Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
生しらす御膳
3,000円
ホテル＆リゾーツ 南淡路
| 生しらす御膳 | 3,000円 |
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淡路の生しらすを始めサクラマス・玉葱・ワカメを使用し、淡路の旬を１つの御膳としてご用意しました。生しらすのタレは柚子胡椒を使用したピリ辛のタレでお召し上がりください。（要予約３日前まで。7/21～8/31の期間はご用意出来かねます。）
| 住所 | 南あわじ市福良丙317 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-3011 |
| 営業時間 | 11:30～14:00(LO13:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 250台 |
海鮮と生しらすのコラボ丼
1,650円
海鮮料理 あわぢ阿呍
| 海鮮と生しらすのコラボ丼 | 1,650円 |
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生しらすそのものの食材をこわさずに、できるだけ自然の味をご賞味していただくことに、こだわりました。
| 住所 | 南あわじ市松帆慶野409-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-1514 |
| 営業時間 | 12:00～14:00（土・日・祝） |
| 定休日 | 毎水曜日 ※臨時休業日有り |
| 駐車場 | 15台 |
夏の島野菜と沼島産鱧のガスパチョ風
20,000円〜（税別） ※宿泊プラン（島会席atシェフズテーブル）の中の1品になります。 ※料金は2名1室の1人あたりの料金です。
ホテルニューアワジ プラザ淡路島
| 夏の島野菜と沼島産鱧のガスパチョ風 | 20,000円〜（税別） ※宿泊プラン（島会席atシェフズテーブル）の中の1品になります。 ※料金は2名1室の1人あたりの料金です。 |
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旬の夏野菜を使って、食べるガスパチョをイメージしました。 夏の淡路島の代表的な魚の鱧とよく合うと思います。
| 住所 | 南あわじ市阿万吹上町1433-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-55-2500 |
| 営業時間 | （島サラダ提供時間）：18:00〜20:00(LO) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 150台 |
| その他 | ・要予約 ・提供期間：7月～8月 |
島サラダ ローストビーフ
1,650 円 ( 税込 )
絶景レストラン うずの丘（うずの丘大鳴門橋記念館）
| 島サラダ ローストビーフ | 1,650 円 ( 税込 ) |
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ミルクの風味豊かなカチョカヴァロが、淡路牛ローストビーフと淡路島野菜の甘味を、まろやかに引き立てます。 ※使う野菜は時期によって変化します。（数量限定）
| 住所 | 南あわじ市福良丙936-3(大鳴門橋記念館内) |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-2888 |
| 営業時間 | 10時～15時30分（LO15時） |
| 定休日 | 火(祝日の場合は営業) ､12/31､1/1 |
| 駐車場 | 150台 |
| その他 | ・数量限定 ・提供期間：通年 |
夏の旬菜豚シャブそうめんサラダ
・単品:1,200円 ・おにぎり・コーヒー・黒米おはぎ付きのセット価格：1,650円 （税込）
ミレットマルシェ・ソラ
| 夏の旬菜豚シャブそうめんサラダ | ・単品:1,200円 ・おにぎり・コーヒー・黒米おはぎ付きのセット価格：1,650円 （税込） |
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淡路島えびすもち豚の冷シャブと淡路ワカメ(芽かぶ)ソーメンに夏野菜のソテーをトッピングして、淡路島玉ねぎ入りのポン酢ドレッシングと胡麻ドレッシングで爽やかにいただきます。
| 住所 | 南あわじ市榎列小榎列183 |
|---|---|
| 電話 | 0799-38-4014 |
| 営業時間 | 11:30～22:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 5台 |
| その他 | ・1日限定5食 ・提供期間：7月～8月 |
淡路牛のローストビーフのせ スパイシーダーサラ
1,200 円 ( 税込 )
志知カフェ
| 淡路牛のローストビーフのせ スパイシーダーサラ | 1,200 円 ( 税込 ) |
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淡路牛のローストビーフがのっかった自家製のスパイシードレッシングで食べる韓国風サラダ。
| 住所 | 南あわじ市八木新庄447-1 |
|---|---|
| 電話 | 090-6371-3403 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 約30台 |
| その他 | ・提供期間：通年 |
淡路野菜のきまぐれサラダ
600 円 ( 税込 )
キッチンユーカリが丘
| 淡路野菜のきまぐれサラダ | 600 円 ( 税込 ) |
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淡路島の野菜を７種類使ったサラダ。自家製トマトドレッシングでさっぱりと！
| 住所 | 兵庫県南あわじ市八木養宜上1408 美菜恋来屋2階 |
|---|---|
| 電話 | 0799-43-2626 |
| 営業時間 | 11：00～14：30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 188台 |
| その他 | ・提供期間：通年 |
パティシエのサラダ
330 円 ( 税込 )
菓子工房 ルミエール
| パティシエのサラダ | 330 円 ( 税込 ) |
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心と体にや～さしい～おさいふにもや～さしい～カップサラダ。 四季の移り変わりの野菜をお楽しみくださいませ。
| 住所 | 南あわじ市広田広田1202 |
|---|---|
| 電話 | 0799-45-1819 |
| 営業時間 | 10:00～18:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 2台 |
| その他 | ・提供期間：通年 |
島プリン
495円～550円
絶景レストランうずの丘
| 島プリン | 495円～550円 |
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島のミルクでつくった、人気のぷりんシリーズ。ベースのプリンは3種（なめらかミルクぷりん、なめらか杏仁ぷりん、もっちり葛ぷりん）で、その上に淡路島の旬のフルーツやあんこがのったかわいくおしゃれでインスタ映え間違いなしです。
