味下さい。

住所 洲本市五色町鳥飼浦395-1
電話 0799-34-0151
営業時間 昼11:00~14:00(ランチのみ)
定休日 火曜日
駐車場 8台

南あわじエリア

海鮮料理 きとら洲本店

鰆タタキちらし丼

1,738円

南あわじエリア

海鮮料理 きとら洲本店

鰆タタキちらし丼 1,738円

丼ぶりの中に、イクラと海藻がちりばめられたカラフルなちらし丼ぶりです。小鉢、みそ汁付。

住所 南あわじ市山添308-3
電話 0799-44-3030
営業時間 【ランチ】11:00~15:00 【ディナー】17:00~22:00
定休日 なし
駐車場 100台

淡路エリア

海鮮料理 きとら津名店

鰆タタキちらし丼

1,738円

淡路エリア

海鮮料理 きとら津名店

鰆タタキちらし丼 1,738円

丼ぶりの中に、イクラと海藻がちりばめられたカラフルなちらし丼ぶりです。小鉢、みそ汁付。

住所 淡路市中田4139-4
電話 0799-62-1103
営業時間 【ランチ】11:00-15:00 【ディナー】17:00-21:30
定休日 なし
駐車場 150台

淡路エリア

がんこおやじ 志筑店

さわらの味わい丼

1,300円

淡路エリア

がんこおやじ 志筑店

さわらの味わい丼 1,300円

ほどよく脂がのり、濃厚な旨味がありながらも、クセがない上品な味わいのサワラの刺身を、丼でお召上がり下さい。安心低価格で気軽な食堂。お子様メニューも色々あります。ご家族でどうぞ。漬物、味噌汁、その他(お茶漬けも可)付。

住所 淡路市志筑1882-1
電話 0799-62-5084
営業時間 11:00-21:00 ※水曜のみ9:00-14:00
定休日 なし(水曜日夜は休み)
駐車場 13台

淡路エリア

グランドニッコー淡路 日本料理 あわみ

淡路島の生さわら炙り茶漬け

3,000円

淡路エリア

グランドニッコー淡路 日本料理 あわみ

淡路島の生さわら炙り茶漬け 3,000円

上質な脂の乗った新鮮な淡路産サワラを炙り、自家製の胡麻醤油だれにくぐらせ、炊きたての御飯とともにお召し上がりいただき、最後はアラからとった旨味たっぷりの出汁をかけてお茶漬けとしてお楽しみいただける、2度おいしい絶品です。小鉢、造り、香の物、水菓子付。

住所 淡路市夢舞台2
電話 0799-74-1124
営業時間 11:30-14:30(L.O)ランチのみ
定休日 なし
駐車場 600台

洲本エリア

宿泊・レストラン ウェルネスパーク五色 浜千鳥

鰆漬け丼

1,320円

洲本エリア

宿泊・レストラン ウェルネスパーク五色 浜千鳥

鰆漬け丼 1,320円

皮目を炙った新鮮な鰆を、胡麻の風味をきかせた特性醤油ベースのタレにからませて、鰆のとろける甘さをご賞味ください。〆には熱々のだし汁をかけて茶飯としてお召し上がりいただけます。

住所 洲本市五色町都志1087
電話 0799-33-1600
営業時間 11:30~14:00(L.O.)
定休日 不定休
駐車場 200台

淡路エリア

食堂 お食事処 浜ちどり

島のサワラ丼

1,600円

淡路エリア

食堂 お食事処 浜ちどり

島のサワラ丼 1,600円

大人気のサワラと生しらすが乗った丼が、季節限定(4月末~11月末頃)で楽しめます。 炙りサワラの香ばしさと喉越しの良いシラスを是非ご賞味ください。お吸い物付き。品切次第終了。

住所 淡路市岩屋925-27岩屋ポートビル内2F
電話 0799-72-2556
営業時間 11:00~20:00 品切次第終了
定休日 火曜日(祝日営業)
駐車場 3台

洲本エリア

食堂 お多福

サワラあぶり山かけ丼

1,600円

洲本エリア

食堂 お多福

サワラあぶり山かけ丼 1,600円

鮎原米のご飯に炙ったサワラ、味付けした山いもをとろりとのせ、さらに胡麻、海苔、大葉、カイワレ大根をあしらえた趣向を凝らした一品。好みに合わせて醬油をかけお召上がり下さい。その他には「味噌焼き、造り、タタキ」があります。

住所 洲本市五色町都志174-1
電話 0799-33-0341
営業時間 11:00-22:00(LO21:00)
定休日 不定休
駐車場 15台

南あわじエリア

食堂 レストラン慶野

生サワラ定食

1,580円

南あわじエリア

食堂 レストラン慶野

生サワラ定食 1,580円

新鮮なサワラを使って生のままで味わっていただいたり、あぶりまたはたたきなどでも食感のちがう、2種類でお召し上がりください。味噌汁、小鉢付。

住所 南あわじ市松帆慶野409-2
電話 0799-36-2465
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休
駐車場 15台
その他 期間限定

洲本エリア

寿司割烹 春吉

サワラあぶり丼

1,800円

洲本エリア

寿司割烹 春吉

サワラあぶり丼 1,800円

新鮮なサワラの皮と身の間はトロ~っととろける旨味が凝縮。その皮を丹念に香ばしく炙り、丼ぶりの上にのせました。たっぷりの薬味(ミョウガ、ネギ、生姜)と絡ませ、寿司屋ならではの酢めしでお召上がり下さい。小鉢・汁物付。

住所 洲本市五色町都志524-8
電話 0799-33-1200
営業時間 【ランチ】11:30-14:30【ディナー】17:30-21:30
定休日 木曜日、第1・3・5水曜日
駐車場 15台

洲本エリア

新島水産

漬け玉ねぎの炙りサワラ丼

1,080円

洲本エリア

新島水産

漬け玉ねぎの炙りサワラ丼 1,080円

鮮度抜群の厳選した淡路島産サワラの皮目だけを炙り旨味を引き出した切身に大葉・ネギ・生姜などの薬味とマリネした玉ねぎをトッピング、当店特製タレでお召し上がり下さい。 ランチのみ。

住所 洲本市由良町由良2581
電話 0799-27-1786
営業時間 11:00-14:30
定休日 火曜日
駐車場 20台
その他 要予約

淡路エリア

ペンション ターニングポイント

島のごちそう生サワラコース

3,240円

淡路エリア

ペンション ターニングポイント

島のごちそう生サワラコース 3,240円

こだわりの淡路島産サワラと島の食材を贅沢に盛り込んだコースになってます。軽く炙ってタタキにしたサワラをカルパッチョに。コースの〆は薄造りにしたサワラを出汁茶漬けに。瀬戸内を望むダイニングでお召し上がりください。

住所 淡路市浅野南原田620
電話 0799-82-2337
営業時間 11:00-14:00
定休日 不定休
駐車場 10台

南あわじエリア

松葉寿司

淡路生さわら丼

1,980円

南あわじエリア

松葉寿司

淡路生さわら丼 1,980円

新鮮な生サワラを生とたたきの両方で楽しめる丼です。生はお造りでお召し上がりいただき、たたきは薬味、土佐醤油、藻塩とお好みで召上れ、その後は数枚のけておいたサワラとごはんの上に本ワサビや大葉たっぷりのお茶漬で、淡路生サワラを味わい尽くして下さい。

住所 南あわじ市広田広田528-1
電話 0799-45-1019
営業時間 【ランチ】11:00-14:00 【ディナー】17:00-20:30
定休日 水曜日
駐車場 50台

洲本エリア

民宿 西田荘 癒やし庵

生サワラ丼

1,300円

洲本エリア

民宿 西田荘 癒やし庵

生サワラ丼 1,300円

新鮮なさわらはもちろんの事、自家製栽培のたまねぎ、地元で取れた海苔とわかめをあしらったさわら丼です。特製の手作りゆずみそしょうゆが淡白な味のさわらによく合います。 味噌汁、お漬物付。

住所 洲本市五色町鳥飼浦712-18
電話 0799-34-0532
営業時間 土日10:00~16:00
定休日 土日営業 20食限定
駐車場 20台

洲本エリア

焼肉・海鮮 幸

さわらのタタキ丼

1,296円

洲本エリア

焼肉・海鮮 幸

さわらのタタキ丼 1,296円

こだわりの淡路島産サワラと淡路島玉ねぎ、そして淡路のりを丼にふんだんに盛り込みました。自家製醬油ダレは、タタキにした鰆の皮の旨味と糖度の高い玉ねぎがあいまって美味しさを引き立てます。

住所 洲本市五色町都志168
電話 0799-33-0429
営業時間 昼11:30~14:30 夜17:00~22:00
定休日 火曜日
駐車場 20台
その他 品切次第終了
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淡路島サクラマス

ヤマメが川から海に下り、海で育つことにより銀化したサクラマス。天然のサクラマスは「幻」と呼ばれるほど希少で、養殖の専門家の間では「サケ・マス類の中で一番美味しい」と言われるほどその身の美味しさには定評があります。「淡路島サクラマス」は福良湾の恵まれた海域環境に加え、常に養殖技法をアップデートし続けることで、天然物にひけを取らないほど上質なサクラマスに育てあげられています。
「ご当地サーモン」にはトラウトサーモン系種が多く、臆病で養殖が難しいサクラマスは希少ですが、雑味の無い上品な甘味・旨味は別格です。3月~5月限定で、地元のホテルや宿、飲食店の料理人達が各店それぞれに腕をふるって作った、島の旬素材と共演する多彩な春の創作料理を満喫してください。

淡路エリア

味心 晶

淡路島サクラマス巻き(数量限定、テイクアウトも可)

1,100円

淡路エリア

味心 晶

淡路島サクラマス巻き(数量限定、テイクアウトも可) 1,100円

サクラマスはもちろん、海苔やお米、淡路島たまご「さくら」を使った玉子焼き、淡路島チーズなど、淡路島の「おいしい」を巻き込みました。サラダ巻き風になっています。※テイクアウトもOKです。

住所 淡路市佐野1951
電話 0799-65-0740
営業時間 11:30~14:30、17:30~22:00
定休日 水曜日
駐車場 12台

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

淡路島サクラマスコロッケ風変わり揚げ (ランチ限定、要予約・前日まで)

2,500円

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

淡路島サクラマスコロッケ風変わり揚げ (ランチ限定、要予約・前日まで) 2,500円

淡路島産の玉葱、人参、椎茸を炒めて、裏ごししたじゃがいもと混ぜ、しその葉とサクラマスで巻きコロッケ風に仕上げました。特製ソースを付けて召し上がってください。(ごはん、香の物、味噌汁付き)

住所 洲本市小路谷1279-13
電話 0799-23-1212
営業時間 11:30-14:00
定休日 なし
駐車場 54台

南あわじエリア

淡路島海産物販売 ふく

淡路島アイランドラックス(淡路島なるとオレンジソース添え)

1,650円

南あわじエリア

淡路島海産物販売 ふく

淡路島アイランドラックス(淡路島なるとオレンジソース添え) 1,650円

スウェーデンのサーモンの伝統料理を淡路島風にアレンジ。香草のディルで漬け込み、黒コショウの刺激と淡路島なるとオレンジの甘酸っぱいソースの絶妙なハーモニー。当店は減塩、無添加調理で淡路島近海のお魚を調理販売しております。安心と安全をお届けします。※写真は1食分で配膳後の写真(スダチはついていません)

