海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
牛丼と言えば、誰もが思い浮かべる有名チェーン店はどこで食べても見事に同じ味。それに引き換え淡路島牛丼は、淡路島を代表する食材、島内産の「牛肉」「玉ねぎ」「米」を使うというルールは順守しながらも、提供店舗の自由な工夫を認め、お客様による選択の幅を広げて、産地ならでは、観光ならではの「食べ歩きの楽しみ」を生み出しました。価格も数百円からなんと5000円以上まで様々、王道パターンから焼肉バージョン、ローストビーフや創作系まで、ついつい何年も掛けて制覇したくなるような楽しさ満喫のラインナップです。2008年にスタート以来、B級グルメならぬA級グルメ“島のソウルフード”として人気を博していて、淡路島を代表するヒットグルメとなりました。
淡路エリア
贅沢!淡路牛ロース丼
2,500円
アクアイグニス淡路島 ペスケリア・風波
贅沢!淡路牛ロース丼 | 2,500円 |
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甘みが広がる淡路島の玉ねぎと淡路牛のほどける大判ロース肉を贅沢に使用!日本原産鶏が産む北坂養鶏場の卵を溶いてお召し上がり下さい。※味噌汁・漬物付
住所 | 淡路市夢舞台2-28 |
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電話 | 0799-73-6592 |
営業時間 | 11:00~20:00(LO19:00) 時期により異なりますので、来店前にTELで確認お願いします。 |
定休日 | 無休(時期により異なる) |
駐車場 | 180台 |
洲本エリア
淡路島わ牛丼
2,750円
淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ
淡路島わ牛丼 | 2,750円 |
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パン粉を付けて揚げた牛フィレ肉をご飯の上にのせ、揚げた糸人参・笹切リの青葱をちらします。ボリュームたっぷりの”淡路島わ牛丼”の完成です。
住所 | 洲本市小路谷1279-13 |
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電話 | 0799-23-1212 |
営業時間 | 11:30~14:00(要事前予約) |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 60台 |
淡路エリア
淡路島牛丼
1,760円
淡路カントリー倶楽部
淡路島牛丼 | 1,760円 |
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淡路米・淡路玉ねぎ・淡路牛が見事にミックス、温泉卵がマイルドに仕上げ、ボリュームも満点でお腹も満腹に。
住所 | 淡路市生田田尻字池ノ谷629 |
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電話 | 0799-84-1212 |
営業時間 | 8:00-17:00(牛丼は10:00~14:00) |
定休日 | 火曜日、12/31、 1/1 |
駐車場 | 150台 |
洲本エリア
淡路島牛丼
2,380円
淡路ごちそう館 御食国
淡路島牛丼 | 2,380円 |
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淡路牛バラと淡路玉葱をやわらかく煮込み、仕上げに極上ロースを贅沢に敷き詰めた2層の絶品牛丼。
住所 | 洲本市塩屋1-1-8 |
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電話 | 0799-26-1133 |
営業時間 | 11:30-20:00(L.O)(21:00閉店) ※14:30~17:00は「塩屋CAFE」のメニューのみ |
定休日 | 水曜休(祝日の場合は営業)8月は無休 |
駐車場 | 450台 |
淡路エリア
淡路島牛丼
880円
淡路島タコステ
淡路島牛丼 | 880円 |
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甘辛く炊いた牛肉と淡路島の玉ねぎ。シンプルながらも素材の味が引き立つ王道の牛丼に仕上げました。冷めても美味しいのでテイクアウトやお弁当におすすめです。
住所 | 淡路市岩屋1414-27 |
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電話 | 0799-64-7551 |
営業時間 | 11:00~16:00 |
定休日 | 年中無休 |
駐車場 | 70台 |
淡路エリア
鉄板焼アワビ牛丼定食
3,950円
淡路島 鼓や
鉄板焼アワビ牛丼定食 | 3,950円 |
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コリコリの由良産天然活アワビとシャブシャブ用の柔らか淡路牛に、淡路特産 玉ねぎを加えた鉄板焼き牛丼です。牛乳どうふ、サラダ、みそ汁付。
住所 | 淡路市多賀1119-52 |
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電話 | 0799-85-0167 |
営業時間 | 12:00-14:00/17:00-20:00(2日前までに要予約) |
定休日 | 水曜日・木曜日 |
駐車場 | 12台 |
南あわじエリア
バーベキュー丼
1,800円
淡路じゃのひれアウトドアリゾート レストラン太公望
バーベキュー丼 | 1,800円 |
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バーベキューで提供している肉厚な牛肉と淡路玉ねぎを特製のタレに絡ませ、バーべキュー風に仕上げた豪快な牛丼。
住所 | 南あわじ市阿万塩屋町2660 |
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電話 | 0799-52-1239 |
営業時間 | 10:00~17:00(LO16:00) |
定休日 | 不定休、1月1日休 |
駐車場 | 100台 |
淡路エリア
淡路牛ロース丼
2,500円 大盛3,500円
淡路ハイウェイオアシス みけ家
淡路牛ロース丼 | 2,500円 大盛3,500円 |
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淡路牛ロースと淡路島玉葱をはじめ彩り豊かな野菜と共に特製玉葱ソースで お召し上がりください。※玉葱味噌汁付。
住所 | 淡路市岩屋大林2674-3(淡路ハイウェイオアシス2階) |
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電話 | 0799-72-0220 |
営業時間 | 平日11:00-19:00(LO18:30) 休日11:00-20:00(LO19:15) |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 560台 |
淡路エリア
島っ子丼
1,250円
あわ路飯店 真心(マミー)
島っ子丼 | 1,250円 |
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淡路の潮風と風土の素朴さが生み出した、まろやかさ際立つおふくろの味を!※スープ・漬物付
住所 | 淡路市富島1660 |
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電話 | 0799-82-0219 |
営業時間 | 【ランチ】11:00-14:00【ディナー】17:30-20:30 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 10台 |
南あわじエリア
淡路牛の贅沢重
1,900円
淡路ファームパーク イングランドの丘 レストラン ファーマーズキッチン
淡路牛の贅沢重 | 1,900円 |
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淡路牛のカルビ・肩ロース・ローストビーフの三種の肉が一度に味わえる「贅沢」な一品。 ※みそ汁・漬物付
住所 | 南あわじ市八木養宜上1401 |
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電話 | 0799-43-2626 |
営業時間 | 9:30~17:00(LO15:30)(別途入園料が必要) |
定休日 | 火曜休 |
駐車場 | 1000台 |
淡路エリア
淡路牛丼
1,450円
淡路ワールドパークONOKORO/レストラン イル・マーレ
淡路牛丼 | 1,450円 |
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淡路牛と玉ねぎを甘辛くたき上げた。誰にでも召し上がっていただけるよう、仕上げてます。
住所 | 淡路市塩田新島8-5 |
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電話 | 0799-62-1192 |
営業時間 | 10:30-16:00 (別途入園料が必要) |
定休日 | あり(HPでご確認ください。) |
駐車場 | 1000台 |
淡路エリア
あわじ和牛亭牛丼
1,133円
あわじ和牛亭
あわじ和牛亭牛丼 | 1,133円 |
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大正9年創業老舗精肉店の直営店ならではの強みを生かした品質、旨みを ボリュームたっぷりでご堪能ください。(牛骨ミニスープ付)尚、牛丼のご提供は土・日・祝日のランチタイムのみです。
住所 | 淡路市郡家245-1 |
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電話 | 0799-85-2911 |
営業時間 | 11:00-14:00(土日祝のみ)(牛丼はランチのみ)17:00-22:00 |
定休日 | 火曜休 |
駐車場 | 15台 |
淡路エリア
淡路島牛丼
¥1,250 ※牛丼セット(そば・うどん付)は1,700 ※特盛淡路島牛丼は1,950
石挽そば 丸中
淡路島牛丼 | ¥1,250 ※牛丼セット(そば・うどん付)は1,700 ※特盛淡路島牛丼は1,950 |
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石臼で毎日挽きたて、打ち立て、茹でたて!こだわりそば屋の出汁が旨味を引き立てます。※牛丼セット(そば・うどん付)は1,700円※特盛淡路島牛丼は1,950円
住所 | 淡路市志筑3112-4 |
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電話 | 0799-62-1650 |
営業時間 | 11:00~14:30(L.O)/17:00~21:30(L.O) |
定休日 | 月曜休(祝日は翌日休) |
駐車場 | 20台 |
淡路エリア
淡路牛ステーキ牛丼
2,000円
いちじろう
淡路牛ステーキ牛丼 | 2,000円 |