| 住所 | 南あわじ市福良丙936-3 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-2888 |
| 営業時間 | 10：00～15：00（うずの丘大鳴門橋記念館営業時間9：00～17：00） |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | 130台 |
パイナップルのDOG
399円 ランチセット939円
coffee＆bakery 島のDOG
| パイナップルのDOG | 399円 ランチセット939円 |
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フレッシュパイナップルを贅沢に使用。ジューシーな酸味と生クリームの甘味がお口いっぱいに広がります。島のDOGに可愛いパイナップルのお花が咲きました。
| 住所 | 南あわじ市広田広田865-1 2F |
|---|---|
| 電話 | 070-8391-1107 |
| 営業時間 | 10：00～17：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 7台 |
熟成サクラマス棒寿司（1日限定約10本、要予約・前日迄に）
3,500円
淡路島熟成魚屋 FUKUototo
| 熟成サクラマス棒寿司（1日限定約10本、要予約・前日迄に） | 3,500円 |
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サクラマスを贅沢に半身分使用した棒寿司です（2～3人前）。究極の血抜きを始めとした丁寧な下処理からの温度、湿度を徹底して管理し、熟成しました。熟成にかかせない脱水時には淡路島の釜炊き「自凝雫塩（おのころしずくじお）」を使用。
| 住所 | 南あわじ市福良乙1663-4 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6233 |
| 営業時間 | 店内飲食 11:00～14:00（要予約） テイクアウト 10:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 4台 |
淡路島の生しらす丼
1,200円
淡路島南パーキングエリア 下り線
| 淡路島の生しらす丼 | 1,200円 |
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淡路島の旬の味!! 淡路島の生しらすを高速道路上でお召し上がりいただけます。鮮度のいい生しらす本来の味と食感を生かし、相性のいい温泉卵を絡めて、お召し上がり下さい。
| 住所 | 南あわじ市阿那賀731-8 |
|---|---|
| 電話 | 0799-39-1117 |
| 営業時間 | 平日7:30-20:30 土日祝7:30-21:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 大型25台 普通50台 |
あわじ島淡路島サクラマスカツバーガー（1日限定10食、イートインもOK）
880円
あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずの丘店
| あわじ島淡路島サクラマスカツバーガー（1日限定10食、イートインもOK） | 880円 |
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おかか衣で揚げたスモークサクラマスのバーガー。進化のポイントは玉ねぎ入りザジキソース。島レモンのシロップ漬けやかつお節など味や風味にもこだわりました。
| 住所 | 南あわじ市福良丙936-3(大鳴門橋記念館内) |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-2888 |
| 営業時間 | 9:00-16:00(LO) |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | 150台 |
生しらす丼
1,750円
淡路ファームパーク イングランドの丘 キッチンユーカリが丘
| 生しらす丼 | 1,750円 |
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生しらすといくらがたっぷりと乗った一品。淡路島のしょうゆとともにお召し上がり下さい。
| 住所 | 南あわじ市八木養宜上1401 |
|---|---|
| 電話 | 0799-43-2626 |
| 営業時間 | 11:00-14:30 (LO) 15:00（closed) |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 1000台 |
淡路島かわらや
日本でたった1軒だけの瓦焼き専門店。瓦にゆっくりと熱を伝えることにより、食材の旨味を逃がさず焼き上げます。
| 住所 | 南あわじ市松帆脇田甲105-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-36-2303 |
| 営業時間 | 11:00-15:00、17:00-（前日までの予約受付） |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 20台 |
らーめん天天
ピチピチのワカメ、美味しい煮玉子、甘い玉ねぎ、「淡路島ありがとう」のラーメンです。
| 住所 | 南あわじ市湊里163-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-36-3644 |
| 営業時間 | 月曜日~土曜日11:00~13:30で終了 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 25台 |
民宿 瀬登
淡路島の魚、野菜を使っています。 材料にこだわっています。
| 住所 | 南あわじ市福良丙772-25 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-1566 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
ホテルニューアワジ プラザ淡路島
南あわじの食材を中心に、山海の恵みを最大限に活かした和と洋の料理を提供しております。淡路島ならではの新鮮な食材が持つ素材本来の味覚をご堪能ください。
| 住所 | 南あわじ市阿万吹上町1433-2 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30~14:00【ディナー】17:30~20:00（LO20:00） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 50台 |
サンセットビューホテル けひの海
淡路島の旬食材を使った和食会席料理をお楽しみいただけます。
| 住所 | 南あわじ市松帆古津路970-76 |
|---|---|
| 電話 | 0799-37-3000 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 30台 |