住所 南あわじ市福良甲1528-4(なないろ館内)
電話 0799-52-2348
営業時間 9:00-17:00
定休日 金曜日(祝日は開店)
駐車場 周辺にあり

南あわじエリア

淡路島熟成魚屋 FUKUototo

熟成サクラマス棒寿司(1日限定約10本、要予約・前日迄に)

3,500円

南あわじエリア

淡路島熟成魚屋 FUKUototo

熟成サクラマス棒寿司(1日限定約10本、要予約・前日迄に) 3,500円

サクラマスを贅沢に半身分使用した棒寿司です(2~3人前)。究極の血抜きを始めとした丁寧な下処理からの温度、湿度を徹底して管理し、熟成しました。熟成にかかせない脱水時には淡路島の釜炊き「自凝雫塩(おのころしずくじお)」を使用。

住所 南あわじ市福良乙1663-4
電話 0799-53-6233
営業時間 店内飲食 11:00~14:00(要予約) テイクアウト 10:00~18:00
定休日 不定休
駐車場 4台

淡路エリア

淡路島 鼓や

サクラマス春籠膳 (要予約・前日迄)

2,500円

淡路エリア

淡路島 鼓や

サクラマス春籠膳 (要予約・前日迄) 2,500円

島の食材にこだわる和食店。カゴにはサクラマスのユッケ丼(ピリ辛甘ダレに絡めた)、造り、フライが入る。

住所 淡路市多賀1119-52
電話 0799-85-0167
営業時間 【ランチ】12:00-14:00(L.O)【ディナー】17:00-21:00(L.O20:00)
定休日 水曜日、木曜日
駐車場 12台

南あわじエリア

あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずの丘店

あわじ島淡路島サクラマスカツバーガー(1日限定10食、イートインもOK)

880円

南あわじエリア

あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずの丘店

あわじ島淡路島サクラマスカツバーガー(1日限定10食、イートインもOK) 880円

今年のサクラマスカツバーガーは和風テイスト!ほのかに広がるわさび風味の醤油だれとさっぱり大根おろし、大葉のアクセントが絶妙です!

住所 南あわじ市福良丙936-3(大鳴門橋記念館内)
電話 0799-52-2888
営業時間 9:00-16:00(LO)
定休日 火曜日(祝日の場合は営業)
駐車場 150台

淡路エリア

淡路ハイウェイオアシス みけ家

春野菜と淡路島サクラマス炙り丼

1,700円

淡路エリア

淡路ハイウェイオアシス みけ家

春野菜と淡路島サクラマス炙り丼 1,700円

淡路SA直結施設の食事処。皮目を炙った香ばしいサクラマスが盛られた「炙り丼」は、新玉ねぎや筍、菜の花がのり、春らしい一品に。

住所 淡路市岩屋大林2674-3 淡路ハイウェイオアシス オアシス館 2階
電話 0799-72-0220
営業時間 【平日】11:00-19 :00(LO18:30)【土日祝】11:00-20:00(LO19:15)
定休日 なし
駐車場 560台

南あわじエリア

淡路ファームパークイングランドの丘 ファーマーズキッチン

島サクラマス丼

1,500円

南あわじエリア

淡路ファームパークイングランドの丘 ファーマーズキッチン

島サクラマス丼 1,500円

サイコロ状に切ったサクラマスを自家製ドレジシングで和えた力ルパッチョが主役。トマトベースのさっぱりとした調味で、新玉ねぎや酸味豊かなミニトマトともベストマッチ。

住所 南あわじ市八木養宜上1401(イングランドの丘内)
電話 0799-43-2626
営業時間 9:30~15:30(L.O)
定休日 火曜日(春休み・GW期間は営業)
駐車場 1,000台

淡路エリア

いちじろう

淡路島サクラマス丼

1,300円

淡路エリア

いちじろう

淡路島サクラマス丼 1,300円

地元鮮魚店の生簀から、主人の目利きで毎朝鮮魚を仕入れる和食店。てりを塗った淡路島産米「にこまる」の酢飯の上に、サクラマスとその日仕入れた一押し鮮魚を5種盛り込む。

住所 淡路市富島998
電話 0799-82-2382
営業時間 11:00-21:00(LO20:30)
定休日 月、火曜日
駐車場 20台

洲本エリア

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

淡路島サクラマス炙り丼

1,760円

洲本エリア

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

淡路島サクラマス炙り丼 1,760円

皮目を炙った香ばしいサクラマスの丼は、すだちや七味を加えた醤油ベースタレでさっぱりと味わってください。

住所 洲本市五色町都志1087
電話 0799-33-1600
営業時間 【ランチ】11:30-14:00(L.O) 【ディナー】17:30-21:00(L.O20:00)
定休日 毎月第2木曜日が休館
駐車場 200台

南あわじエリア

牛と米

和牛サクラマス生爆弾丼

2,500円(税込) (限定10食、要予約3日前迄)

南あわじエリア

牛と米

和牛サクラマス生爆弾丼 2,500円(税込) (限定10食、要予約3日前迄)

淡路島産のサクラマスや(淡路島産の)野菜を使った丼です。自家製たれを使って召し上がっていただけます。 (サイズは無しです。1サイズのみ)

住所 南あわじ市志知122-3
電話 0799-53-6730
営業時間 11:00~14:00、 17:00~20:00
定休日 木曜日、 第2・第4火曜日
駐車場 13台

南あわじエリア

うずしお温泉 うめ丸

淡路島サクラマス味噌ちゃんこ鍋(要予約・3日前迄)※コース料理に含まれます

【日帰り】8,800円 ※宿泊プランでも提供あり

南あわじエリア

うずしお温泉 うめ丸

淡路島サクラマス味噌ちゃんこ鍋(要予約・3日前迄)※コース料理に含まれます 【日帰り】8,800円 ※宿泊プランでも提供あり

サクラマスをはじめ、淡路島ポーク、地鶏などご当地選りすぐり食材がぎっしりのちゃんこ風鍋。地元産味噌で調味した出汁には、食材の旨みが溶け出す。コースには桜鯛の宝楽焼も。

住所 南あわじ市阿那賀1137- 9
電話 0799-39-0206
営業時間 【昼食】11:00~14:30
定休日 なし
駐車場 60台

南あわじエリア

うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘

淡路島サクラマスと桜鯛の島レモン鍋コース

3,850円

南あわじエリア

うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘

淡路島サクラマスと桜鯛の島レモン鍋コース 3,850円

サクラマスの程よい脂と、桜鯛の淡白で上品な旨みを、島レモンの爽やかな香りと酸味でまとめ、春を彩る旬魚のコラボ鍋に。〆は旨みと香りが溶け込んだ出汁に、淡路島そうめんを入れる。

住所 南あわじ市福良丙936-3(大鳴門橋記念館内)
電話 0799-52-2888
営業時間 10:00-15:30(L.O15:00)
定休日 火(祝日の場合は営業) 、12/31、1/1
駐車場 130台

南あわじエリア

休暇村南淡路

鳴門・淡路島サクラ会席(要予約・3日前迄)

9,900円

南あわじエリア

休暇村南淡路

鳴門・淡路島サクラ会席(要予約・3日前迄) 9,900円

春を代表する『桜鯛』と『淡路島サクラマス』が楽しめる会席コースです。仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。

住所 南あわじ市福良丙870-1
電話 0799-52-0291
営業時間 【昼食】11:30~13:30【夕食】17:00~20:00
定休日 なし
駐車場 100台

淡路エリア

グランドニッコー淡路 日本料理 あわみ

淡路島サクラマス御膳 ( 1日限定15~20食 )

3,800円

淡路エリア

グランドニッコー淡路 日本料理 あわみ

淡路島サクラマス御膳 ( 1日限定15~20食 ) 3,800円

サクラマスの柚庵焼きや刺身、春野菜の天ぷらなど華やかな料理が彩る花カゴは、「卓上でお花見を楽しめるように」との思いから考案。

住所 淡路市夢舞台2
電話 0799-74-1124
営業時間 11:30-14:00(L.O)
定休日 なし
駐車場 600台

南あわじエリア

グランドメルキュール淡路島リゾート&スパ

淡路島サクラマスの最中寿司

ビュッフェ会場にて料理の1品として提供

南あわじエリア

グランドメルキュール淡路島リゾート&スパ

淡路島サクラマスの最中寿司 ビュッフェ会場にて料理の1品として提供

寿司や最中は古来より「手」で食べております。ローカルバイツとして気軽に「手」でお召し上がりいただけるよう、日本の伝統食「寿司」と「最中」を融合させた一品です。 また、地元食材の味を生かした「醤油を必要としない」寿司をコンセプトとしました。 お米や果物の「甘味」、酢飯や果物の「酸味と甘味」、魚介類の持つ、「塩味や苦味」をバランス良く考えて考案しました。

住所 南あわじ市福良丙317
電話 0799-52-3011
営業時間 ディナービュッフェ 17:30~21:00
定休日 なし
駐車場 250台

南あわじエリア

志知カフェ

サクラマスオーシャンプレート

3,000円(税込) (限定10食、要予約3日前迄)

南あわじエリア

志知カフェ

サクラマスオーシャンプレート 3,000円(税込) (限定10食、要予約3日前迄)

淡路島産のサクラマスや(淡路島産の)野菜を使ったプレートです。自家製のタルタルソースやいくらを使って召し上がっていただけます。

住所 南あわじ市八木新庄447-1
電話 0799-53-6980
営業時間 11時~17時(LO16時)
定休日 不定休
駐車場 約30台

淡路エリア

寿司一

桜彩る和洋プレートランチ(1日限定15食)

2,500円

淡路エリア

寿司一

桜彩る和洋プレートランチ(1日限定15食) 2,500円

桜を模した寿司をメインにサクラマスのウニ&木の芽ソースの2色焼き、淡路牛を添えた玉ねぎロースト、淡路鶏シーザーサラダが一皿に。お土産には桜の葉を混ぜた春薫る炙りサクラマスの棒寿司を。

住所 淡路市志筑1193-1
電話 0799-62-3312
営業時間 11:00~14:00 16:00~20:30(LO)
定休日 木曜日
駐車場 40台

南あわじエリア

潮崎の湯 やぶ萬旅館

桜会席コース(全11品) ※写真の刺身盛り合わせは2人前。(要予約・前日迄)

【日帰りプラン】8,800円 ※宿泊プランもあり

南あわじエリア

潮崎の湯 やぶ萬旅館

桜会席コース(全11品) ※写真の刺身盛り合わせは2人前。(要予約・前日迄) 【日帰りプラン】8,800円 ※宿泊プランもあり

身のしまった桜鯛と、モチっとした食感と上品な甘みのサクラマス、淡路島の春の海幸をどちらも満喫できる会席コースが登場。島の春食材も満載です。

住所 南あわじ市福良乙4
電話 0799-52-0017
駐車場 30台

洲本エリア

CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA

サクラマス・ブッラータ

2,200円

洲本エリア

CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA

サクラマス・ブッラータ 2,200円

当店では出来立てのピザのトッピングに淡路島サクラマスを使用しております。1匹1匹丁寧に燻製をしたサクラマスをトッピングし、洲本市の契約牧場から仕入れている牛乳を使用したブッラータ(職人が朝1つ1つ丁寧に作り上げた出来立てチーズ)を仕上げにトッピング。燻製したサクラマスとブッラータから出てくる生クリームは相性抜群です。

住所 洲本市塩屋1丁目1-8
電話 0799-25-1500
営業時間 10:00-21:00(LO20:00)
定休日 火曜日
駐車場 5台
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淡路島ぬーどる