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淡路牛の高級部位をステーキにしてのせた、贅沢などんぶりです。※みそ汁・漬物付
住所 | 淡路市富島998 |
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電話 | 0799-82-2382 |
営業時間 | 11:00-21:00 |
定休日 | 月曜日・火曜日 |
駐車場 | 20台 |
洲本エリア
ステーキ重
1,980円
ウェルネスパーク五色 浜千鳥
ステーキ重 | 1,980円 |
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炙った牛肉と甘味たっぷりの淡路島玉ねぎ、地元鮎原米を使用した超豪華なステーキ重。塩ダレとステーキソースで食べ比べが楽しめる。 ※サラダ・みそ汁、温玉付
住所 | 洲本市五色町都志1087 |
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電話 | 0799-33-1600 |
営業時間 | 11:30~14:00(L.O14:00) 17:30~21:00(L.O20:00) |
定休日 | 毎月第2木曜日 |
駐車場 | 200台 |
南あわじエリア
淡路牛!にくひつまぶし
2,530円
うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘
淡路牛!にくひつまぶし | 2,530円 |
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まずは特製ダレをかけてステーキ丼として。次に熱々の出汁をかけて肉茶漬けとしてお召し上がり下さい。
住所 | 南あわじ市福良丙936-3 |
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電話 | 0799-52-2888 |
営業時間 | 10:00-15:30(LO15:00) |
定休日 | 火曜休 12/31、1/1休 |
駐車場 | 150台 |
淡路エリア
淡路島牛丼 淡路島ぎゅうっと丼
1,058円
おのころ農園
淡路島牛丼 淡路島ぎゅうっと丼 | 1,058円 |
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淡路牛の肉のうまみと淡路島産玉ねぎ本来の甘みが合わさった素材の味を淡路米と味わえる至福の淡路島牛丼です。 ※屋外店舗の為青空の下で召し上がっていただきます。 ※数量限定
住所 | 淡路市野島蟇浦168-1 |
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電話 | 0799-82-0129 |
営業時間 | 9:00~17:00 提供時間 10:00~17:00 |
定休日 | 月・火・水・木 |
駐車場 | 10台 |
淡路エリア
淡路島焼肉丼
2,420円
海鮮料理きとら 淡路夢舞台店
淡路島焼肉丼 | 2,420円 |
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淡路牛と淡路玉ねぎを自分で焼いてトッピングする新感覚の創作どんぶりです。
住所 | 淡路市夢舞台2番地 |
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電話 | 0799-74-5650 |
営業時間 | 11:30~15:00/17:00~21:00 |
定休日 | 木曜休(不定休) |
駐車場 | 600台 |
南あわじエリア
淡路島焼肉丼
2,420円
海鮮料理きとら 洲本店
淡路島焼肉丼 | 2,420円 |
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淡路牛と淡路玉ねぎを自分で焼いてトッピングする新感覚の創作どんぶりです。
住所 | 南あわじ市山添308-3 |
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電話 | 0799-44-3030 |
営業時間 | 11:00~15:00/17:00~22:00 |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 100台 |
淡路エリア
淡路島焼肉丼
2,420円
海鮮料理きとら 津名店
淡路島焼肉丼 | 2,420円 |
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淡路牛と淡路玉ねぎを自分で焼いてトッピングする新感覚の創作どんぶりです。
住所 | 淡路市中田4139-4 |
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電話 | 0799-62-1103 |
営業時間 | 11:00~15:00/17:00~21:30 |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 150台 |
しらすは、アシが早くて傷みやすく、釜揚げや天日干し(ちりめん)をする事で保存性を高めてきた人気の食材です。しかし岩屋の漁師には、獲れたての生しらすが持つ、見た目・口触り・食感・味が絶品であることを、たくさんの人に知ってもらいたいという熱い思いがあり、加工業者・料理人等と試行錯誤を重ねてきた結果、2011年、遂に水揚げ直後に先取り(セリをとばすこと)して、鮮度そのままに近くの工場で瞬間冷凍する画期的な手法を編み出し、ブランド名を「淡路島の生しらす」として販売を開始しました。水揚げされたしらすの中から、最高鮮度の「きれいもん」のみが生しらすとなり、その量はわずか2%程度です。毎年4月下旬から11月下旬まで、季節限定で味わえる淡路島ならではのグルメです。
淡路エリア
淡路島産生しらす丼
1,480円
アクアイグニス 風波
淡路島産生しらす丼 | 1,480円 |
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地元、岩屋港で水揚げ後、漁師が厳選した新鮮な生しらすだけを使った自慢の丼です。大阪湾を一望できる絶景のロケーションでどうぞ!
住所 | 淡路市夢舞台2-28 |
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電話 | 0799-73-6592 |
営業時間 | 11:00~21:00、水曜日11:00~15:00 |
定休日 | なし |
駐車場 | 120台 |
洲本エリア
生しらす丼 鯛のスープ仕立て<要予約>
1,350円
淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ
生しらす丼 鯛のスープ仕立て<要予約> | 1,350円 |
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温かごはんに淡路島産しらすを盛り付け、鰹をきかせた出汁で調えて、焼いた鯛の特製スープをかけてお召し上がり下さい。
住所 | 洲本市小路谷1279-13 |
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電話 | 0799-23-1212 |
営業時間 | 11:30-14:00(要事前予約) |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 60台 |
淡路エリア
海鮮生しらす丼
1,760円
淡路カントリー倶楽部
海鮮生しらす丼 | 1,760円 |
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明石海峡の生しらすを淡路米と共にお楽しみ下さい。料理長が心を込めて作ります。
住所 | 淡路市生田田尻字池ノ谷629 |
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電話 | 0799-84-1212 |
営業時間 | 8:00-17:00 |
定休日 | 火曜日・12/31,1/1 |
駐車場 | 150台 |
洲本エリア
淡路島産 生しらすとさわら丼
2,080円
淡路ごちそう館 御食国
淡路島産 生しらすとさわら丼 | 2,080円 |
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淡路島のおすすめ海鮮2種の相のせ丼、旨味たっぷり極上生しらすと皮目を香ばしく炙ったサワラをお楽しみ下さい。職人仕上げの上品な醤油ダレが美味しさを引き立てます。
住所 | 洲本市塩屋1-1-8 |
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電話 | 0799-26-1133 |
営業時間 | ランチ 11:30~20:00(LO)21:00閉店 ※14:30~17:00は「塩屋CAFE」のメニューのみ 21:00閉店 |
定休日 | 水曜日(但し・祝日になる場合は営業・8月は無休) |
駐車場 | 約450台 (洲本バスセンター前駐車場) |
淡路エリア
淡路島産生しらすと真鯛丼
1,680円
淡路サービスエリア ロイヤル下り線店
淡路島産生しらすと真鯛丼 | 1,680円 |
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生しらすと釜揚げしらすを贅沢に使用した丼です。ぜひ、ご賞味下さい。
住所 | 淡路市岩屋2568 |
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電話 | 0799-73-2047 |
営業時間 | 7:00~21:00(LO20:45) 、7:00~10:00(モーニング)、10:00~21:00(グランドメニュー) |
定休日 | 年中無休 |
駐車場 | 400台 |
淡路エリア
淡路島産生しらすと釜揚げしらすの丼
1,680円
淡路サービスエリア ロイヤル上り線店
淡路島産生しらすと釜揚げしらすの丼 | 1,680円 |
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生しらすと釜揚げしらすを贅沢に使用した丼です。ぜひ、ご賞味下さい。
住所 | 淡路市岩屋3118-1 |
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電話 | 0799-73-2037 |
営業時間 | 平日8:00~21:00 土日祝7:00~22:00 |
定休日 | 年中無休 |
駐車場 | 440台 |
淡路エリア
生しらす丼ぶり
1,500円
あわじしま海鮮ちらし 桜の木
生しらす丼ぶり | 1,500円 |
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現在ご提供している、ちらし寿司と合せ、バランスの良いお料理にしております。
住所 | 『淡路シェフガーデン店』 淡路市野島大川57-3 『東浦店』 淡路市谷425 |
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電話 | 0799-70-1414 |
営業時間 | 11:00-20:00 |
淡路エリア
生しらす丼
1,100円
淡路島タコステ
生しらす丼 | 1,100円 |
