Gourmet

グルメメニュー

海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。

食堂 レストラン慶野

生サワラ定食

1,500円

南あわじエリア

食堂 レストラン慶野

生サワラ定食 1,500円

新鮮なサワラを使って生のままで味わっていただいたり、あぶりまたはたたきなどでも食感のちがう、2種類でお召し上がりください。味噌汁、小鉢付。

住所 南あわじ市松帆慶野409-2
電話 0799-36-2465
営業時間 11:00~21:00
定休日 不定休
駐車場 15台
その他 期間限定

食堂 お多福

サワラあぶり山かけ丼

1,400円

洲本エリア

食堂 お多福

サワラあぶり山かけ丼 1,400円

鮎原米のご飯に炙ったサワラ、味付けした山いもをとろりとのせ、さらに胡麻、海苔、大葉、カイワレ大根をあしらえた趣向を凝らした一品。好みに合わせて醬油をかけお召上がり下さい。その他には「味噌焼き、造り、タタキ」があります。

住所 洲本市五色町都志174-1
電話 0799-33-0341
営業時間 11:00-22:00(LO21:00)
定休日 不定休
駐車場 15台

寿司割烹 春吉

サワラあぶり丼

1,650円

洲本エリア

寿司割烹 春吉

サワラあぶり丼 1,650円

新鮮なサワラの皮と身の間はトロ~っととろける旨味が凝縮。その皮を丹念に香ばしく炙り、丼ぶりの上にのせました。たっぷりの薬味(ミョウガ、ネギ、生姜)と絡ませ、寿司屋ならではの酢めしでお召上がり下さい。小鉢・汁物付。

住所 洲本市五色町都志524-8
電話 0799-33-1200
営業時間 【ランチ】11:30-14:30【ディナー】17:30-21:30
定休日 木曜日、第1・3・5水曜日
駐車場 15台

おさかな共和国 えびす丸

さわらあぶり丼

880円

淡路エリア

おさかな共和国 えびす丸

さわらあぶり丼 880円

丼ぶりには淡路島のサワラにたまねぎスライス、食感のアクセントにタコを盛り付けました!自家製のたまねぎポン酢をかけて、さっぱり味わえます!

住所 淡路市岩屋1873-1
電話 0799-72-0001
営業時間 9:30-17:00 ※繁盛時延長あり
定休日 なし
駐車場 82台(普通車72台、大型車10台)

ペンション ターニングポイント

島のごちそう生サワラコース

3,240円

淡路エリア

ペンション ターニングポイント

島のごちそう生サワラコース 3,240円

こだわりの淡路島産サワラと島の食材を贅沢に盛り込んだコースになってます。軽く炙ってタタキにしたサワラをカルパッチョに。コースの〆は薄造りにしたサワラを出汁茶漬けに。瀬戸内を望むダイニングでお召し上がりください。

住所 淡路市浅野南原田620
電話 0799-82-2337
営業時間 11:00-14:00
定休日 不定休
駐車場 10台

新島水産

漬け玉ねぎの炙りサワラ丼

1,080円

洲本エリア

新島水産

漬け玉ねぎの炙りサワラ丼 1,080円

鮮度抜群の厳選した淡路島産サワラの皮目だけを炙り旨味を引き出した切身に大葉・ネギ・生姜などの薬味とマリネした玉ねぎをトッピング、当店特製タレでお召し上がり下さい。 ランチのみ。

住所 洲本市由良町由良2581
電話 0799-27-1786
営業時間 11:00-14:30
定休日 火曜日
駐車場 20台
その他 要予約

グランドニッコー淡路 日本料理 あわみ

淡路島の生さわら炙り茶漬け

2,000円

淡路エリア

グランドニッコー淡路 日本料理 あわみ

淡路島の生さわら炙り茶漬け 2,000円

上質な脂の乗った新鮮な淡路産サワラを炙り、自家製の胡麻醤油だれにくぐらせ、炊きたての御飯とともにお召し上がりいただき、最後はアラからとった旨味たっぷりの出汁をかけてお茶漬けとしてお楽しみいただける、2度おいしい絶品です。小鉢、造り、香の物、水菓子付。

住所 淡路市夢舞台2
電話 0799-74-1124
営業時間 11:30-14:30(L.O)ランチのみ
定休日 なし
駐車場 600台

海鮮料理 きとら洲本店

鰆タタキちらし丼

1,628円

南あわじエリア

海鮮料理 きとら洲本店

鰆タタキちらし丼 1,628円

丼ぶりの中に、イクラと海藻がちりばめられたカラフルなちらし丼ぶりです。小鉢、みそ汁付。

住所 南あわじ市山添308-3
電話 0799-44-3030
営業時間 【ランチ】11:00~15:00 【ディナー】17:00~22:00
定休日 なし
駐車場 100台