福良で漁師の冬の副業として根付いた伝統産業の手延べ素麺は、有名ブランドの機械化がどんどん進む中、昔ながらの手作業にこだわって麺を延ばし、10月~3月の寒い時期に二昼夜かけて行われる、作り過ぎない素朴な味が特徴の麺です。「淡路島ぬーどる」は、その職人たちが2009年に開発し販売を開始した「素麺の進化形」で、長さ38センチ・直径2ミリと太くて長くモチモチした食感が特徴の麺です。店舗では淡路島産の玉ねぎを必ず使用して提供するのがルールになっている、島ならではの新ブランドです。メニューは和食のみならず、洋食や中華まで多岐に渡り、淡路産の牛・猪豚・鶏や多彩な魚介類、地元野菜とコラボレーションした多彩さで、店舗ごとに創意工夫を凝らし競い合っています。

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ「食事処」

淡路島ぬーどる鶏の黄身揚げのせ

1,760円

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ「食事処」

淡路島ぬーどる鶏の黄身揚げのせ 1,760円

出汁に漬け込み黄身揚げした鶏肉とバターで焼いた玉ねぎをご飯にのせて、大根おろし、青葱、金絲玉子を添えました。特製出汁をかけてお召し上がりください。※要予約

住所 洲本市小路谷1279-13
電話 0799-23-1212
営業時間 11:30~14:00
定休日
駐車場 60台

洲本エリア

淡路島観光ホテル 食事処「いそべ亭」

四玉麺(しぎょくめん)

1,020円

洲本エリア

淡路島観光ホテル 食事処「いそべ亭」

四玉麺(しぎょくめん) 1,020円

酒粕で作る自家製チューニャンが淡路島ぬーどるにがっつり絡む一品。淡路産玉葱を、煮る、揚げる、焼く、スープと四つの調理法で味わえます。

住所 洲本市小路谷1053-17
電話 0120-22-9700
営業時間 20:00~24:00(L.O23:30) ランチ営業【金・土・日】 11:30~14:30(L,O14:00)
定休日 月曜日(2月、6月のみ)火曜日
駐車場 90台

淡路エリア

淡路島 鼓や

淡路島穴子ぬーどる

1,500円

淡路エリア

淡路島 鼓や

淡路島穴子ぬーどる 1,500円

炭火で焼いた淡路穴子を、淡路玉葱の甘みが加わった「鼓や」特製のだしに、さっとくぐらせ『手延べ麺・淡路島ぬーどる』の上に一本丸々ねかせました。

住所 淡路市多賀1119-52
電話 0799-85-0167
営業時間 【ランチ】12:00-14:00【ディナー】17:00-21:00
定休日 水曜日・木曜日
駐車場 12台

洲本エリア

淡路夢泉景 鍋ダイニング いいそ

鯛かまぬーどる

3,300円

洲本エリア

淡路夢泉景 鍋ダイニング いいそ

鯛かまぬーどる 3,300円

新鮮な鯛の中骨をじっくり煮込んだ上品なお出汁に、良質な脂がのった鯛かまの炙りと淡路産玉葱がたっぷり入った極上麺。鯛のつみれと共にあっさり味の味噌スープが絡んだ淡路島ぬーどるを新鮮なお刺身他、コース仕立てでお楽しみください。※要予約 温泉入浴付

住所 洲本市小路谷1052-2
電話 0570-079922(ナビダイヤル)
営業時間 11:30-14:00
定休日 年中無休
駐車場 100台

淡路エリア

淡路ワールドパークONOKORO/レストラン イル・マーレ

和風とりヌードル

900円

淡路エリア

淡路ワールドパークONOKORO/レストラン イル・マーレ

和風とりヌードル 900円

自家製のうどん出汁でとりを甘がらくたきあげたヌードルです。

住所 淡路市塩田新島8-5
電話 0799-62-1192
営業時間 10:30-16:00
定休日 あり(HPでご確認ください。)
駐車場 1,000台

洲本エリア

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

淡路牛ぬーどる

990円

洲本エリア

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

淡路牛ぬーどる 990円

淡路牛を甘辛く味付けしたしぐれ煮を豪快にのせて、淡路島産玉ねぎのサクサク天ぷらと一緒に召し上がっていただく、やみつき淡路島ぬーどるです。肉と玉ねぎの旨味を贅沢に味わえる一品です。

住所 洲本市五色町都志1087
電話 0799-33-1600
営業時間 【ランチ】11:30~14:00(LO14:00) 【ディナー】 17:30~21:00(LO20:30)
定休日 毎月第2木曜日
駐車場 120台
その他 *ディナーは前日までに要予約

南あわじエリア

うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘

辛さマシマシ! 淡路牛のカレーぬーどる

2,640円

南あわじエリア

うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘

辛さマシマシ! 淡路牛のカレーぬーどる 2,640円

まずは特製カレースープで淡路牛ロースをしゃぶしゃぶ。淡路島ぬーどるはつけ麺もしくは軽く煮込んでカレーぬーどるに。辛さが物足りない方は、特製マシマシダレを足してお好みの辛さでお召し上がりください。

住所 南あわじ市福良丙936-3
電話 0799-52-2888
営業時間 10:00-15:30(L.O15:00)
定休日 火曜日、12月31日、1月1日
駐車場 150台

洲本エリア

海のホテル島花 ナチュラルカフェ南風花

島の恵みの鯛かま塩ぬーどる

3,300円

洲本エリア

海のホテル島花 ナチュラルカフェ南風花

島の恵みの鯛かま塩ぬーどる 3,300円

優しくも旨味あふれる鯛かま出汁に、淡路玉ねぎの甘みをプラスした和のマリアージュスープ。瀬戸内産の新鮮具材たちとともに美味しい&ヘルシーな淡路島ぬーどるをご堪能ください。※要予約 グループホテル湯巡り付

住所 洲本市小路谷1277-5
電話 0570-079922(ナビダイヤル)
営業時間 11:30-13:30(L.O13:00)
定休日 不定休
駐車場 66台

洲本エリア

お好み焼・鉄板焼 びっくりBar

淡路島ぬーどる塩焼きそば

1,200円

洲本エリア

お好み焼・鉄板焼 びっくりBar

淡路島ぬーどる塩焼きそば 1,200円

淡路島ぬーどる、淡路島産玉ねぎをたっぷり野菜でミックス塩焼きそばに仕上げました。ピリ辛ミンチ、目玉焼、薬味を混ぜながらお召し上がり下さい。

住所 洲本市本町1-7-6 ファミールグラン本町105号
電話 0799-53-6411
営業時間 11:00~22:00
定休日 不定休
駐車場 6台

淡路エリア

お食事処 浜ちどり

ハモ天ぬーどる

1,100円

淡路エリア

お食事処 浜ちどり

ハモ天ぬーどる 1,100円

淡路ハモ、玉葱で特製だしをとり、手延べ麺に旨味がマッチ。ハモ天は季節限定。(穴子天ぬーどるは年間食べれます)一度ご賞味ください。

住所 淡路市岩屋925-27
電話 0799-72-2556
営業時間 11:00~20:00
定休日 火曜日(祝日営業)
駐車場 3台

洲本エリア

海岸通り お冨

ホルモン鍋屋さんのつけ麺

2,150円

洲本エリア

海岸通り お冨

ホルモン鍋屋さんのつけ麺 2,150円

パンチの効いた濃厚で深みのある味わいの秘伝だしを使い淡路島ぬーどるとの相性も抜群!是非ご賞味下さい。

住所 洲本市海岸通1-4-8
電話 0799-23-0066
営業時間 17:00~23:00(L,O22:30)
定休日 水曜日・年末年始
駐車場 8台

洲本エリア

カジュアルイタリアン Al Ceppo(アル チェッポ)

淡路島ぬーどるの"ディアボロぺスカ”

ダブルサイズ 3,580円 シングルサイズ 2,180円

洲本エリア

カジュアルイタリアン Al Ceppo(アル チェッポ)

淡路島ぬーどるの"ディアボロぺスカ” ダブルサイズ 3,580円 シングルサイズ 2,180円

Al Ceppo名物、チーズたっぷりの"ディアフォルマッジ"をたっぷりの魚介と濃厚な海老、蟹の出汁をきかせたトマトソースとご一緒に!お二人様用とお一人様用の2サイズをご用意しております。

住所 洲本市栄町2-3-30 1F
電話 0799-38-4231
営業時間 11:00~14:30(L.O14:00) 17:00~21:30(L.O21:00)
定休日 火曜日、第3水曜日
駐車場

淡路エリア

カフェあおい

淡路島カルボナーラぬーどる

①淡路真ダコトッピング750円、②淡路真ダコと焼穴子のトッピング970円

淡路エリア

カフェあおい

淡路島カルボナーラぬーどる ①淡路真ダコトッピング750円、②淡路真ダコと焼穴子のトッピング970円

淡路島の牛乳と卵を使ったソースは和風出汁を加えてクリーミーでコクがありモチモチの麺と相性抜群。地蛸と地穴子のトッピングで一味アップ。カルボナーラが苦手な方は和風あんかけもございます。

住所 淡路市郡家85-2
電話 0799-85-0007
営業時間 7:00~14:00(L.O13:00) *状況により早めに閉店する場合あり
定休日 火曜日
駐車場 10台

淡路エリア

cafe&restaurant izana

いちごとトマトソースのうどん

1,300円

淡路エリア

cafe&restaurant izana

いちごとトマトソースのうどん 1,300円

「淡路島ぬーどるレシピコンテスト」で最優秀賞に輝いたメニュー。いちご、トマト、明太子で作ったソースをかけた逸品です。

住所 淡路市多賀470-1
電話 0799-85-0648
営業時間 10:00~17:00(L.O)
定休日 なし
駐車場 2台

洲本エリア

我流遊食 笑に志。

つけ汁三昧

1,180円

洲本エリア

我流遊食 笑に志。

つけ汁三昧 1,180円

淡路島ポーク、淡路島の玉葱、牛肉、タコを使用し、豆乳と自家製だし醤油他でアレンジした、つけ汁で召し上がっていただき、淡路島三昧になってください!