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淡路島の旬の海鮮を手軽に味わえるフードコートに、生しらす丼が今年も登場!ほんのりとした甘みと食感。生しらすの良さを最大限に活かした丼を是非、ご賞味下さい。
住所 | 淡路市岩屋1414-27 |
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電話 | 0799-64-7551 |
営業時間 | 10:00~17:30(冬季短縮) |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 70台 |
淡路エリア
生しらすと鯛のうず潮丼
1,700円
淡路島 鼓や
生しらすと鯛のうず潮丼 | 1,700円 |
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鼓や特製のごまだれにつけこんだ鯛と生しらすの丼。わさびじょう油とごまだれの相性は抜群!!淡路島わかめの食感と玉子のトロトロ感が加わり、お箸がとまりません。
住所 | 淡路市多賀1119-52 |
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電話 | 0799-85-0167 |
営業時間 | 【ランチ】12:00-14:00【ディナー】17:00-21:00 |
定休日 | 水・木曜日 |
駐車場 | 20台 |
南あわじエリア
淡路島の生しらす丼
1,200円
淡路島南パーキングエリア 下り線
淡路島の生しらす丼 | 1,200円 |
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淡路島の旬の味!! 淡路島の生しらすを高速道路上でお召し上がりいただけます。鮮度のいい生しらす本来の味と食感を生かし、相性のいい温泉卵を絡めて、お召し上がり下さい。
住所 | 南あわじ市阿那賀731-8 |
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電話 | 0799-39-1150 |
営業時間 | 平日7:30-20:30 土日祝7:30-21:00 |
駐車場 | 大型25台 普通50台 |
南あわじエリア
淡路島の生しらす丼
1,200円
淡路島南パーキングエリア 上り線
淡路島の生しらす丼 | 1,200円 |
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淡路島の旬の味!! 淡路島の生しらすを高速道路上でお召し上がりいただけます。鮮度のいい生しらす本来の味と食感を生かし、相性のいい温泉卵を絡めて、お召し上がり下さい。
住所 | 南あわじ市阿那賀731-8 |
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電話 | 0799-39-1117 |
営業時間 | 平日8:00-21:00 土日祝8:00-22:00 |
定休日 | なし |
駐車場 | 大型35台 小型105台 |
淡路エリア
生しらす丼
1,650円
淡路ハイウェイオアシス みけ家
生しらす丼 | 1,650円 |
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ぷりぷりの食感がクセになる岩屋漁港で水揚げされた鮮度抜群の生しらすと鯛の松皮造りをトッピングした淡路米の丼ぶりです。みけ家特製醤油と生姜でさっぱりとお召し上がり下さい。
住所 | 淡路市岩屋大林2674-3 |
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電話 | 0799-72-0220 |
営業時間 | 11:00-20:00(LO平日18:30・土日祝19:15) |
定休日 | 年中無休 |
駐車場 | 560台 |
南あわじエリア
生しらす丼
1,750円
淡路ファームパーク イングランドの丘 キッチンユーカリが丘
生しらす丼 | 1,750円 |
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生しらすといくらがたっぷりと乗った一品。淡路島のしょうゆとともにお召し上がり下さい。
住所 | 南あわじ市八木養宜上1401 |
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電話 | 0799-43-2626 |
営業時間 | 11:00-14:30 (LO) 15:00(closed) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 1000台以上 |
南あわじエリア
生しらす丼
1,600円
淡路ファームパーク イングランドの丘 ファーマーズキッチン
生しらす丼 | 1,600円 |
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新鮮な生しらすを地元で作られた醤油で召し上がっていただく素材の味を生かした丼です。
住所 | 南あわじ市八木養宜上1401 |
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電話 | 0799-43-2626 |
営業時間 | 9:30-17:00 (LO15:30) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 1500台 |
淡路エリア
生しらすと釜上げしらすの2色丼
1,350円
淡路ワールドパークONOKORO レストラン イル・マーレ
生しらすと釜上げしらすの2色丼 | 1,350円 |
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生しらすと釜揚げしらすの食感と淡路島産オニオンスライスのコラボレーションで味わって下さい。
住所 | 淡路市塩田新島8-5 |
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電話 | 0799-62-1192 |
営業時間 | レストラン営業時間 10:30~16:00 |
定休日 | HPでご確認下さい |
駐車場 | 1000台 |
淡路エリア
淡路生しらす丼
1,300円
いちじろう
淡路生しらす丼 | 1,300円 |
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生シラスと地魚たっぷりの丼ぶりで甘ダレとからみあっておいしいです。
住所 | 淡路市富島998 |
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電話 | 0799-82-2382 |
営業時間 | 11:00~14:00 17:00~21:00 |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は営業・火曜日に振替え)、月末の月・火曜日 |
駐車場 | 20台 |
洲本エリア
生しらす味めぐり丼
1,430円
ウェルネスパーク五色 浜千鳥
生しらす味めぐり丼 | 1,430円 |
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淡路島沖で採れた新鮮なしらすを三種類の薬味(しょうが・ネギ)(ワサビ・大葉)(胡麻・梅肉)で生しらすの味めぐりをお楽しみ下さい。
住所 | 洲本市五色町都志1087 |
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電話 | 0799-33-1600 |
営業時間 | 11:30~14:00 17:30~21:00 (LO20:00) |
定休日 | 毎月第2木曜日 |
駐車場 | 120台 |
淡路エリア
魚屋の生しらす丼
1,200円
うおたけ鮮魚店 海鮮どんや
魚屋の生しらす丼 | 1,200円 |
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魚竹の生しらす丼は、生しらす本来の味をシンプルに味わって頂けます。ポン酢かしょうゆをお好みでかけていただき、北坂たまごを入れていただく事がまろやかさがプラスされさらにおいしくめし上がっていただけます。
住所 | 淡路市育波584-1 |
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電話 | 0799-84-1120 |
営業時間 | 11:00-15:00 |
定休日 | 月末の月・火曜日 |
駐車場 | 30台 |
淡路エリア
ふわふわ丼
1,650円
牛島
ふわふわ丼 | 1,650円 |
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山芋の上に淡路島の生しらすをドンと!オクラとの相性は抜群!!!生しらすの旨味を最大限に生かした逸品です。
住所 | 淡路市育波584-1 |
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電話 | 070-3542-1759 |
営業時間 | 【ランチ】11:00-14:00、【ディナー】17:00-21:00 |
定休日 | 火曜日、月末の月曜日 |
駐車場 | 15台 |
南あわじエリア
淡路の生しらす味めぐり丼
1,320円
うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘
淡路の生しらす味めぐり丼 | 1,320円 |
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上品な生しらすにまずは特製ダレをかけて丼に。最後は温かい出汁をそそぎお茶漬け風でお召し上がりください。たくさん食べたい方にはガッツリ盛もご用意しております。
住所 | 南あわじ市福良丙字鳥取947-22 |
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電話 | 0799-52-2888 |
営業時間 | 10:00-15:30 (L.O.15:00) |
定休日 | 12月31日・1月1日 |
駐車場 | 乗用車130台 大型20台 サイクルスタンド10台 |
サワラはとにかく足の早い魚で、照り焼き・塩焼き・西京漬け等で食べるのが一般的です。しかし五色地域の漁師は、明治以前から漁師飯としてサワラを刺身やタタキで食べ、地域の祝い事「ハレ」の日には、必ず新鮮な“生”のサワラ料理を食べるのが慣わしで、さっぱりとしたなかにも甘さがあり、身が柔らかく中トロのようにとろける味は、「生のサワラは皿まで舐める」とも言われてきたほどです。「この漁師の御馳走をみんなに届けたい!」という思いの下、地域一丸となって協力し合った結果、新名物としての“淡路島生サワラ丼”が2014年にスタートしました。漁から調理まで鮮度が勝負の生サワラは、淡路島に来ないと食べられないグルメで、特に4月下旬から11月下旬までが旬となります。
洲本エリア
淡路島産生しらすとさわら丼
1,650円
淡路ごちそう館 御食国
淡路島産生しらすとさわら丼 | 1,650円 |
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淡路島のおすすめ海鮮2種の相のせ丼。旨みたっぷり極上生しらすと皮目を香ばしく炙ったサワラをお楽しみください。職人仕上げの上品な醬油ダレが美味しさを引き立てます。
住所 | 洲本市塩屋1-1-8 |