淡路ごちそう館 御食国

淡路島産生しらすとさわら丼

1,595円

洲本エリア

淡路ごちそう館 御食国

淡路島産生しらすとさわら丼 1,595円

淡路島のおすすめ海鮮2種の相のせ丼。旨味たっぷり極上生しらすと皮目を香ばしく炙ったサワラをお楽しみください。職人仕上げの上品な醬油ダレが美味しさを引き立てます。

住所 洲本市塩屋1-1-8
電話 0799-26-1133
営業時間 【ランチ】11:30-14:30(L.O.)【ディナー】17:00-20:00(L.O.)
定休日 水曜日(祝祭日の場合は営業・8月は無休)
駐車場 450台

魚繁有限会社

幸せサワラ丼

1,650円

淡路エリア

魚繁有限会社

幸せサワラ丼 1,650円

淡路島の釣りの鰆を使用しています.玉ねぎ、玉子、鰆。淡路島の食材がお口の中で幸せを奏でます。さっぱりがお好みの方はぽん酢で、造りの醍醐味をと思わ れる方は土佐しょう油で。自家製のつけだれも自慢の力作です。小鉢、酢物、赤出し、デザート付き。

住所 淡路市志筑新島6-7
電話 0799-62-0035
営業時間 【ランチ】11:30-14:00【ディナー】17:00-20:00
定休日 水曜日
駐車場 普通車25台、大型車2台

がんこおやじ 志筑店

さわらの味わい丼

1,300円

淡路エリア

がんこおやじ 志筑店

さわらの味わい丼 1,300円

ほどよく脂がのり、濃厚な旨味がありながらも、クセがない上品な味わいのサワラの刺身を、丼でお召上がり下さい。安心低価格で気軽な食堂。お子様メニューも色々あります。ご家族でどうぞ。漬物、味噌汁、その他(お茶漬けも可)付。

住所 淡路市志筑1882-1
電話 0799-62-5084
営業時間 11:00-21:00 ※水曜のみ9:00-14:00
定休日 なし(水曜日夜は休み)
駐車場 13台

海鮮料理 きとら津名店

鰆タタキちらし丼

1,628円

淡路エリア

海鮮料理 きとら津名店

鰆タタキちらし丼 1,628円

丼ぶりの中に、イクラと海藻がちりばめられたカラフルなちらし丼ぶりです。小鉢、みそ汁付。

住所 淡路市中田4139-4
電話 0799-62-1103
営業時間 【ランチ】11:00-15:00 【ディナー】17:00-21:30
定休日 なし
駐車場 150台

パルシェ香りの湯 和食処かおり

サワラのたたき丼

1,380円

淡路エリア

パルシェ香りの湯 和食処かおり

サワラのたたき丼 1,380円

五種類の薬味と淡路島産希少米「にこまる」を合わせた風味豊なたたき丼です。こだわりの自家製だし醬油をお好みでかけてお召し上がりください。味噌汁、漬物付。店舗の都合により、販売を休む場合がございます。(数量限定、要問合せ)

住所 淡路市尾崎3025-1
電話 0799-85-1126
営業時間 【ランチ】11:30 - 14:30(LO14:00) 【ディナー】17:00 - 21:00(LO20:00)
定休日 不定休
駐車場 200台

淡路島ハイウェイオアシス みけ家

淡路生さわら漬け丼

1,500円

淡路エリア

淡路島ハイウェイオアシス みけ家

淡路生さわら漬け丼 1,500円

毎朝水揚げされる淡路島産の生さわらを一手間くわえて旨味を引き出し、酢立をしぼってさっぱりとした味わいでお召し上がり頂ける丼です。淡路島産玉葱スライスと共に御賞味下さい。味噌汁、漬物付。

住所 淡路市岩屋大林2674-3
電話 0799-72-0220
営業時間 平日11:00 - 19:00(LO18:30) 休日11:00 - 20:00(LO19:15)
定休日 なし
駐車場 560台

レストラン 道の駅あわじ レストラン海峡楼

淡路島の生さわら丼

1,380円

淡路エリア

レストラン 道の駅あわじ レストラン海峡楼

淡路島の生さわら丼 1,380円

道の駅新名物!!鰹の藁炊きならぬ鰆の藁炊き!?これぞ海峡楼の鰆たたき丼。炙ったサワラに藁炊きの香りをまとわせた絶品。淡路島玉葱との相性も抜群。

住所 淡路市岩屋1873-1
電話 0799-72-2401
営業時間 11:00~17:30(LO17:00) ※繁盛時延長あり
定休日 なし
駐車場 82台(普通72台、大型10台)

食堂 お食事処 浜ちどり

島のサワラ丼

1,450円

淡路エリア

食堂 お食事処 浜ちどり

島のサワラ丼 1,450円

大人気のサワラと生しらすが乗った丼が、季節限定(4月末~11月末頃)で楽しめます。 炙りサワラの香ばしさと喉越しの良いシラスを是非ご賞味ください。お吸い物付き。品切次第終了。

住所 淡路市岩屋925-27岩屋ポートビル内2F
電話 0799-72-2556
営業時間 11:00~20:00 品切次第終了
定休日 火曜日(祝日営業)
駐車場 3台