住所 洲本市桑間830-1
電話 0799-24-2315
営業時間 18:00-24:00
定休日
駐車場 30台

洲本エリア

喫茶 ビエント

彩りスープヌードル

950円

洲本エリア

喫茶 ビエント

彩りスープヌードル 950円

淡路島中央スマートインター近くにある田園風景に囲まれ自然を楽しみながら寛げる喫茶です。淡路島の旬の野菜をふんだんに使ったスープぬーどるを是非一度ご賞味ください。

住所 洲本市中川原町市原223-2
電話 080-6161-1041
営業時間 8:00~22:00
定休日 月曜日
駐車場 あり

洲本エリア

四季の料理 竹一

天ぷらぬーどる

990円

洲本エリア

四季の料理 竹一

天ぷらぬーどる 990円

具材に鯛をはじめ、玉ねぎと海苔、そして季節の野菜を贅沢にトッピング。昆布とカツオで丹精込めて作ったこだわり。和風ダシで仕上げました。

住所 洲本市塩屋2-3-65
電話 0799-22-1857
営業時間 【ランチ】 11:30~15:00(L.O14:00)
定休日 月曜日
駐車場 30台

洲本エリア

Charlar(チャルラール)

淡路牛のボロネーゼ

1,650円

洲本エリア

Charlar(チャルラール)

淡路牛のボロネーゼ 1,650円

淡路牛と淡路島の玉ねぎをたっぷりと使用し、淡路島ぬーどるをボロネーゼに。もちもちとした麺によく絡み、食べごたえありです。

住所 洲本市本町6丁目1-7
電話 0799-53-6677
営業時間 11:30~14:30(L,O14:00) 17:30~22:00(L,O21:00)
定休日 月曜日
駐車場

洲本エリア

中華バル GEN

四川ヌードル

1,485円

洲本エリア

中華バル GEN

四川ヌードル 1,485円

淡路牛を使用したピリ辛に仕上げました。残ったスープにライスを入れ、リゾット風もおすすめです!(小ライス付き) *要予約

住所 洲本市塩屋1-2-15
電話 090-6077-0303
営業時間 【ランチ】 11:30-13:30(L,O)【ディナー】 18:00-21:00(L,O)
定休日 不定休
駐車場 30台

南あわじエリア

手打うどん 鼓亭

カレーつけ麺

1,200円

南あわじエリア

手打うどん 鼓亭

カレーつけ麺 1,200円

麺のこしをいかしたカレーつけ麺です。淡路玉葱のフライ・猪豚のカリカリ揚げを盛り付けてカレーの辛さを温泉卵子でおさえ、さらにチーズで味付けしました。ごはん付きなので、最後にカレーライスとしてもお楽しみいただけます。

住所 南あわじ市福良甲512-22
電話 0799-52-2639
営業時間 【ランチ】 11:00~14:30 【ディナー】 17:00~20:15
定休日 木曜日・第3金曜日
駐車場 10台
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島スイーツ

淡路島産のフルーツ、牛乳、卵、玉ねぎのいずれかの食材を使って、パティシエ達が腕を競い合う「島スイーツ」。温暖で日照時間の長い環境で丁寧に育てたフルーツは、なるとオレンジや苺・トマト・いちじく等多岐に及び、出来上がったスイーツの種類も、パフェ・タルト・クレープ・ワッフル・コンフィチュール・ラスク・マカロン・パイ・プリン・ケーキ・デニッシュや、バームクーヘン・スイートポテト・フレンチトースト・ソフトクリームなどなど、書ききれない多彩さで、島中のあちこちのお店に宝石箱のごとく散らばっています。オシャレなカフェでくつろぎながら味わうのも良し、伝統の専門店でお土産として買うのも良し、スイーツ巡りの旅も楽しめます。

洲本エリア

あわじ島アイスクリーム

あわじ島アイスクリーム

390円~

洲本エリア

あわじ島アイスクリーム

あわじ島アイスクリーム 390円~

淡路島の食材をたっぷり使った優しい味のジェラートです。季節限定商品や世界三大珍味のトリュフを使用したジェラートなど毎日店内で手作りしています。

住所 洲本市本町1-1-40
電話 080-2558-6299
営業時間 10:00~17:00
定休日 水曜休
駐車場

南あわじエリア

淡路島しふぉんの店 fortune

生シフォンカップ

680円(税込)~

南あわじエリア

淡路島しふぉんの店 fortune

生シフォンカップ 680円(税込)~

賞味期限3分、その場で食べる生シフォンカップ。インスタ限定の裏メニュー。カップで焼いた淡路島シフォンの上にとろけるクリームがたっぷり。

住所 南あわじ市福良甲1530-2
電話 0799-52-3607
営業時間 10:00-17:00(売り切れ次第終了)
定休日 火曜・水曜休
駐車場 道の駅福良併用

南あわじエリア

淡路島ばあむ工房 maaru factory

淡路島ばあむハーフ

260円(税込)~

南あわじエリア

淡路島ばあむ工房 maaru factory

淡路島ばあむハーフ 260円(税込)~

淡路島産の食材を使用し、職人が毎日一層一層手作りで焼き上げたバウムクーヘン。しっとり、ふんわり食感のやさしい味わいです。お好きなスイーツをオリジナルギフトにしてみませんか?

住所 南あわじ市広田広田865-1
電話 0799-20-9020
営業時間 10:00~18:00
定休日 無休
駐車場 7台

南あわじエリア

淡路ファームパーク イングランドの丘 キッチンユーカリが丘

鳴門オレンジのセミフレッド

450円

南あわじエリア

淡路ファームパーク イングランドの丘 キッチンユーカリが丘

鳴門オレンジのセミフレッド 450円

イタリアンドルチェの定番中の定番。乾燥メレンゲを使ったセミフレッド。淡路島特産の鳴門オレンジを使った事で、程よい苦みがアクセントに。

住所 南あわじ市八木養宜上1401
電話 0799-43-2626
営業時間 11:00~15:00 (LO14:30)
定休日 火曜日
駐車場 約200台

淡路エリア

淡路浪漫菓子工房 サンマルク

あわじラスク 3袋入り

850円~

淡路エリア

淡路浪漫菓子工房 サンマルク

あわじラスク 3袋入り 850円~

島のきれいな空気と水(御井の清水)、選りすぐりの粉をブレンドして焼き上げたラスク。味は玉ねぎ、オレンジ、はちみつの3種類。

住所 淡路市志筑2840-32
電話 0799-62-3090
営業時間 9:00~20:00
定休日 無休
駐車場 3台

洲本エリア

お菓子の店 ヒロタヤ

ピラミッド

1,500円(税込)

洲本エリア

お菓子の店 ヒロタヤ

ピラミッド 1,500円(税込)

四角いバームクーヘン!ピラミッド!昔からのレシピを基に一層一層心を込めて焼き上げています。バターの香り豊かな懐かしい味。コーヒーのお共にいかが!

住所 洲本市本町7-4-50
電話 0799-22-0932
営業時間 9:00-19:00
定休日 木曜休 水曜日不定休あり
駐車場

南あわじエリア

御菓子司 栄堂

淡路島乳菓「島のおもひで」

216円(税込)

南あわじエリア

御菓子司 栄堂

淡路島乳菓「島のおもひで」 216円(税込)

なるとオレンジの苦みが後引く、米粉みるく饅頭。2016年ふるさと名品オブ・ザ・イヤー自治体が勧める地域の逸品部門にて全国2位の『優秀賞』受賞しました。

住所 南あわじ市市福永550-1-3
電話 0799-42-0032
営業時間 10:00~19:00
定休日 ※休日はInstagram、Facebook などSNSに掲載
駐車場

淡路エリア

Kaoru Café

淡路島いちじくソフトクリーム

400円(税込)

淡路エリア

Kaoru Café

淡路島いちじくソフトクリーム 400円(税込)

いちじくの果肉がたっぷり入った、プレミアムソフトクリーム。島のいちじくの上品な香りと甘さが口に広がります。

住所 淡路市尾崎3025-1
電話 0799-85-1162
営業時間 10:00~17:00
定休日 不定休
駐車場 200台

洲本エリア

Cafe 逢瀬(夢海游淡路島内)

季節の島フルーツタルト

600円(税込) ケーキセット990円

洲本エリア

Cafe 逢瀬(夢海游淡路島内)

季節の島フルーツタルト 600円(税込) ケーキセット990円

パティシエ特製のタルト生地と濃厚なカスタードクリームに季節の淡路島産フレッシュフルーツをたっぷりトッピング!相性バツグンです。

住所 洲本市山手1-1-50
電話 0570-079922
営業時間 8:00~22:00
定休日 無休
駐車場 100台

淡路エリア

CafeKURUMA28

ワッフル

900円、1,200円ドリンクセット(コーヒー・紅茶・オレンジジュース)

淡路エリア

CafeKURUMA28

ワッフル 900円、1,200円ドリンクセット(コーヒー・紅茶・オレンジジュース)

バニラアイスの甘さ、フローズンフルーツのさっぱり感のバランスを温かなワッフルの器でお楽しみください。

住所 淡路市久留麻28-38
電話 0799-74-3010
営業時間 11:00~16:00
定休日 月曜・火曜・2月休
駐車場 5台

淡路エリア

北坂養鶏場 直売所

たまごまるごとプリン

4個入り 1,100円(税込)

淡路エリア

北坂養鶏場 直売所

たまごまるごとプリン 4個入り 1,100円(税込)

卵の殻を割らずに中身だけを攪拌し、低温加熱でプリンに。カラメルソースをかけてお召し上がりください。

住所 淡路市育波1115-1
電話 0799-70-7267
営業時間 10:00~16:00
定休日 1/1休
駐車場 10台

淡路エリア

KUMI’S KITCHEN ANANDA (クミーズキッチンアーナンダ)

あわじ島グルメトマト®コンフィチュール

1,350円(税込)

淡路エリア

KUMI’S KITCHEN ANANDA (クミーズキッチンアーナンダ)

あわじ島グルメトマト®コンフィチュール 1,350円(税込)

あわじ島グルメトマト®と自然栽培レモン、甜菜糖だけで作ったプレミアムなコンフィチュール。スコーンと一緒にアフタヌーンティーやお土産にもおすすめ。

住所 淡路市野島江崎560-17
電話 050-3390-0093
営業時間 13:00~16:00
定休日 不定休
駐車場 2台

淡路エリア

KUN CAFE

養生ケーキ

ドリンクセット 800円(税込)

淡路エリア

KUN CAFE

養生ケーキ ドリンクセット 800円(税込)

淡路島の食材を中心に、キビ糖・米油・国産小麦で作る養生ケーキです。国際中医師・国際中医薬膳管理師の資格を持ち、身体の事を考え、薬膳を取り入れた養生ケーキは12種類から選べます。

住所 淡路市志筑1883
電話 0799-62-1353
営業時間 11:00~17:00
定休日 月曜・火曜・水曜 不定休あり ※12歳以下の入店不可
駐車場 5台

洲本エリア

Coffee & Bake Stand Pegasus awajishima

島の素材たっぷりのクレープ&パフェ

900円(税込)~

洲本エリア

Coffee & Bake Stand Pegasus awajishima

島の素材たっぷりのクレープ&パフェ 900円(税込)~

牛乳工場から直送される匠淡路島牛乳や島のフルーツなど、新鮮な地元の厳選素材をいかしてオーナーパティシエールが心を込めてお作りします。

住所 洲本市本町7-1-11
電話 0799-25-0601
営業時間 11:30~17:00
定休日 月曜休 (季節により無休)
駐車場 20台

淡路エリア

コパータ(グランドニッコー淡路内)

淡路島スィーツデニッシュ

500円

淡路エリア

コパータ(グランドニッコー淡路内)

淡路島スィーツデニッシュ 500円

淡路島を象ったオリジナルのデニッシュに淡路産の素材を合わせて、スイーツ感覚でお楽しみいただけます。

住所 淡路市夢舞台2番地
電話 0799-74-1111
営業時間 10:00~21:00
定休日 無休
駐車場 600台

南あわじエリア

COLORIS

クレームコロリス

440円(税込)

南あわじエリア

COLORIS

クレームコロリス 440円(税込)

淡路島の牛乳と卵を使用した濃厚なめらかプリン。コロコロした容器も可愛くて人気商品です。焼き菓子も30種類と豊富に並んでいます。

住所 南あわじ市榎列松田733-24
電話 0799-38-6262
営業時間 10:30~19:00
定休日 月曜・火曜、水曜休(変動あり)
駐車場 10台

洲本エリア

塩屋CAFE(淡路ごちそう館御食国内)

塩屋ベイクドーナッツ

280円(税込)~

洲本エリア

塩屋CAFE(淡路ごちそう館御食国内)