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電話 | 0799-26-1133 |
営業時間 | 【ランチ】11:30-14:30(L.O.)【ディナー】17:00-20:00(L.O.) |
定休日 | 水曜日(祝祭日の場合は営業・8月は無休) |
駐車場 | 450台 |
淡路エリア
淡路生さわら丼
1,700円
淡路島ハイウェイオアシス みけ家
淡路生さわら丼 | 1,700円 |
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淡路島産の生さわらをひと手間加えてうまみを引き出し、淡路島産玉葱スライスと共にお召し上がり頂ける丼です。味噌汁、漬物付
住所 | 淡路市岩屋大林2674-3 |
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電話 | 0799-72-0220 |
営業時間 | 平日11:00 - 19:00(LO18:30) 休日11:00 - 20:00(LO19:15) |
定休日 | なし |
駐車場 | 560台 |
洲本エリア
ジャポネソースのサワラ丼
1,400円
居酒屋 我流遊食 笑に志。
ジャポネソースのサワラ丼 | 1,400円 |
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淡路島の玉ねぎを使ったオリジナル特製ジャポネソースと淡路玉ねぎのスライス、サラダもご一緒に召し上がってください。当店のサワラは店主が仕入れに出向いております。自慢の米は店主が心を込めて自ら栽培しております。数量限定の為,ご予約おすすめ。
住所 | 洲本市桑間830-1 |
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電話 | 0799-24-2315 |
営業時間 | 18:00-27:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 30台 |
その他 | 数量限定のため要予約 |
南あわじエリア
淡路島生サワラ丼
1,870円
うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘
淡路島生サワラ丼 | 1,870円 |
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昔からサワラ漁が盛んな淡路島で水揚げされた新鮮なサワラ。特に秋から冬、春にかけ脂がよくのり、中トロのような身が自慢の淡路島生サワラをどんぶり鉢に波の形に盛りつけた「淡路島生サワラ丼」を是非お召し上がりください。
住所 | 南あわじ市福良丙936-3 |
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電話 | 0799-52-2888 |
営業時間 | 10:00-15:30(LO15:00) |
定休日 | 火曜、12/31、1/1 |
駐車場 | 150台 |
洲本エリア
生サワラ丼
1,870円
海鮮丼屋 魚魚やす
生サワラ丼 | 1,870円 |
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とれたての新鮮な淡路島産サワラを五色町漁協より朝取れを入荷。自家がサワラ漁を営み長男が料理人、2男が漁師、3男が仲買し幼少のころから食べていたサワラの旨味、甘み、食感。三兄弟が営む生サワラ丼(小鉢、酢の物、自家製生ワカメの味噌汁、香の物)をご賞味下さい。
住所 | 洲本市五色町鳥飼浦395-1 |
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電話 | 0799-34-0151 |
営業時間 | 昼11:00~14:00(ランチのみ) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 8台 |
南あわじエリア
鰆タタキちらし丼
2,178円
海鮮料理 きとら洲本店
鰆タタキちらし丼 | 2,178円 |
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淡路島西海岸から望む自然豊かな瀬戸内産の生さわらを当店ではタタキにしてご提供。いくらと海藻をちりばめたカラフル且つ上品な旨味と香ばしい風味をぜひご賞味ください。
住所 | 南あわじ市山添308-3 |
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電話 | 0799-44-3030 |
営業時間 | 【ランチ】11:00~15:00 【ディナー】17:00~22:00 |
定休日 | なし |
駐車場 | 100台 |
淡路エリア
鰆タタキちらし丼
2,178円
海鮮料理 きとら津名店
鰆タタキちらし丼 | 2,178円 |
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淡路島西海岸から望む自然豊かな瀬戸内産の生さわらを当店ではタタキにしてご提供。いくらと海藻をちりばめたカラフル且つ上品な旨味と香ばしい風味をぜひご賞味ください。
住所 | 淡路市中田4139-4 |
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電話 | 0799-62-1103 |
営業時間 | 【ランチ】11:00-15:00 【ディナー】17:00-21:30 |
定休日 | なし |
駐車場 | 150台 |
淡路エリア
さわらの味わい丼
1,450円
がんこおやじ 志筑店
さわらの味わい丼 | 1,450円 |
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ほどよく脂がのり、濃厚な旨味がありながらも、クセがない上品な味わいのサワラの刺身を、丼でお召上がり下さい。安心低価格で気軽な食堂。お子様メニューも色々あります。ご家族でどうぞ。漬物、味噌汁、その他(お茶漬けも可)付。
住所 | 淡路市志筑1882-1 |
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電話 | 0799-62-5084 |
営業時間 | 11:00-21:00 ※水曜のみ9:00-14:00 |
定休日 | なし(水曜日夜は休み) |
駐車場 | 13台 |
淡路エリア
淡路島の生さわら炙り茶漬け
3,000円
グランドニッコー淡路 日本料理 あわみ
淡路島の生さわら炙り茶漬け | 3,000円 |
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上質な脂の乗った新鮮な淡路産サワラを炙り、自家製の胡麻醤油だれにくぐらせ、炊きたての御飯とともにお召し上がりいただき、最後はアラからとった旨味たっぷりの出汁をかけてお茶漬けとしてお楽しみいただける、2度おいしい絶品です。小鉢、造り、香の物、水菓子付。
住所 | 淡路市夢舞台2 |
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電話 | 0799-74-1124 |
営業時間 | 11:30-14:30(L.O)ランチのみ |
定休日 | なし |
駐車場 | 600台 |
洲本エリア
鰆漬け丼
1,430円
宿泊・レストラン ウェルネスパーク五色 浜千鳥
鰆漬け丼 | 1,430円 |
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皮目を炙った新鮮な鰆を、胡麻の風味をきかせた特性醤油ベースのタレにからませて、鰆のとろける甘さをご賞味ください。〆には熱々のだし汁をかけて茶飯としてお召し上がりいただけます。
住所 | 洲本市五色町都志1087 |
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電話 | 0799-33-1600 |
営業時間 | 11:30~14:00(L.O.) |
定休日 | 毎月第2木曜日 |
駐車場 | 200台 |
淡路エリア
島のサワラ丼
1,900円
食堂 お食事処 浜ちどり
島のサワラ丼 | 1,900円 |
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大人気のサワラと生しらすが乗った丼が、季節限定(4月末~11月末頃)で楽しめます。 炙りサワラの香ばしさと喉越しの良いシラスを是非ご賞味ください。お吸い物付き。品切次第終了。
住所 | 淡路市岩屋925-27岩屋ポートビル内2F |
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電話 | 0799-72-2556 |
営業時間 | 11:00~20:00 品切次第終了 |
定休日 | 火曜日(祝日営業) |
駐車場 | 3台 |
洲本エリア
サワラあぶり山かけ丼
1,600円
食堂 お多福
サワラあぶり山かけ丼 | 1,600円 |
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鮎原米のご飯に炙ったサワラ、味付けした山いもをとろりとのせ、さらに胡麻、海苔、大葉、カイワレ大根をあしらえた趣向を凝らした一品。好みに合わせて醬油をかけお召上がり下さい。その他には「味噌焼き、造り、タタキ」があります。
住所 | 洲本市五色町都志174-1 |
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電話 | 0799-33-0341 |
営業時間 | 11:00-22:00(LO21:00) |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 15台 |
南あわじエリア
生サワラ定食
1,650円
食堂 レストラン慶野
生サワラ定食 | 1,650円 |
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新鮮なサワラを使って生のままで味わっていただいたり、あぶりまたはたたきなどでも食感のちがう、2種類でお召し上がりください。味噌汁、小鉢付。
住所 | 南あわじ市松帆慶野409-2 |
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電話 | 0799-36-2465 |
営業時間 | 11:00~21:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 15台 |
その他 | 期間限定 |
洲本エリア
サワラあぶり丼
1,980円
寿司割烹 春吉
サワラあぶり丼 | 1,980円 |
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新鮮なサワラの皮と身の間はトロ~っととろける旨味が凝縮。その皮を丹念に香ばしく炙り、丼ぶりの上にのせました。たっぷりの薬味(ミョウガ、ネギ、生姜)と絡ませ、寿司屋ならではの酢めしでお召上がり下さい。小鉢・汁物付。
住所 | 洲本市五色町都志524-8 |
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電話 | 0799-33-1200 |
営業時間 | 【ランチ】11:30-14:30【ディナー】17:30-21:30 |
定休日 | 木曜日、第1・3・5水曜日 |