居酒屋 我流遊食 笑に志

ジャポネソースのサワラ丼

1,200円

洲本エリア

居酒屋 我流遊食 笑に志

ジャポネソースのサワラ丼 1,200円

淡路島の玉ねぎを使ったオリジナル特製ジャポネソースと淡路玉ねぎのスライス、サラダもご一緒に召し上がってください。当店のサワラは店主が仕入れに出向いております。自慢の米は店主が心を込めて自ら栽培しております。数量限定。

住所 洲本市桑間830-1
電話 0799-24-2315
営業時間 18:00-27:00
定休日 不定休
駐車場 30台
その他 数量限定のため要予約

ユラリユラ

鰆のタタキ丼

1,280円

洲本エリア

ユラリユラ

鰆のタタキ丼 1,280円

新鮮な地元の鰆の表面を高温で一気に炙り、氷水でしめたタタキを、丼ぶりにしました。オリジナルの甘めに作った丼タレをかけてお召し上がり下さい。尚、ランチはミニタタキ丼とうどんのセットに変更も可能です。みそ汁、小鉢、香物付。夜の部では汁物、香の物と丼がセットで¥1,380にて。

住所 洲本市安乎町平安浦1970-3
電話 0799-28-1272
営業時間 【ランチ】11:30~14:30 【ディナー】17:00~22:00
定休日 なし
駐車場 50台

うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘

淡路島生サワラ丼

1,870円

南あわじエリア

うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘

淡路島生サワラ丼 1,870円

秋から冬、春にかけ脂がよくのり、中トロのような身が自慢の淡路島生サワラをどんぶり 鉢に豪快に盛りつけた「生サワラ丼」。そして、サワラをしょう油に絡め、アツアツのご飯 と白湯でお茶漬けにして食べる郷土漁師飯「生サワラ茶飯」もご用意しております。味噌汁、小鉢等。

住所 南あわじ市福良丙936-3
電話 0799-52-2888
営業時間 10:00-15:30(LO15:00)
定休日 火曜、12/31、1/1
駐車場 150台

松葉寿司

淡路生さわら丼

1,705円

南あわじエリア

松葉寿司

淡路生さわら丼 1,705円

美味しい生サワラを、たたきで、づけで丼としてお召し上がりいただき、最後お茶漬け で召し上がっていただける何通りもの食べ方でサワラを堪能していただけます。

住所 南あわじ市広田広田528-1
電話 0799-45-1019
営業時間 【ランチ】11:00-14:00 【ディナー】17:00-20:30
定休日 水曜日
駐車場 50台

旅館 淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ 食事処

ゆかり風味鰆丼

2,200円

洲本エリア

旅館 淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ 食事処

ゆかり風味鰆丼 2,200円

御飯を出汁と一緒に土鍋で炊き上げ熱いうちに刻んだ大葉とバターを少し混ぜ込みます。厚めにそぎ切りし黄身醬油にくぐらせた鰆を御飯の上にのせ、ゆかりと細かく切った茗荷をのせてお召し上がりください。新鮮な鰆ならではの食感をお楽しみ頂けます。

住所 洲本市小路谷1279-13
電話 0799-23-1212
営業時間 17:30-21:00
定休日 不定休
駐車場 54台

宿泊・レストラン ウェルネスパーク五色 浜千鳥

鰆漬け丼

1,320円

洲本エリア

宿泊・レストラン ウェルネスパーク五色 浜千鳥

鰆漬け丼 1,320円

新鮮な鰆の皮を炙ったタタキと生の切身を、胡麻の風味をきかせた特製醬油べースのタレにからませ、地元鮎原米のご飯の上で、2種類の風味と食感が楽しめる丼です。〆に茶碗として召し上がっていただけるように、アツアツの特製出汁付き。丼と茶飯の食べ比べで鰆をご賞味ください。

住所 洲本市五色町都志1087
電話 0799-33-1600
営業時間 11:30~14:00(L.O.)
定休日 不定休
駐車場 200台

季節のお料理 鼓や

生さわらと淡路玉葱の丼

1,540円

淡路エリア

季節のお料理 鼓や

生さわらと淡路玉葱の丼 1,540円

皮目を炙った生さわらに自家製の玉葱のピクルスをトッピング。ご飯にはフライドオニオンをたっぷり振りかけ、香ばしさとコクのある丼に仕上げました。

住所 淡路市多賀119-52
電話 0799-85-0167
営業時間 【ランチ】12:00-14:00【ディナー】17:00-21:00
定休日 木曜日休・水曜日不定休
駐車場 12台

焼肉・海鮮 幸

さわらのタタキ丼

1,296円

洲本エリア

焼肉・海鮮 幸

さわらのタタキ丼 1,296円

こだわりの淡路島産サワラと淡路島玉ねぎ、そして淡路のりを丼にふんだんに盛り込みました。自家製醬油ダレは、タタキにした鰆の皮の旨味と糖度の高い玉ねぎがあいまって美味しさを引き立てます。

住所 洲本市五色町都志168
電話 0799-33-0429
営業時間 昼11:30~14:30 夜17:00~22:00
定休日 火曜日
駐車場 20台
その他 品切次第終了
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