塩屋ベイクドーナッツ 280円(税込)~

淡路島牛乳匠を使用し、しっとりと焼き上げました。数種のチョコレートでバリエーション豊富にデコレーションしています。

住所 洲本市塩屋1-1-8
電話 0799-26-1133
営業時間 10:00~18:00
定休日 水曜休(8月は無休・祝日は営業)
駐車場 洲本バスセンター駐車場をご利用ください

洲本エリア

シフォンケーキ Mint

さんかくシフォン1カット

1カット160円(税込)~

洲本エリア

シフォンケーキ Mint

さんかくシフォン1カット 1カット160円(税込)~

淡路島の米粉・卵などの島の食材を使った、しっとりとした食感のやさしいシフォンケーキです。素材のもつ美味しさを引き出した、甘さ控えめのこだわりシフォンをお楽しみください。

住所 洲本市物部3丁目10-8
電話 0799-23-0886
営業時間 10:00-16:00
定休日 日曜・月曜休
駐車場 7台

南あわじエリア

松月堂

いちごのタルト

540円(税込)

南あわじエリア

松月堂

いちごのタルト 540円(税込)

サクサクとしたタルト生地に、コクのあるアーモンドクリームと島の採れたていちごを、とろんとしたジュレでまとめた色鮮やかなタルト。

住所 南あわじ市市青木125-5
電話 0799-42-0760
営業時間 9:30~18:30
定休日 不定休
駐車場 2台

南あわじエリア

シルエラシルクロ

南あわじのオニオンバウム ~贅沢バターPREMIUM~

2,200円

南あわじエリア

シルエラシルクロ

南あわじのオニオンバウム ~贅沢バターPREMIUM~ 2,200円

淡路島の米と卵を使用し作ったバームクーヘン。型は玉ネギ。味は焦がし発酵バターのリッチな風味が口いっぱいに広がります。

住所 南あわじ市松帆古津路902
電話 0799-37-3030
営業時間 10:00~18:00 (変動あり)
定休日 水曜休 (変動あり)
駐車場 20台
1 2

淡路島バーガー

都会では、通常のファストフード店よりも高い価格帯で提供される本格的なグルメバーガーが近年人気ですが、旅行中に旅先で食べたいハンバーガーは、なんと言っても「ご当地バーガー」。淡路島バーガーは、旅先の食体験と旅先の思い出が何重にも積み重なって楽しめます。瀬戸の豊かな海と温暖な気候を背景に、人々が工夫し努力を積み重ねてきた淡路牛や玉ねぎ、レタスや海の幸といった数々の淡路島食材を使った個性派ぞろいのラインナップ。中には全国第3回ご当地バーガーグランプリ1位受賞、第4回2位受賞のバーガーもあり、その他のバーガーも、例えばバンズに淡路米、卵に淡路島鶏卵などを使い、更なる地産地消にこだわるなど、常に進化し続けています。

淡路エリア

あっくんバーガー

あっくんバーガー

770円

淡路エリア

あっくんバーガー

あっくんバーガー 770円

牛から作るハンバーガーをコンセプトに淡路島で畜産をしながら安心安全なバーガーを作っています。バンズは島内のパン屋さんに特別に焼いたものを使い、具材は厚切りベーコン、手ごねのオリジナルミンチ、新鮮なトマトやレタス。さらに特製のソース&マヨネーズを使っています。あっさりしているので、お子様からご年配の方まで美味しく食べられます!

住所 淡路市志筑1368-7
電話 0799-73-6577
営業時間 11時〜18時 土日祝のみ営業
定休日 月曜〜金曜

洲本エリア

AWAJI Seaside Walk Cafe

トップヒュエル

1,310円

洲本エリア

AWAJI Seaside Walk Cafe

トップヒュエル 1,310円

毎朝焼き上げる自家製バンズに、牛肉と豚肉を独自にブレンドした肉肉しいパティ、オーナーが吟味を重ねて作ったオリジナルソースを挟んだグルメバーガーです!さらに、淡路島の玉ねぎをグリルしトロトロの状態で挟んだトップヒュエルは淡路島での必食バーガーです!!バーガーと一緒にボリューム満点のオニオンリングも是非ご賞味ください!!

住所 洲本市安乎町平安浦1882-1
電話 0799-20-5475
営業時間 10:30~19:00(L.O 18:30)
定休日 月曜日(祝日はOpen)
駐車場 25台

洲本エリア

淡路島観光ホテル「湾 処」(ワンド)

サワラカツバーガー

730円

洲本エリア

淡路島観光ホテル「湾 処」(ワンド)

サワラカツバーガー 730円

淡路島で豊富に捕れる魚「サワラ」をメイン食材としたご当地バーガーです。 サクサク、アツアツのサワラカツにあわせるのは、当館自社農園で育った安心安全の野菜達!淡路島タマネギとキャベツ。そして味の決め手は当館オリジナルのタルタルソース! トマトが隠し味のタルタルソースは、ほんのりピンク色。味わいはサッパリとしてサクサクのサワラカツとの相性がバツグンです。

住所 洲本市小路谷1053-17
電話 0120-22-9700
営業時間 平日 13:00〜17:30 、(金)(土)(日) 11:00〜17:30 、8月は無休
定休日 不定休(淡路島観光ホテルへお問合せください)

淡路エリア

淡路島Craft kitchen(クラフトキッチン)

グリル淡路牛メガクラフトバーガー(ポテト・ドリンク付き)

2,280円

淡路エリア

淡路島Craft kitchen(クラフトキッチン)

グリル淡路牛メガクラフトバーガー(ポテト・ドリンク付き) 2,280円

≪巨大なモンスターバーガー!甘いソースと淡路島産玉ねぎの絶妙なハーモニー。≫クラフトキッチン名物の大ボリュームバーガー! 直径約17cmのバンズに淡路牛を使用した200gのパティと甘いソースが贅沢な一口を演出します。淡路島の自慢の玉ねぎも加わり大満足の味わいと大胆な食べ応えをぜひ体感してください!一人で豪快に食べるのももちろん、ナイフでカットして家族や友達とシェアするのもおすすめです。

住所 淡路市野島平林2-2
電話 0799-82-1855
営業時間 【平日】10:30~20:00(L.o19:30)【土、日、祝】10:00~20:00(L.o19:30)
定休日 木曜日 ※祝日の場合は営業
駐車場 40台※臨時駐車場約100台有り(他施設共有)

南あわじエリア

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店

あわじ島オニオンビーフバーガー

850円

南あわじエリア

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店

あわじ島オニオンビーフバーガー 850円

全国ご当地バーガーグランプリ1位受賞! 主役は厚さ約8mmの淡路島産玉ねぎカツ。その上には甘辛く炊いた淡路牛と、トマトを今までの2倍使用した濃厚な新プレミアムトマトソースをかけて。隠し味の辛子マヨネーズとシャキシャキのレタス、新バンズの食感を一緒に楽しんで。

住所 兵庫県南あわじ市福良丙936−3
電話 0799−52−2888
営業時間 【平日】9:00~16:00(L.O.)【 土・日・祝】9:00~16:00(L.O.)
定休日 火曜日休館(祝日、繁忙期は状況により臨時営業)※12/31、1/1は休館
駐車場 乗用車150台・バス20台・サイクルスタンド10台

南あわじエリア

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずまちテラス店

The あわじ島ダブルバーガー~淡路島なるとオレンジソース~

セット2,200円 単品1,500円

南あわじエリア

あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずまちテラス店

The あわじ島ダブルバーガー~淡路島なるとオレンジソース~ セット2,200円 単品1,500円

粗挽きと細挽きをブレンドした淡路牛のパテを2枚重ね、目玉焼き、トマト、オニオン、何層にも折り畳んだレタスをサンド。高さ約13cmもあるボリューム。醤油ベースにブラックペッパーを利かせ、島の固有種・淡路島なるとオレンジの果汁を加えた爽やかでスパイシーなソースとマスタードで仕上げた豪快なバーガー。

住所 兵庫県南あわじ市福良丙947-8 うずまちテラス
電話 0799-52-1157
営業時間 9:00-16:30(L.O.)
定休日 木曜日休館(祝日、繁忙期は状況により臨時営業)12/31,1/1は休館
駐車場 250台

淡路エリア

淡路ワールドパークONOKORO/レストラン イル・マーレ

おのころバーガー

1,200円

淡路エリア

淡路ワールドパークONOKORO/レストラン イル・マーレ

おのころバーガー 1,200円

おのころバーガーは、照り焼きの和風たれが最大の魅力。 淡路牛と国産豚・あわじ鶏のパティ、フレッシュな野菜など淡路島産の食材を使用しています。 あぶった香ばしいチーズ、マヨネーズにマスタード、照り焼たれ。 一度ご賞味ください。

住所 兵庫県淡路市塩田新島8-5
電話 0799-62-1192
営業時間 10:30-16:00 ※営業時間は季節により変動あり
定休日 あり(HPでご確認ください。)
駐車場 1000台

淡路エリア

Kaoru Café

淡路島ハーブハンバーガー

850円

淡路エリア

Kaoru Café

淡路島ハーブハンバーガー 850円

バンズは自家栽培のローズマリーを練り込んだ、オリジナルライスパン。パティは特製淡路牛と4種類のハーブスパイス入り。その他トマト、オニオンスライス、季節のフレッシュハーブをサンドし特製の3種類のオリジナルソースで仕上げています。

住所 淡路市尾崎3025-1
電話 0799-85-1162
営業時間 10:00-17:00
定休日 不定休
駐車場 200台

南あわじエリア

コアラ島バーガー

島オニオンステーキバーガー

1,100円(別途イングランドの丘の入場料が必要)

南あわじエリア

コアラ島バーガー

島オニオンステーキバーガー 1,100円(別途イングランドの丘の入場料が必要)

パティは淡路牛とえびすもち豚の贅沢な特製合挽き。甘味のある淡路島産の厚切り玉ねぎは見た目もインパクト大! バンズは淡路島牛乳をたっぷり練りこんだ自家製を使用。素材の旨みを引き立てるバーニャカウダソースが味のアクセントになり、一度食べたらクセになる、絶品バーガーです。

住所 兵庫県南あわじ市八木養宜上1401番地
電話 0799-43-2626
営業時間 9:30~閉園30分前
定休日 あり(HPをご確認ください)

洲本エリア

第八戎丸

漁師バーガー

セット1,300円、単品720円

洲本エリア

第八戎丸

漁師バーガー セット1,300円、単品720円

淡路島の漁師が獲って選んだ魚と島の野菜を使ったバーガーです! 春から夏にかけてはサワラをメインに、季節によりハモや小鯛なども使用しています。 ボリューム満点でポテトやサラダとのセットもオススメです! 淡路島玉ねぎが入った自家製タルタルソースと自家製バンズが魚の旨味を引き立てます! 小さなお子様がいる家族連れでも、ゆっくりくつろげる空間を提供しています! (セット1,300円:バーガー、フライドポテト、オニオンリング、ドリンク)

住所 洲本市本町5丁目1-18
電話 090-3677-0387
営業時間 11時〜14時
定休日 基本定休:月〜金/ 土日・長期休み(春・夏・冬休み)は毎日営業
駐車場 1台(近くにコインパーキングあり)

淡路エリア

ニジゲンノモリ 木の遊び場キッチンカー

淡路玉葱ハンバーガー

1,100円

淡路エリア

ニジゲンノモリ 木の遊び場キッチンカー

淡路玉葱ハンバーガー 1,100円

当店売れ筋No.1!名物淡路島産たまねぎを使用した超厚切りオニオンリングの入ったハンバーガーです!アトラクションで思いっきり遊んだ後は、濃厚照り焼きソースとオニオンリングの組み合わせがたまらない!一面に広がる大芝生広場でピクニック気分を味わいながら食べるのも格別です!