駐車場 | 15台 |
洲本エリア
漬け玉ねぎの炙りサワラ丼
1,080円
新島水産
漬け玉ねぎの炙りサワラ丼 | 1,080円 |
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鮮度抜群の厳選した淡路島産サワラの皮目だけを炙り旨味を引き出した切身に大葉・ネギ・生姜などの薬味とマリネした玉ねぎをトッピング、当店特製タレでお召し上がり下さい。 ランチのみ。
住所 | 洲本市由良町由良2581 |
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電話 | 0799-27-1786 |
営業時間 | 11:00-14:30 |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 20台 |
その他 | 要予約 |
淡路エリア
島のごちそう生サワラコース
3,240円
ペンション ターニングポイント
島のごちそう生サワラコース | 3,240円 |
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こだわりの淡路島産サワラと島の食材を贅沢に盛り込んだコースになってます。軽く炙ってタタキにしたサワラをカルパッチョに。コースの〆は薄造りにしたサワラを出汁茶漬けに。瀬戸内を望むダイニングでお召し上がりください。
住所 | 淡路市浅野南原田620 |
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電話 | 0799-82-2337 |
営業時間 | 11:00-14:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 10台 |
南あわじエリア
淡路生さわら丼
1,980円
松葉寿司
淡路生さわら丼 | 1,980円 |
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新鮮な生サワラを生とたたきの両方で楽しめる丼です。生はお造りでお召し上がりいただき、たたきは薬味、土佐醤油、藻塩とお好みで召上れ、その後は数枚のけておいたサワラとごはんの上に本ワサビや大葉たっぷりのお茶漬で、淡路生サワラを味わい尽くして下さい。
住所 | 南あわじ市広田広田528-1 |
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電話 | 0799-45-1019 |
営業時間 | 【ランチ】11:00-14:00 【ディナー】17:00-20:30 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 50台 |
洲本エリア
生サワラ丼
1,300円
民宿 西田荘 癒やし庵
生サワラ丼 | 1,300円 |
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新鮮なさわらはもちろんの事、自家製栽培のたまねぎ、地元で取れた海苔とわかめをあしらったさわら丼です。特製の手作りゆずみそしょうゆが淡白な味のさわらによく合います。 味噌汁、お漬物付。
住所 | 洲本市五色町鳥飼浦712-18 |
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電話 | 0799-34-0532 |
営業時間 | 土日10:00~16:00 |
定休日 | 土日営業 20食限定 |
駐車場 | 20台 |
洲本エリア
さわらのタタキ丼
1,320円
焼肉・海鮮 幸
さわらのタタキ丼 | 1,320円 |
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こだわりの淡路島産サワラと淡路島玉ねぎ、そして淡路のりを丼にふんだんに盛り込みました。自家製醬油ダレは、タタキにした鰆の皮の旨味と糖度の高い玉ねぎがあいまって美味しさを引き立てます。※入荷日限定
住所 | 洲本市五色町都志168 |
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電話 | 0799-33-0429 |
営業時間 | 昼11:30~14:30 夜17:00~22:00 |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 20台 |
その他 | 品切次第終了 |
洲本エリア
鰆のタタキ丼
1,580円
ユラリユラ
鰆のタタキ丼 | 1,580円 |
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淡路島ならではの食材である、生サワラを使って丼ぶりにて楽しめる商品です。淡路島に来られた際は是非一度ご賞味下さい。[炙りサワラ丼]また丼ぶり以外にも、西京焼きやお造り(サワラのたたき)としても鰆を提供しております。
住所 | 洲本市安乎町平安浦1970-3 |
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電話 | 0799-28-1272 |
営業時間 | 【ランチ】11:30~14:30 【ディナー】17:00~22:00 |
定休日 | なし |
駐車場 | 50台 |
ヤマメが川から海に下り、海で育つことにより銀化したサクラマス。天然のサクラマスは「幻」と呼ばれるほど希少で、養殖の専門家の間では「サケ・マス類の中で一番美味しい」と言われるほどその身の美味しさには定評があります。「淡路島サクラマス」は福良湾の恵まれた海域環境に加え、常に養殖技法をアップデートし続けることで、天然物にひけを取らないほど上質なサクラマスに育てあげられています。
「ご当地サーモン」にはトラウトサーモン系種が多く、臆病で養殖が難しいサクラマスは希少ですが、雑味の無い上品な甘味・旨味は別格です。3月~5月限定で、地元のホテルや宿、飲食店の料理人達が各店それぞれに腕をふるって作った、島の旬素材と共演する多彩な春の創作料理を満喫してください。
淡路エリア
淡路島サクラマス巻き(数量限定、テイクアウトも可)
1,100円
味心 晶
淡路島サクラマス巻き(数量限定、テイクアウトも可) | 1,100円 |
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サクラマスはもちろん、海苔やお米、淡路島たまご「さくら」を使った玉子焼き、淡路島チーズなど、淡路島の「おいしい」を巻き込みました。サラダ巻き風になっています。※テイクアウトもOKです。
住所 | 淡路市佐野1951 |
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電話 | 0799-65-0740 |
営業時間 | 11:30~14:30、17:30~22:00 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 12台 |
洲本エリア
淡路島サクラマスコロッケ風変わり揚げ (ランチ限定、要予約・前日まで)
2,500円
淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ
淡路島サクラマスコロッケ風変わり揚げ (ランチ限定、要予約・前日まで) | 2,500円 |
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淡路島産の玉葱、人参、椎茸を炒めて、裏ごししたじゃがいもと混ぜ、しその葉とサクラマスで巻きコロッケ風に仕上げました。特製ソースを付けて召し上がってください。(ごはん、香の物、味噌汁付き)
住所 | 洲本市小路谷1279-13 |
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電話 | 0799-23-1212 |
営業時間 | 11:30-14:00 |
定休日 | なし |
駐車場 | 54台 |
南あわじエリア
淡路島アイランドラックス(淡路島なるとオレンジソース添え)
1,650円
淡路島海産物販売 ふく
淡路島アイランドラックス(淡路島なるとオレンジソース添え) | 1,650円 |
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スウェーデンのサーモンの伝統料理を淡路島風にアレンジ。香草のディルで漬け込み、黒コショウの刺激と淡路島なるとオレンジの甘酸っぱいソースの絶妙なハーモニー。当店は減塩、無添加調理で淡路島近海のお魚を調理販売しております。安心と安全をお届けします。※写真は1食分で配膳後の写真(スダチはついていません)
住所 | 南あわじ市福良甲1528-4(なないろ館内) |
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電話 | 0799-52-2348 |
営業時間 | 9:00-17:00 |
定休日 | 金曜日(祝日は開店) |
駐車場 | 周辺にあり |
南あわじエリア
熟成サクラマス棒寿司(1日限定約10本、要予約・前日迄に)
3,500円
淡路島熟成魚屋 FUKUototo
熟成サクラマス棒寿司(1日限定約10本、要予約・前日迄に) | 3,500円 |
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サクラマスを贅沢に半身分使用した棒寿司です(2~3人前)。究極の血抜きを始めとした丁寧な下処理からの温度、湿度を徹底して管理し、熟成しました。熟成にかかせない脱水時には淡路島の釜炊き「自凝雫塩(おのころしずくじお)」を使用。
住所 | 南あわじ市福良乙1663-4 |
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電話 | 0799-53-6233 |
営業時間 | 店内飲食 11:00~14:00(要予約) テイクアウト 10:00~18:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 4台 |
淡路エリア
サクラマス春籠膳 (要予約・前日迄)
2,500円
淡路島 鼓や
サクラマス春籠膳 (要予約・前日迄) | 2,500円 |
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島の食材にこだわる和食店。カゴにはサクラマスのユッケ丼(ピリ辛甘ダレに絡めた)、造り、フライが入る。
住所 | 淡路市多賀1119-52 |
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電話 | 0799-85-0167 |
営業時間 | 【ランチ】12:00-14:00(L.O)【ディナー】17:00-21:00(L.O20:00) |
定休日 | 水曜日、木曜日 |
駐車場 | 12台 |
南あわじエリア
あわじ島淡路島サクラマスカツバーガー(1日限定10食、イートインもOK)
880円
あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずの丘店
あわじ島淡路島サクラマスカツバーガー(1日限定10食、イートインもOK) | 880円 |
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今年のサクラマスカツバーガーは和風テイスト!ほのかに広がるわさび風味の醤油だれとさっぱり大根おろし、大葉のアクセントが絶妙です!
住所 | 南あわじ市福良丙936-3(大鳴門橋記念館内) |
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電話 | 0799-52-2888 |
営業時間 | 9:00-16:00(LO) |
定休日 | 火曜日(祝日の場合は営業) |
駐車場 | 150台 |
淡路エリア
春野菜と淡路島サクラマス炙り丼
1,700円
淡路ハイウェイオアシス みけ家
春野菜と淡路島サクラマス炙り丼 | 1,700円 |
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淡路SA直結施設の食事処。皮目を炙った香ばしいサクラマスが盛られた「炙り丼」は、新玉ねぎや筍、菜の花がのり、春らしい一品に。
住所 | 淡路市岩屋大林2674-3 淡路ハイウェイオアシス オアシス館 2階 |
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電話 | 0799-72-0220 |
営業時間 | 【平日】11:00-19 :00(LO18:30)【土日祝】11:00-20:00(LO19:15) |
定休日 | なし |
駐車場 | 560台 |
南あわじエリア
島サクラマス丼
1,500円
淡路ファームパークイングランドの丘 ファーマーズキッチン
島サクラマス丼 | 1,500円 |
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サイコロ状に切ったサクラマスを自家製ドレジシングで和えた力ルパッチョが主役。トマトベースのさっぱりとした調味で、新玉ねぎや酸味豊かなミニトマトともベストマッチ。
住所 | 南あわじ市八木養宜上1401(イングランドの丘内) |
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電話 | 0799-43-2626 |
営業時間 | 9:30~15:30(L.O) |
定休日 | 火曜日(春休み・GW期間は営業) |
駐車場 | 1,000台 |
淡路エリア
淡路島サクラマス丼
1,300円
いちじろう
淡路島サクラマス丼 | 1,300円 |
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地元鮮魚店の生簀から、主人の目利きで毎朝鮮魚を仕入れる和食店。てりを塗った淡路島産米「にこまる」の酢飯の上に、サクラマスとその日仕入れた一押し鮮魚を5種盛り込む。
住所 | 淡路市富島998 |
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電話 | 0799-82-2382 |
営業時間 | 11:00-21:00(LO20:30) |
定休日 | 月、火曜日 |
駐車場 | 20台 |
洲本エリア
淡路島サクラマス炙り丼
1,760円
ウェルネスパーク五色 浜千鳥
淡路島サクラマス炙り丼 | 1,760円 |
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皮目を炙った香ばしいサクラマスの丼は、すだちや七味を加えた醤油ベースタレでさっぱりと味わってください。
住所 | 洲本市五色町都志1087 |
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電話 | 0799-33-1600 |
営業時間 | 【ランチ】11:30-14:00(L.O) 【ディナー】17:30-21:00(L.O20:00) |
定休日 | 毎月第2木曜日が休館 |
駐車場 | 200台 |
南あわじエリア
和牛サクラマス生爆弾丼
2,500円(税込) (限定10食、要予約3日前迄)
牛と米
和牛サクラマス生爆弾丼 | 2,500円(税込) (限定10食、要予約3日前迄) |
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淡路島産のサクラマスや(淡路島産の)野菜を使った丼です。自家製たれを使って召し上がっていただけます。 (サイズは無しです。1サイズのみ)
住所 | 南あわじ市志知122-3 |
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電話 | 0799-53-6730 |
営業時間 | 11:00~14:00、 17:00~20:00 |
定休日 | 木曜日、 第2・第4火曜日 |
駐車場 | 13台 |
南あわじエリア
淡路島サクラマス味噌ちゃんこ鍋(要予約・3日前迄)※コース料理に含まれます
【日帰り】8,800円 ※宿泊プランでも提供あり
うずしお温泉 うめ丸
淡路島サクラマス味噌ちゃんこ鍋(要予約・3日前迄)※コース料理に含まれます | 【日帰り】8,800円 ※宿泊プランでも提供あり |
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サクラマスをはじめ、淡路島ポーク、地鶏などご当地選りすぐり食材がぎっしりのちゃんこ風鍋。地元産味噌で調味した出汁には、食材の旨みが溶け出す。コースには桜鯛の宝楽焼も。
住所 | 南あわじ市阿那賀1137- 9 |
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電話 | 0799-39-0206 |
営業時間 | 【昼食】11:00~14:30 |
定休日 | なし |
駐車場 | 60台 |
南あわじエリア
淡路島サクラマスと桜鯛の島レモン鍋コース
3,850円
うずの丘大鳴門橋記念館/絶景レストラン うずの丘
淡路島サクラマスと桜鯛の島レモン鍋コース | 3,850円 |
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サクラマスの程よい脂と、桜鯛の淡白で上品な旨みを、島レモンの爽やかな香りと酸味でまとめ、春を彩る旬魚のコラボ鍋に。〆は旨みと香りが溶け込んだ出汁に、淡路島そうめんを入れる。
住所 | 南あわじ市福良丙936-3(大鳴門橋記念館内) |
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電話 | 0799-52-2888 |
営業時間 | 10:00-15:30(L.O15:00) |
定休日 | 火(祝日の場合は営業) 、12/31、1/1 |
駐車場 | 130台 |
南あわじエリア
鳴門・淡路島サクラ会席(要予約・3日前迄)
9,900円
休暇村南淡路
鳴門・淡路島サクラ会席(要予約・3日前迄) | 9,900円 |
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春を代表する『桜鯛』と『淡路島サクラマス』が楽しめる会席コースです。仕入れ状況により内容を変更する場合がございます。
住所 | 南あわじ市福良丙870-1 |
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電話 | 0799-52-0291 |
営業時間 | 【昼食】11:30~13:30【夕食】17:00~20:00 |
定休日 | なし |
駐車場 | 100台 |
淡路エリア
淡路島サクラマス御膳 ( 1日限定15~20食 )
3,800円
グランドニッコー淡路 日本料理 あわみ
淡路島サクラマス御膳 ( 1日限定15~20食 ) | 3,800円 |
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サクラマスの柚庵焼きや刺身、春野菜の天ぷらなど華やかな料理が彩る花カゴは、「卓上でお花見を楽しめるように」との思いから考案。
住所 | 淡路市夢舞台2 |
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電話 | 0799-74-1124 |
営業時間 | 11:30-14:00(L.O) |
定休日 | なし |
駐車場 | 600台 |
南あわじエリア
淡路島サクラマスの最中寿司
ビュッフェ会場にて料理の1品として提供
グランドメルキュール淡路島リゾート&スパ
淡路島サクラマスの最中寿司 | ビュッフェ会場にて料理の1品として提供 |
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寿司や最中は古来より「手」で食べております。ローカルバイツとして気軽に「手」でお召し上がりいただけるよう、日本の伝統食「寿司」と「最中」を融合させた一品です。 また、地元食材の味を生かした「醤油を必要としない」寿司をコンセプトとしました。 お米や果物の「甘味」、酢飯や果物の「酸味と甘味」、魚介類の持つ、「塩味や苦味」をバランス良く考えて考案しました。
住所 | 南あわじ市福良丙317 |
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電話 | 0799-52-3011 |
営業時間 | ディナービュッフェ 17:30~21:00 |
定休日 | なし |
駐車場 | 250台 |
南あわじエリア
サクラマスオーシャンプレート
3,000円(税込) (限定10食、要予約3日前迄)
志知カフェ
サクラマスオーシャンプレート | 3,000円(税込) (限定10食、要予約3日前迄) |
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淡路島産のサクラマスや(淡路島産の)野菜を使ったプレートです。自家製のタルタルソースやいくらを使って召し上がっていただけます。
住所 | 南あわじ市八木新庄447-1 |
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電話 | 0799-53-6980 |
営業時間 | 11時~17時(LO16時) |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 約30台 |
淡路エリア
桜彩る和洋プレートランチ(1日限定15食)
2,500円
寿司一
桜彩る和洋プレートランチ(1日限定15食) | 2,500円 |
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桜を模した寿司をメインにサクラマスのウニ&木の芽ソースの2色焼き、淡路牛を添えた玉ねぎロースト、淡路鶏シーザーサラダが一皿に。お土産には桜の葉を混ぜた春薫る炙りサクラマスの棒寿司を。
住所 | 淡路市志筑1193-1 |
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電話 | 0799-62-3312 |
営業時間 | 11:00~14:00 16:00~20:30(LO) |
定休日 | 木曜日 |
駐車場 | 40台 |
南あわじエリア
桜会席コース(全11品) ※写真の刺身盛り合わせは2人前。(要予約・前日迄)
【日帰りプラン】8,800円 ※宿泊プランもあり
潮崎の湯 やぶ萬旅館
桜会席コース(全11品) ※写真の刺身盛り合わせは2人前。(要予約・前日迄) | 【日帰りプラン】8,800円 ※宿泊プランもあり |