住所 淡路市楠本2425-2号
電話 0799-64-7061
営業時間 11:00-17:00 ※季節により営業時間を変更する場合がありますので、詳細はHPを確認ください。
定休日 年中無休 ※天候により休みになることもあるので、詳細はHPを確認ください。
駐車場 400台

淡路エリア

Hasami Kitchen

Hasamiチーズバーガー

1,200円

淡路エリア

Hasami Kitchen

Hasamiチーズバーガー 1,200円

お店で人気No,1のチーズバーガーです。淡路牛を使ったジューシーなパテ、甘い淡路島産玉ねぎ、玉ねぎのみじん切りをたっぷり使用した特製ソースのバランスが最高!バンズにはHasamiKitchenオリジナルキャラクターの焼印を1つ1つ手作業で押しているので、写真映えも間違えなしです。

住所 淡路市郡家860‐3
電話 090-8793-2033
営業時間 平日 11時~18時半 土日祝 10時~18時半
定休日 木曜日
駐車場 30台

淡路エリア

美湯 松帆の郷

淡路牛ブリスケの贅沢ビーフバーガー

1180円(オニオンフライ、ドリンク付)

淡路エリア

美湯 松帆の郷

淡路牛ブリスケの贅沢ビーフバーガー 1180円(オニオンフライ、ドリンク付)

淡路牛の美味しい部位、ブリスケのみを使用した贅沢なバーガーです。焼き上げたブリスケと新鮮な野菜をバンズでサンドしました。リニューアルした丘の上キッチンでは他に淡路島の素材を使った生パスタなども販売しております。

住所 淡路市岩屋3570-77
電話 0799-73-2333
営業時間 11:00-21:00(入浴受付21:00ラストオーダー20:30)
定休日 第一木曜日(1月・4月・5月・8月除く)
駐車場 64台

淡路エリア

miele(ミエレ)

淡路牛プレミアムてりやきバーガー(ポテト付き)

1,870円

淡路エリア

miele(ミエレ)

淡路牛プレミアムてりやきバーガー(ポテト付き) 1,870円

ミエレ名物 プレミアムバーガーのパテの肉質がさらにパワーアップしてリニューアル! ジューシーな淡路牛パテと新鮮な野菜に、香ばしいてりやきソースとまろやかなホワイトソース、2種類のソースが絶妙にマッチ♡ 海を眺めながら、思いっきりかぶりついて召し上がれ!

住所 淡路市野島蟇浦785-9
電話 0799-80-2600
営業時間 平日:10:30-19:00(LO18:00) 土日祝:10:00-19:30(LO18:30) 季節により変動あり
定休日 火曜日(祝日は営業)
駐車場 95台(系列店3店舗合同)

淡路エリア

miele the DINER 1F seafood diner

オニオンバーガー

1,680円

淡路エリア

miele the DINER 1F seafood diner

オニオンバーガー 1,680円

「賑わい」と「くつろぎ」の島ダイナー。オニオンバーガーは、つなぎを使用していないミート100%のジューシーなパテと淡路島産玉ねぎが相性抜群!口いっぱいに旨味が広がります。その他にも播磨灘を眺めながらお楽しみいただけるダイナミックなメニューを多数ご用意しております。

住所 淡路市野島蟇浦985-1
電話 0799-70-9037
営業時間 11:00-20:00(L.o.19:30)
定休日 火曜日 (祝日の場合は営業)
駐車場 80台(臨時駐車場有/系列店2店舗合同)

島サラダ

「お皿の中は淡路島の食材だけ!」淡路島の温暖な気候が生み出す、栄養価が高くて質のよい野菜たち。その美味しさを知って頂きたい!との思いに賛同してくださったシェフが淡路島食材をふんだんに使った各店オリジナルの「島サラダ」を提供しています。お皿の中はオール淡路島産の食材です(調味料等は除く)。島の農家自慢のシャキシャキな野菜や果物、島の漁師自慢のピチピチな魚介類、島の牧場自慢のジューシーなお肉や牛乳が、シェフたちの手で美味しいサラダになりました。淡路島の美味しいものを召し上がってください。
島サラダの紹介動画【淡路弁バージョン】

淡路エリア

明石焼 志田

淡路島たこサラダ

1,000円(税込)

淡路エリア

明石焼 志田

淡路島たこサラダ 1,000円(税込)

まるごと淡路島の食材で生サラダの食材はその時によって変わる事があります。 地元のたことご一緒にどうぞ。 ※お店では淡路島食材を80%以上使っています。 

住所 淡路市富島1993
電話 0799-82-0402
営業時間 【平日】16:00-21:00 【土日祝】12:00-21:00
定休日 水曜日
駐車場 10台
その他 提供期間:通年

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

彩り鮮やか ほっこり島サラダ

1,650円(税込)

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

彩り鮮やか ほっこり島サラダ 1,650円(税込)

低温調理した淡路和牛のローストビーフと島野菜を彩りよく盛り付けました。 秋野菜のバターナッツかぼちゃに冬が旬の紫芋のペーストを添えて季節を表現しました。 玉葱の和風ソースでお召し上がりください。 (野菜の内容が予告なく変わる場合がございます。)

住所 洲本市小路谷1279-13
電話 0799-23-1212
営業時間 島サラダ提供時間: 18:00~21:00
定休日 年中無休
駐車場 54台
その他 要予約(2日前まで) 予約の受け付けは野菜等の仕入れの都合上、2日前17:00までになります。 ・宿泊、日帰りの食事の別注料理としてご注文可能 ・1日限定10食 ・提供期間:11月~3月

淡路エリア

淡路島カフェ

島のパワーサラダ

ランチセットで 1,300円(税込)

淡路エリア

淡路島カフェ

島のパワーサラダ ランチセットで 1,300円(税込)

淡路島の新鮮野菜と新鮮たまご、そして淡路牛ローストビーフでパワーチャージ間違いなし! 日替わりスープとパンを合わせたランチセットでどうぞ。

住所 淡路市尾崎3067-10
電話 0799-70-7227
営業時間 7:30~14:30(LO14:00)
定休日 火・水曜日
駐車場 10台
その他 提供期間:通年

淡路エリア

淡路島台所五感ダイニング そらと海

ほっこりぽかぽか島サラダ

1.650円(税込)

淡路エリア

淡路島台所五感ダイニング そらと海

ほっこりぽかぽか島サラダ 1.650円(税込)

寒い時にほっこりできるお一人様鍋スタイルの島サラダ。しょうがの入ったスープに淡路牛か淡路魚のどちらか日替わりで入ります。

住所 淡路市竹谷8-1
電話 0799-70-8592
営業時間 11:30~15:00 L.O 17:00~20:00 L.O (但し、完売次第閉店)
定休日 火曜日 / 第三水・木曜日
駐車場 8台
その他 1日限定5食 提供期間:11月18日~3月21日

南あわじエリア

牛と米

玉ねぎ釜のローストビーフサラダ

900円(税込)

南あわじエリア

牛と米

玉ねぎ釜のローストビーフサラダ 900円(税込)

淡路島産玉ねぎを丸ごと1玉使用し、ローストビーフで花を、旬の野菜で緑を表現しました。玉ねぎ釜の中にはポテトサラダが入ってます。自家製ポン酢でお召し上がりください。

住所 南あわじ市志知122-3
電話 0799-53-6730
営業時間 11時〜14時、 17時〜20時
定休日 毎週木曜、 第2・第4火曜
駐車場 20台
その他 要予約(前日まで) 提供期間:11月18日から3月21日まで

淡路エリア

オーベルジュ・フレンチの森 Prince Etoile

シェフが作った淡路マーケットサラダ

5,000円、 10,000円コースの前菜 (税込)

淡路エリア

オーベルジュ・フレンチの森 Prince Etoile

シェフが作った淡路マーケットサラダ 5,000円、 10,000円コースの前菜 (税込)

食のプロが淡路の食材をふんだんに使いサラダを完成させました。 一皿で様々な淡路の食材を感じて満足いただけること間違いなし! ※ランチ5,000円コース、 ディナー10,000円コースの前菜 (税込)

住所 淡路市楠本字場中2593-8
電話 0799-70-9061
営業時間 Lunch 11:30~15:30、Dinner 17:30~21:30
定休日 木曜日
駐車場 41台
その他 提供期間:11月18日~3月21日まで

南あわじエリア

カドー・ドゥ・ラ・メール (ホテルアナガ内)

旬の島サラダを楽しむプレシャスランチ (コース料理内の1品)

コース5,500 円 ( 税込 )

南あわじエリア

カドー・ドゥ・ラ・メール (ホテルアナガ内)

旬の島サラダを楽しむプレシャスランチ (コース料理内の1品) コース5,500 円 ( 税込 )

島サラダを楽しむ島ランチ。 島サラダに野菜スープ、魚料理と肉料理も味わえるフレンチフルコース。

住所 南あわじ市阿那賀1109 ホテルアナガ内
電話 0799-39-1111
営業時間 ランチ 11:00~13:30 L.O
定休日 無休
駐車場 40台
その他 提供期間: 11月~3月

南あわじエリア

嘉もん

豚バラの赤玉ねぎドレッシングサラダ

1,100円(税込)

南あわじエリア

嘉もん

豚バラの赤玉ねぎドレッシングサラダ 1,100円(税込)

野菜に鉄板で焼いた豚をのせたものに、淡路島プレミアムドレッシング「赤」(ケンちゃんファーム)をかけていただくサラダになります。 色鮮やかな甘酸っぱいドレッシング、新鮮なシャキシャキした野菜、甘くて旨味のある豚のコラボをお楽しみください。 ※使う野菜は時期によって変化します。

住所 南あわじ市榎列西川113-2
電話 0799-42-0801
営業時間 11:30~14:00、17:30~22:00
定休日 日曜日
駐車場 共有駐車場 約15台
その他 提供期間:11月18日から3月21日まで

南あわじエリア

Kitchen Yocchi

彩りミニ焼き野菜 玉ねぎのマリネ添え

780円(税込)

南あわじエリア

Kitchen Yocchi

彩りミニ焼き野菜 玉ねぎのマリネ添え 780円(税込)

色とりどりの野菜と淡路牛ミートボールをオーヴンで焼きました。アクセントに玉葱のマリネを添えています。

住所 南あわじ市市円行寺187-2
電話 0799-38-4963
営業時間 11:30~15:00、 17:30~21:00(金・土・日のみ)
定休日 火曜日
駐車場 20台
その他 提供期間:11月18日~3月21日

南あわじエリア

キッチンユーカリが丘

淡路野菜のきまぐれサラダ

600 円 (税込)

南あわじエリア

キッチンユーカリが丘

淡路野菜のきまぐれサラダ 600 円 (税込)

淡路島の野菜を7種類使ったサラダ。自家製トマトドレッシングでさっぱりと!

住所 兵庫県南あわじ市八木養宜上1408 美菜恋来屋2階
電話 0799-43-2626
営業時間 11:00~14:30
定休日 火曜日
駐車場 188台
その他 提供期間:通年

淡路エリア

KUMI’S KITCHEN ANANDA店

Friselle pugliese (フリゼッレ・プリエーゼ)

1,650円(税込)

淡路エリア

KUMI’S KITCHEN ANANDA店

Friselle pugliese (フリゼッレ・プリエーゼ) 1,650円(税込)

Friselle pugliese(フリゼッレ・プリエーゼ)南イタリア・プーリア州で食べられるボリューミーなパンサラダです。Friselle(フリゼッレ)と呼ばれる、ドーナツ型パンの上にあわじ島グルメトマト®と自家製チーズをベースに、オレガノとバジルをふんだんに取り入れた香り高いサラダで、ドレッシングはオリーブオイルと塩のみでお召し上がり頂きます。シンプルな味付けがそれぞれの食材の持つ旨味をさらに際立たせます。

住所 淡路市野島江崎560-17
電話 050-3390-0093
営業時間 17:00~20:00
定休日 不定休
駐車場 2、3台
その他 要予約(前日まで) 提供期間:11月18日~3月21日

南あわじエリア

志知カフェ

淡路牛のローストビーフのせ スパイシーダーサラ

1,200 円(税込)

南あわじエリア

志知カフェ

淡路牛のローストビーフのせ スパイシーダーサラ 1,200 円(税込)

淡路牛のローストビーフがのっかった自家製のスパイシードレッシングで食べる韓国風サラダ。

住所 南あわじ市八木新庄447-1
電話 090-6371-3403
営業時間 11:00~17:00
定休日 月曜日
駐車場 約30台
その他 提供期間:通年

淡路エリア

しぶれっと

淡路牛ビーフカツの島サラダ丼

2,420円(税込)

淡路エリア

しぶれっと

淡路牛ビーフカツの島サラダ丼 2,420円(税込)

淡路牛を使用したビーフカツレツと淡路野菜をふんだんに使った島サラダコラボメニューです。しぶれっと特製のデミグラスソースとの相性は最高です。

住所 淡路市多賀197 淡路市ふるさとセンター内
電話 080-3774-2025
営業時間 12:00~14:00 L.O 18:00~21:00(閉店) ※ディナータイムは限定メニューで土・日・祝のみ(前日までに要予約)
定休日 木曜日
駐車場 100台 (ふるさとセンター)
その他 1日限定10食 提供期間:通年

南あわじエリア

絶景レストラン うずの丘(うずの丘大鳴門橋記念館)

島サラダ ローストビーフ

1,650 円 ( 税込 )

南あわじエリア

絶景レストラン うずの丘(うずの丘大鳴門橋記念館)

島サラダ ローストビーフ 1,650 円 ( 税込 )

ミルクの風味豊かなカチョカヴァロが、淡路牛ローストビーフと淡路島野菜の甘味を、まろやかに引き立てます。 ※使う野菜は時期によって変化します。(数量限定)

住所 南あわじ市福良丙936-3(大鳴門橋記念館内)
電話 0799-52-2888
営業時間 10時~15時30分(LO15時)
定休日 火(祝日の場合は営業) 、12/31、1/1
駐車場 150台
その他 数量限定 提供期間:通年

洲本エリア

CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA

作りたてモッツァレラのカプレーゼ

1,000 円 ( 税込 )

洲本エリア

CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA

作りたてモッツァレラのカプレーゼ 1,000 円 ( 税込 )

洲本市の川上牧場から毎日生乳から店内併設工房で自家製モッツァレラを作り、そのモッツァレラを1個使ったカプレーゼです。

住所 洲本市塩屋1丁目1-8
電話 0799-25-1500
営業時間 10:00-21:00(LO20:00)
定休日 火曜日
駐車場 5台
その他 提供期間:通年

洲本エリア

中華バルGEN

島野菜サラダ

980円(税込)

洲本エリア

中華バルGEN

島野菜サラダ 980円(税込)

旬の野菜の美味しさを引き出すため、素揚げ・蒸し・生野菜で構成しました。自家製玉葱ドレッシングで提供いたします。

住所 洲本市塩屋1-2-15
電話 090-6077-0303
営業時間 【ランチ】11:30~13:30 【ディナー】18:00~21:00
定休日 不定休
駐車場 30台
その他 1日限定5食 提供期間:11月18日~3月21日

南あわじエリア

日本料理 阿那賀 (ホテルアナガ内)

冬仕立の島サラダとサントラチップス

1,000円(税込)

南あわじエリア

日本料理 阿那賀 (ホテルアナガ内)

冬仕立の島サラダとサントラチップス 1,000円(税込)

冬に楽しむ八種の島野菜と淡路島3年とらふぐチップスのマリアージュ島サラダ。 コールラビ/サニーレタス/グリンリーフ/ラディッシュ/ゆで落花生/乾燥玉ねぎ/ドライミニトマト/ドライすだちたっぷりの冬仕立て島サラダに、淡路島3年とらふぐのチップスを合せて一味違う食感をお楽しみ頂くサラダです。 にこまるの米麹とマイヤーレモンを合せた特製ドレッシングで程よい酸味と風味をお楽しみください。

住所 南あわじ市阿那賀1109 ホテルアナガ内
電話 0799-39-1111
営業時間 昼食11:30~15:00(L.0.13:30)
定休日 無休
駐車場 40台
その他 要予約:2日前まで 提供期間:11月18日~2月頃

洲本エリア

農園レストラン 夢蔵

冬野菜のテリーヌ(コース料理の一品)

コース 4,400円~(税込)

洲本エリア

農園レストラン 夢蔵

冬野菜のテリーヌ(コース料理の一品) コース 4,400円~(税込)

淡路島の野菜を今年はテリーヌにしてみました。味、食感、彩りの違いをお楽しみください。

住所 洲本市五色町鮎原小山田89
電話 0799-30-2260
営業時間 ランチ11:30-15:00(LO14:30) ディナー18:30-21:30(LO20:00)
定休日 火曜日、水曜日、その他不定休
駐車場 約10台
その他 要予約(3日前まで) 提供期間:11月18日から3月21日まで

南あわじエリア

ホテルニューアワジ プラザ淡路島

海の幸のサラダ仕立て(コース料理内の1品)

宿泊プラン22,000円〜(税込)

南あわじエリア

ホテルニューアワジ プラザ淡路島

海の幸のサラダ仕立て(コース料理内の1品) 宿泊プラン22,000円〜(税込)

淡路島の魚介類にこだわりました。マリネ、炙り、真空調理等、違う調理法で作ってます。旬の葉野菜や自家製ピクルスと一緒に召し上がってください。

住所 南あわじ市阿万吹上町1433-2
電話 0799-55-2500
営業時間 島サラダ提供時間:18:00〜20:00(LO)
定休日 不定休
駐車場 150台
その他 ※宿泊プラン(島会席atシェフズテーブル)の中のチョイスの1品になります。 ※料金は2名1室の1人あたりの料金です。 ・要予約 ・提供期間: 11月~3月

南あわじエリア

ミレットマルシェ・ソラ

ほっとする冬野菜サラダ カレーバルサミコドレッシング

1,000円(税込)

南あわじエリア

ミレットマルシェ・ソラ

ほっとする冬野菜サラダ カレーバルサミコドレッシング 1,000円(税込)

カリフラワー・ズッキーニなど約10種類の冬野菜を其々茹で・蒸し・揚げて温野菜にし、淡路鶏のキーマ風スパイシーカレーをドレッシングに仕立て、ちょっとピリ辛のあたたかいサラダです。

住所 南あわじ市榎列小榎列183
電話 0799-38-4014
営業時間 11:30~22:00
定休日 月曜日
駐車場 5台
その他 1日限定5食 提供期間:11月18日から3月21日まで
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淡路島産食材こだわり宣言店

淡路島産食材こだわり宣言店とは

淡路島産食材こだわり宣言店は、3つの登録基準を満たすことを自ら宣言している飲食店やホテル・旅館です。
これらの条件を満たしたお店には、下のマークが付与されています。

淡路島産食材こだわり宣言店

登録基準とは

その① 年間に使用する生鮮食品における淡路島産の割合がおおむね5割以上である。

その② 淡路島産の食材にこだわり、情熱を持って料理している。

その③ 淡路島産食材を使った料理であること、またはその日に使われている淡路島産食材をメニューや店内表示でお客様にわかりやすく伝えている。

目印は左のマーク、星二つ(★★)は5割以上、星三つ(★★★)は、なんと8割以上が淡路島産です。このマークを目印に淡路島をめぐるのは、旅先で味わうグルメの醍醐味です。

淡路エリア

明石焼 志田

淡路エリア

明石焼 志田

淡路北坂卵と北淡のタコのだしがとてもおいしい明石焼。 淡路牛と淡路たまねぎのたたき等もどうぞ。

住所 淡路市富島1993
電話 0799-82-0402
営業時間 土・日・祝 12:00~21:00 月~金 16:00~21:00 夜は20:30までにお電話いただければご予約承ります。
定休日 不定休
駐車場 6台

南あわじエリア

味処とっくり

南あわじエリア

味処とっくり

漁師町という恵まれた土地柄。新鮮な魚介類をお手頃な価格で提供することができます。

住所 南あわじ市福良甲512-91
電話 0799-52-1388
営業時間 17:00~23:00(LO22:30)
定休日 火曜日・第4月曜日

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

温暖な淡路島は海の幸、山の幸が豊富です。 素材の特色を十分に活かせる工夫を常に心がけています。

住所 洲本市小路谷1279-13
電話 0799-23-1212
営業時間 要問合せ
定休日 無休
駐車場 54台

南あわじエリア

淡路島うずしお温泉 うめ丸

南あわじエリア

淡路島うずしお温泉 うめ丸

淡路玉ねぎの濃厚スープで鯛と地野菜のしゃぶしゃぶ。玉ねぎも一緒に味わえる宝楽焼とのコースです。

住所 南あわじ市阿那賀1137-9
電話 0799-39-0206
定休日 無休
駐車場 60台

南あわじエリア

淡路島オニオンキッチンうずの丘店

南あわじエリア

淡路島オニオンキッチンうずの丘店

全国ご当地バーガーグランプリ1位姉妹店。 淡路島のおいしい食材を挟んだご当地バーガー。

住所 南あわじ市福良丙936-3 うずの丘大鳴門橋記念館
電話 0799-52-2888
営業時間 平日・土日祝/9:00~16:00 (オーダーストップ)
定休日 火曜日 (祝日・繁忙期は状況により臨時営業) 12/31・1/1
駐車場 130台(無料)

南あわじエリア

淡路島オニオンキッチン本店

南あわじエリア

淡路島オニオンキッチン本店

第3回全国ご当地バーガーグランプリ1位受賞! 淡路島玉ねぎが主役のご当地バーガー!