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身のしまった桜鯛と、モチっとした食感と上品な甘みのサクラマス、淡路島の春の海幸をどちらも満喫できる会席コースが登場。島の春食材も満載です。
住所 | 南あわじ市福良乙4 |
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電話 | 0799-52-0017 |
駐車場 | 30台 |
洲本エリア
サクラマス・ブッラータ
2,200円
CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA
サクラマス・ブッラータ | 2,200円 |
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当店では出来立てのピザのトッピングに淡路島サクラマスを使用しております。1匹1匹丁寧に燻製をしたサクラマスをトッピングし、洲本市の契約牧場から仕入れている牛乳を使用したブッラータ(職人が朝1つ1つ丁寧に作り上げた出来立てチーズ)を仕上げにトッピング。燻製したサクラマスとブッラータから出てくる生クリームは相性抜群です。
住所 | 洲本市塩屋1丁目1-8 |
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電話 | 0799-25-1500 |
営業時間 | 10:00-21:00(LO20:00) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 5台 |
福良で漁師の冬の副業として根付いた伝統産業の手延べ素麺は、有名ブランドの機械化がどんどん進む中、昔ながらの手作業にこだわって麺を延ばし、10月~4月の寒い時期に二昼夜かけて行われる、作り過ぎない素朴な味が特徴の麺です。「淡路島ぬーどる」は、その職人たちが2009年に開発し販売を開始した「素麺の進化形」で、長さ24センチ・直径2ミリと太くて長くモチモチした食感が特徴の麺です。店舗では淡路島産の玉ねぎを必ず使用して提供するのがルールになっている、島ならではの新ブランドです。メニューは和食のみならず、洋食や中華まで多岐に渡り、淡路産の牛・猪豚・鶏や多彩な魚介類、地元野菜とコラボレーションした多彩さで、店舗ごとに創意工夫を凝らし競い合っています。
洲本エリア
淡路島ぬーどる鶏の黄身揚げのせ
1,760円
淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ「食事処」
淡路島ぬーどる鶏の黄身揚げのせ | 1,760円 |
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出汁に漬け込み黄身揚げした鶏肉とバターで焼いた玉ねぎをヌードルにのせて、大根おろし、青葱、金絲玉子を添えました。特製出汁をかけてお召し上がりください。※要予約
住所 | 洲本市小路谷1279-13 |
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電話 | 0799-23-1212 |
営業時間 | 11:30~14:00 ※要予約 |
定休日 | 無 |
駐車場 | 60台 |
淡路エリア
淡路島穴子ぬーどる
1,500円
淡路島 鼓や
淡路島穴子ぬーどる | 1,500円 |
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炭火で焼いた淡路穴子を、淡路玉葱の甘みが加わった「鼓や」特製のだしに、さっとくぐらせ『手延べ麺・淡路島ぬーどる』の上に一本丸々ねかせました。
住所 | 淡路市多賀1119-52 |
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電話 | 0799-85-0167 |
営業時間 | 【ランチ】12:00-14:00【ディナー】17:00-21:00 |
定休日 | 水曜日・木曜日 |
駐車場 | 12台 |
洲本エリア
鯛かまぬーどる
3,300円
淡路夢泉景 鍋ダイニング いいそ
鯛かまぬーどる | 3,300円 |
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新鮮な鯛の中骨をじっくり煮込んだ上品なお出汁に、良質な脂がのった鯛かまの炙りと淡路産玉葱がたっぷり入った極上麺。鯛のつみれと共にあっさり味の味噌スープが絡んだ淡路島ぬーどるを新鮮なお刺身他、コース仕立てでお楽しみください。※要予約 温泉入浴付
住所 | 洲本市小路谷1052-2 |
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電話 | 0570-079922(ナビダイヤル) |
営業時間 | 11:30~14:00 ※要予約 ※温泉入浴付 |
定休日 | 年中無休 |
駐車場 | 100台 |
洲本エリア
淡路牛ぬーどる
990円
ウェルネスパーク五色 浜千鳥
淡路牛ぬーどる | 990円 |
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淡路牛を甘辛く味付けしたしぐれ煮を豪快にのせて、淡路島産玉ねぎのサクサク天ぷらと一緒に召し上がっていただく、やみつき淡路島ぬーどるです。肉と玉ねぎの旨味を贅沢に味わえる一品です。
住所 | 洲本市五色町都志1087 |
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電話 | 0799-33-1600 |
営業時間 | 【ランチ】11:30~14:00(LO14:00) 【ディナー】 17:30~21:00(LO20:30) |
定休日 | 毎月第2木曜日 |
駐車場 | 120台 |
その他 | *ディナーは前日までに要予約 |
洲本エリア
島の恵みの鯛かま塩ぬーどる
3,300円
海のホテル島花 ナチュラルカフェ南風花
島の恵みの鯛かま塩ぬーどる | 3,300円 |
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優しくも旨味あふれる鯛かま出汁に、淡路玉ねぎの甘みをプラスした和のマリアージュスープ。瀬戸内産の新鮮具材たちとともに美味しい&ヘルシーな淡路島ぬーどるをご堪能ください。※要予約 グループホテル湯巡り付
住所 | 洲本市小路谷1277-5 |
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電話 | 0570-079922(ナビダイヤル) |
営業時間 | 11:30~13:30(L.O13:00) ※要予約 ※グループホテル湯巡り付 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 66台 |
洲本エリア
淡路島ぬーどる塩焼きそば
1,200円
お好み焼・鉄板焼 びっくりBar
淡路島ぬーどる塩焼きそば | 1,200円 |
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淡路島ぬーどる、淡路島産玉ねぎをたっぷり野菜でミックス塩焼きそばに仕上げました。ピリ辛ミンチ、目玉焼、薬味を混ぜながらお召し上がり下さい。
住所 | 洲本市本町1-7-6 ファミールグラン本町105号 |
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電話 | 0799-53-6411 |
営業時間 | 11:00~22:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 5台 |
淡路エリア
ハモ天ぬーどる
1,100円
お食事処 浜ちどり
ハモ天ぬーどる | 1,100円 |
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淡路ハモ、玉葱で特製だしをとり、手延べ麺に旨味がマッチ。ハモ天は季節限定。(穴子天ぬーどるは年間食べれます)一度ご賞味ください。
住所 | 淡路市岩屋925-27 |
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電話 | 0799-72-2556 |
営業時間 | 11:00~20:00 |
定休日 | 火曜日(祝日営業) |
駐車場 | 市営駐車場を利用下さい。 1時間まで無料です。 |
洲本エリア
ホルモン鍋屋さんのつけ麺
2,500円
海岸通り お冨
ホルモン鍋屋さんのつけ麺 | 2,500円 |
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パンチの効いた濃厚で深みのある味わいの秘伝だしを使い淡路島ぬーどるとの相性も抜群!是非ご賞味下さい。
住所 | 洲本市海岸通1-4-8 |
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電話 | 0799-23-0066 |
営業時間 | 17:00~23:00(L,O22:30) |
定休日 | 水曜日・年末年始 |
駐車場 | 5台 |
洲本エリア
鱧すきぬーどる
3,850円
海鮮料理 居酒屋 翔
鱧すきぬーどる | 3,850円 |
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海の幸のブランド「由良」の漁師が営む、新鮮さが売りの海鮮居酒屋です。とれたての由良のハモを使った鱧すきに、〆の淡路島ぬーどるをセットでどうぞ。季節によりトッピングが変わります。
住所 | 洲本市本町4-2-29 |
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電話 | 070-1742-0017 |
営業時間 | 17:30~翌2:00 |
定休日 | 不定休(基本日曜日) |
駐車場 | 無 |
淡路エリア
淡路島カルボナーラぬーどる
①淡路真ダコトッピング750円、②淡路真ダコと焼穴子のトッピング970円
カフェあおい
淡路島カルボナーラぬーどる | ①淡路真ダコトッピング750円、②淡路真ダコと焼穴子のトッピング970円 |
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淡路島の牛乳と卵を使ったソースは和風出汁を加えてクリーミーでコクがありモチモチの麺と相性抜群。地蛸と地穴子のトッピングで一味アップ。
住所 | 淡路市郡家85-2 |
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電話 | 0799-85-0007 |
営業時間 | 7:00~14:00(L.O13:00) *状況により早めに閉店する場合あり |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 10台 |
洲本エリア
つけ汁三昧
1,180円
我流遊食 笑に志。
つけ汁三昧 | 1,180円 |
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淡路えびすもち豚、淡路産の玉葱、牛肉、タコを使用し、豆乳と自家製だし醤油他でアレンジした、つけ汁で召し上がっていただき、淡路島三昧になって下さい!