住所 南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお
電話 0799-52-1157
営業時間 平日・土日祝/9:00~16:30(オーダーストップ) ※2023年2月以降、リニューアル工事のため仮設店舗にて営業中
定休日 木曜日 (祝日・繁忙期は状況により臨時営業) 12/31・1/1
駐車場 60台(無料)

南あわじエリア

淡路島海上ホテル

南あわじエリア

淡路島海上ホテル

新鮮な魚介類は瀬戸内の賜物。 御食国の宿に相応しい四季折々の味覚をご堪能ください。

住所 南あわじ市福良甲21-1
電話 0799-52-1175
営業時間 お日帰り 11:00-14:00 17:30~21:00(LO20:00)
定休日 無休
駐車場 50台

淡路エリア

淡路島カフェ

淡路エリア

淡路島カフェ

淡路島の食材をメインにした細胞から健康になる食事とスイーツをご提供しています。

住所 淡路市尾崎3067-10
電話 0799-70-7227
営業時間 7:30~14:30
定休日 火曜日・水曜日
駐車場 10台

洲本エリア

淡路島観光ホテル

洲本エリア

淡路島観光ホテル

淡路島の旬の恵みを使った会席料理をお楽しみください。

住所 洲本市小路谷1053-17
電話 0120-22-9700
営業時間 12:00-21:00(お料理提供時間)
定休日 月曜日・火曜日(季節により営業)
駐車場 100台

洲本エリア

淡路島観光ホテル 食事処「いそべ亭」

洲本エリア

淡路島観光ホテル 食事処「いそべ亭」

淡路牛、淡路玉葱としめじをバターソテーし、チキンスープで仕上げた バター香る牛丼

住所 洲本市小路谷1053-17
電話 0120-22-9700
営業時間 19:00-24:00
定休日 月曜日、火曜日(8月は無休)
駐車場 100台

南あわじエリア

淡路島 さと味

南あわじエリア

淡路島 さと味

大人気の桜鯛、夏のハモ、冬の3年とらふぐなど当店では淡路島の新鮮な魚介類を味わえるお料理を取り揃えておりますのでぜひご堪能ください。

住所 南あわじ市湊284
電話 0799-36-2603
営業時間 【ランチ】11:30~14:30(LO13:30)【ディナー】17:30~21:00(LO20:30)
定休日 火曜日
駐車場 15台

南あわじエリア

淡路島しふぉんの店 fortune

南あわじエリア

淡路島しふぉんの店 fortune

淡路島の最南端、漁師町のシフォンケーキ専門店です。島の米粉と食材を無添加で焼き上げたシフォンはしっとりもっちり。

住所 南あわじ市福良甲1530-2
電話 0799-52-3607
営業時間 10:00-17:00
定休日 毎週水曜日、火曜日
駐車場 あり (道の駅福良併用)

淡路エリア

淡路島台所五感ダイニング そらと海

淡路エリア

淡路島台所五感ダイニング そらと海

がんばっている自分にご褒美ご飯をコンセプトにした淡路島の食材ぎっしりの元気の出るヘルシーご飯です。

住所 淡路市竹谷8-1
電話 0799-70-8592
営業時間 【ランチ】11:30-15:00(LO)【ディナー】17:00-20:00(LO) "当日の食材が無くなり次第閉店"
定休日 毎週火曜日及び第3水曜日、木曜日
駐車場 8台

淡路エリア

淡路島 鼓や

淡路エリア

淡路島 鼓や

淡路牛ローストビーフユッケ丼。 当店特製ユッケダレでお召し上がりください。

住所 淡路市多賀1119-52
電話 0799-85-0167
営業時間 12:00~14:00 17:00~20:00(LO)
定休日 水曜日・木曜日
駐車場 12台

淡路エリア

淡路たかたのケーキ

淡路エリア

淡路たかたのケーキ

淡路島産小麦(自家栽培小麦)を使ったクッキー、パイです。

住所 淡路市志筑3266-1
電話 0799-62-4144
営業時間 テイクアウト9:00~19:30 喫茶9:00~17:30
定休日 毎水曜日 火曜日はクッキーとジェラートの販売のみです
駐車場 10台

南あわじエリア

あわじ浜離宮

南あわじエリア

あわじ浜離宮

淡路牛や旬の魚介、直接農家さんから仕入れる新鮮な野菜など島の恵みを存分にお楽しみください。

住所 南あわじ市松帆古津路970-81
電話 0570-079922 (ホテルニューアワジグループナビダイヤル)
定休日 不定休

淡路エリア

あわ路飯店 真心(マミー)

淡路エリア

あわ路飯店 真心(マミー)

淡路島の米、牛肉、野菜を使った料理は勿論のこと、玉ねぎを贅沢に使ったドレッシングやソースもご賞味ください。

住所 淡路市富島1660
電話 0799-82-0219
営業時間 【ランチ】11:00-14:00 【ディナー】18:00-20:00
定休日 毎水曜日(祝日の場合は営業)
駐車場 10台

洲本エリア

淡路夢泉景

洲本エリア

淡路夢泉景

淡路島で獲れた食材をいかしたお料理を提供しています。 美味なる時間をお楽しみください。

住所 洲本市小路谷1052-2
電話 0570-079922 (ホテルニューアワジグループナビダイヤル)
定休日 不定休
駐車場 100台

南あわじエリア

あわぢ 阿呍

南あわじエリア

あわぢ 阿呍

一押しは郷土料理をアレンジした「鯛素麺」。 丸ごと一尾入った迫力と鯛からのだしの風味は最高です。

住所 南あわじ市福良甲1528-25
電話 0799-52-1514
営業時間 【ランチ】12:00-14:00(土日祝のみ)【ディナー】夕食17:00-21:00(要予約)
定休日 水曜日(臨時休業有)
駐車場 15台

洲本エリア

いたりあ亭

洲本エリア

いたりあ亭

自家菜園の野菜と淡路島産の魚介を駆使したイタリア料理専門店です。

住所 洲本市栄町3-1-43
電話 0799-24-5399
営業時間 【ランチ】11:30~15:00(LO14:00)【ディナー】17:30~21:00(LO20:00)
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)、月1回不定休あり

淡路島の豊富な食材たち

淡路ビーフ(淡路牛)

日本を代表する松坂牛や神戸牛もそのルーツは「淡路牛」にあります。淡路島では、優れた母牛ばかりを選定し計画的な交配を行う事により生まれた優秀な資質を保存継承しています。

たまねぎ

秋に植えられたたまねぎは、淡路島の温暖な冬の気候のもと栄養分をしっかりため込み、適度な柔らかさと甘さが特徴の淡路島を代表する野菜です。たまねぎ、お米、レタスの三毛作で作られています。

淡路島えびす鯛

明石海峡や鳴門海峡の急流にもまれて育った淡路島の鯛は、身が分厚くよくしまって食べ応えがあります。本来の上品で淡白な味わいをいかす活け造りや、宝楽焼きなどが有名です。

淡路島3年とらふぐ

ミネラル豊富な天然の漁場で、国内産に稚魚のみを、通常は2年育てるところを、3年かけることで、より引き締まったひと味ちがう濃厚な旨味・歯ごたえ・コクと絶品を極めました。

かつて淡路島から、「鱧」を京都へ献上していたことにちなみ毎年7月に鱧道中という神事が行われています。夏の鱧は、脂がのりより美味しさを増し、湯引き、天ぷらなど、どんな食べ方でも楽しめます。

しらす

「生しらす」は岩屋港で水揚げされた中から、職人が目利きした最高鮮度の「きれいもん」のみを使用。さらに、半生、もしくはよく乾燥させた「しらす」は「ちりめん」として島を代表する海産物です。

サワラ

「ハレ」の日には“生”のサワラの料理は欠かせないもの。味はさっぱりしつつ甘さがあり、中トロのようにとろけて旨い。地元では生のサワラは皿まで舐めると言われるほどの美味しさです。

淡路島サクラマス

低い水温と鳴門海峡の速い潮流の中で自然に近い条件で育てられている「淡路島サクラマス」。脂がのりつつも、あっさりとした味わいはまさに絶品。春しか食すことのできない淡路島の逸材です。

いちじく

淡路島のいちじくは実が大きく、甘みが多いのが特徴で、出荷期間も8月上旬から11月中旬までと他より約2週間長くなっています。新たな秋の人気食材として注目が集まっています。

淡路島なるとオレンジ

200年ほど前に蜂須賀藩の家臣が庭にまいた唐柑のタネから生まれた淡路島原産・交配なしで島内だけで栽培されているオレンジで、果皮の豊かな香りと甘酸っぱくほろ苦い果汁が特徴です。

由良の赤ウニ

由良の赤ウニは、濃厚な旨みで甘みが強いのが特長で、日持ちを良くするためのミョウバンは使っていません。雑味のない、そのままの美味しさが堪能でき、料亭や寿司屋では極上品として扱われています。

レタス

淡路島のレタスは、全国出荷量5位を誇り、そのほとんどが南あわじ市で生産されています。牛の堆肥を活かした土づくりと温暖な気候により、ふわっと柔らかくボリューム感があり、シャキシャキで甘みがあるのが特徴です。

マダコ

淡路島のマダコは、口に入れた瞬間に香ばしい甘い香りが漂い、上品な旨味が特徴です。ほぼ全域で小型底びき網やたこつぼにより漁獲されていて、特に海峡やその周辺では餌が多くよく肥えています。

びわ

北淡のびわは、水はけの良い山の斜面で太陽の恵みを十分に受けて育ち大きくて甘いことが特長です。また、灘のびわは南向きの傾斜地で栽培されており、排水性も良いため、糖度が高くて甘いのが特長です。

ノリ

淡路島のノリは、香りがよく旨みが多くパリッとしているうえに破れにくいのが特徴です。養殖方法は一般的なひび立てではなく、水面にノリ網を浮かして養殖する浮子(あば)式浮流養殖と呼ばれる方法です。

ワカメ

淡路島のワカメは、色が鮮やかで柔らかさの中にもこしがあり、中でも鳴門海峡のワカメは、鳴門ワカメと呼ばれて有名です。素干しワカメ、灰干しワカメ、湯通し塩蔵ワカメ等の加工方法があります。

淡路島牛乳

淡路島で飼育されている乳牛は、栄養豊富な飼料で育っているので、コクのある風豊かな生乳を出します。淡路島牛乳では、他産地の生乳は一切使用せず、淡路島産にこだわっているので、濃厚で深いコクと優しい甘さが特徴です。

トマト

淡路島のトマトは、温暖な地域で栽培され、堆肥や有機質肥料を使った土づくりとかん水を控える工夫により、味が濃いのが特長。特に春トマトは糖と酸が絶妙にバランスのとれたうま味とソフトな食感で人気です。

いちご

淡路島のいちごは、さちのか、さがほのか、紅ほっぺなどの優秀品種を高い生産技術で甘く大粒に育てています。島スイーツとしてもおなじみで、苺タルトなどに使われています。12月〜6月までが旬です。

淡路島手延べそうめん

福良で漁師の冬の副業として根付いた手延べ素麺は、有名ブランドの機械化がどんどん進む中昔ながらの手作業にこだわって麺を延ばし、寒い時期に二昼夜かけて行われる作り過ぎない素朴な味が特徴の麺です。

Interview

インタビュー

”食の宝庫”淡路島を支える生産者たちの
熱い想いをご紹介します。

About

淡路島について

御食国と呼ばれ、海の幸、山の幸に恵まれた淡路島の歴史をご紹介します。さらに、これまで淡路島に訪れた人たちの目線で切り取った写真でより身近に感じてみてください。

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北は明石海峡大橋で本州に、南は鳴門大橋で四国に連絡する淡路島。そんな淡路島を構成する淡路市、洲本市、南あわじ市で、美味しいグルメをお楽しみください。

淡路エリア

AWAJI

豊かな自然と神話が息づく淡路市。四季折々の豊かな自然の風景を楽しめる公園やレジャー施設のほか、日本最古の社・伊弉諾神宮もおすすめです。

洲本エリア

SUMOTO

歴史やグルメ、アートを楽しめる洲本市。今も城下町の風情が残る洲本城エリアをはじめ、地元グルメや雑貨屋さん、ギャラリーなども充実しています。

南あわじエリア

MINAMIAWAJI

温暖な気候と農作物に恵まれグルメメニューが豊富な南あわじ市。さらに、人形浄瑠璃や絶景温泉など、レジャー施設もたくさんあります。