住所 | 洲本市桑間830-1 |
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電話 | 0799-24-2315 |
営業時間 | 18:00-24:00 |
定休日 | 無 |
駐車場 | 30台 |
淡路エリア
煮さば汁たっぷりのTKN
1,250円
さばね
煮さば汁たっぷりのTKN | 1,250円 |
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当店自慢のさばを煮付けた汁をふんだんに使ったTKN(たまごかけぬーどる)。 卵は淡路島の北坂養鶏場のなま専用卵「もみじ」を使用し、さらに淡路島産たまねぎをトッピングしました。追い飯用のご飯付き。
住所 | 淡路市富島967 大成ビル1F |
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電話 | 080-5703-0824 |
営業時間 | 月~金 10:30~14:00 土 10:30~15:00 日 7:15~15:00 |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 5台 |
洲本エリア
天ぷらぬーどる
990円
四季の料理 竹一
天ぷらぬーどる | 990円 |
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具材に鯛をはじめ、玉ねぎと海苔、そして季節の野菜を贅沢にトッピング。昆布とカツオで丹精込めて作ったこだわり。和風ダシで仕上げました。
住所 | 洲本市塩屋2-3-65 |
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電話 | 0799-22-1857 |
営業時間 | 【ランチ】 11:30~15:00(L.O14:00) |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 30台 |
洲本エリア
甘辛まぜぬーどる
900円
大衆食堂さかい亭
甘辛まぜぬーどる | 900円 |
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四川風の甘辛タレを淡路島ぬーどるに絡めました。甘辛い挽肉、卵黄、ニラ、ネギと具だくさんでお召しあがり下さい!(ご飯付) ※事前にお電話を頂きますとスムーズに提供できます。
住所 | 洲本市塩屋1丁目3-14 |
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電話 | 090-4957-3337 |
営業時間 | 11:30~14:30 17:30~21:30 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 無 |
洲本エリア
魚介塩ぬーどる
1,200円
ダイニング酒場 蓮
魚介塩ぬーどる | 1,200円 |
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淡路の漁師から直送の海鮮を使用しており淡路の玉葱と海鮮をたっぷり使った贅沢ぬーどるです。一度食べたらやみつきになってしまいます。是非お召し上がりくださいませ!
住所 | 洲本市本町4丁目2-23 |
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電話 | 080-6220-4354 |
営業時間 | 17:00~2:00 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 近くにコインパーキングあり |
洲本エリア
淡路牛のボロネーゼ
1,800円
Charlar(チャルラール)
淡路牛のボロネーゼ | 1,800円 |
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淡路牛と淡路島の玉ねぎをたっぷりと使用し、淡路島ぬーどるをボロネーゼに。もちもちとした麺によく絡み、食べごたえありです。
住所 | 洲本市本町6丁目1-7 |
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電話 | 0799-53-6677 |
営業時間 | 11:30~14:30(L,O14:00) 17:30~22:00(L,O21:00) ※要予約 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 無 |
南あわじエリア
カレーつけ麺
1,200円
手打うどん 鼓亭
カレーつけ麺 | 1,200円 |
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麺のこしをいかしたカレーつけ麺です。淡路玉葱のフライ・猪豚のカリカリ揚げを盛り付けてカレーの辛さを温泉卵子でおさえ、さらにチーズで味付けしました。ごはん付きなので、最後にカレーライスとしてもお楽しみいただけます。
住所 | 南あわじ市福良甲512-22 |
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電話 | 0799-52-2639 |
営業時間 | 【ランチ】 11:00~14:00 【ディナー】 17:00~20:00 |
定休日 | 木曜日・第3金曜日 |
駐車場 | 10台 |
南あわじエリア
淡路牛ぬーどる
950円
手延べそうめん処金山 ら福
淡路牛ぬーどる | 950円 |
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淡路牛と淡路島玉ねぎを甘辛く炒め、温かい出汁の淡路島ぬーどるにトッピング。
住所 | 南あわじ市福良甲1529-3 |
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電話 | 080-8348-8954 |
営業時間 | 11:00~15:00 |
定休日 | 月~金曜日 土・日曜日のみ営業 |
駐車場 | 道の駅福良 |
洲本エリア
ハモすき鍋+ぬーどる
4,000円
鍋奉行 たへえ
ハモすき鍋+ぬーどる | 4,000円 |
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淡路島産のハモと玉ねぎの甘みが出た出汁でお鍋を味わった後、締めとして淡路島ぬーどるをお楽しみ頂けます。※ディナーのみ(季節によりアナゴになる場合あります)(他の鍋メニューでもご提供可能です)
住所 | 洲本市本町5-3-24 |
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電話 | 0799-20-1332 |
営業時間 | 18:00~22:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 無 |
洲本エリア
バル特選 海鮮淡路島ぬーどる
1,815円
ホテルニューアワジ かまどダイニング バル淡道
バル特選 海鮮淡路島ぬーどる | 1,815円 |
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地元由良産の海老・烏賊・鯛など地産地消にこだわりました。特選つゆは、昆布、鰹などで引いた出し汁に地元の醤油で味付けしました。
住所 | 洲本市小路谷20 |
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電話 | 0570-079922(ナビダイヤル) |
営業時間 | 【ランチ】11:30-14:00【ディナー】20:00-24:30 |
定休日 | 火曜日の昼 |
駐車場 | 100台 |
淡路島産のフルーツ、牛乳、卵、玉ねぎのいずれかの食材を使って、パティシエ達が腕を競い合う「島スイーツ」。温暖で日照時間の長い環境で丁寧に育てたフルーツは、なるとオレンジや苺・トマト・いちじく等多岐に及び、出来上がったスイーツの種類も、パフェ・タルト・クレープ・ワッフル・コンフィチュール・ラスク・マカロン・パイ・プリン・ケーキ・デニッシュや、バームクーヘン・スイートポテト・フレンチトースト・ソフトクリームなどなど、書ききれない多彩さで、島中のあちこちのお店に宝石箱のごとく散らばっています。オシャレなカフェでくつろぎながら味わうのも良し、伝統の専門店でお土産として買うのも良し、スイーツ巡りの旅も楽しめます。
南あわじエリア
生シフォンカップ
700円(税込)~
淡路島しふぉんの店 fortune
生シフォンカップ | 700円(税込)~ |
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賞味期限3分、その場で食べる生シフォンカップ。インスタフォロワー限定の裏メニュー。カップで焼いた淡路島シフォンの上にとろけるクリームがたっぷり。
住所 | 南あわじ市福良甲1530-2 |
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電話 | 0799-52-3607 |
営業時間 | 10:00-17:00(売り切れ次第終了) |
定休日 | 火曜・水曜・(木曜不定休日) |
駐車場 | 道の駅福良併用 |
南あわじエリア
淡路島ばあむハーフ
272円(税込)~
淡路島ばあむ工房 maaru factory
淡路島ばあむハーフ | 272円(税込)~ |
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淡路島産の食材を使用し、職人が毎日一層一層手作りで焼き上げたバウムクーヘン。しっとり、ふんわり食感のやさしい味わいです。お好きなスイーツをオリジナルギフトにしてみませんか?
住所 | 南あわじ市広田広田865-1 |
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電話 | 0799-20-9020 |
営業時間 | 9:00~18:00 |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 7台 |
淡路エリア
あわじラスク 3袋入り
850円~
淡路浪漫菓子工房 サンマルク
あわじラスク 3袋入り | 850円~ |
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島のきれいな空気と水(御井の清水)、選りすぐりの粉をブレンドして焼き上げたラスク。味は玉ねぎ、オレンジ、はちみつの3種類。
住所 | 淡路市志筑2840-32 |
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電話 | 0799-62-3090 |
営業時間 | 10:00~19:00 |
定休日 | 木曜日 |
駐車場 | 3台 |
洲本エリア
焼きたてマフィン
350円 600円 (コーヒーセット)
UMIZORA BASE
焼きたてマフィン | 350円 600円 (コーヒーセット) |
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淡路島の食材を中心に、毎朝日替わりのマフィンを焼いております。季節ごとの旬のフルーツを使ったマフィンもおすすめ。毎週火曜日限定で淡路島ヨーグルトを使ったチーズケーキも提供をしています。
住所 | 洲本市上内膳304-1 |
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電話 | 0799-20-6212 |
営業時間 | 10:00~17:00 |
定休日 | 金土日休 |
駐車場 | 5台 |
洲本エリア
ピラミッド
1,600円(税込)
お菓子の店 ヒロタヤ
ピラミッド | 1,600円(税込) |
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四角いバームクーヘン!ピラミッド!昔からのレシピを基に一層一層心を込めて焼き上げています。バターの香り豊かな懐かしい味。コーヒーのお共にいかが!
住所 | 洲本市本町7-4-50 |
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電話 | 0799-22-0932 |
営業時間 | 9:00-19:00 |
定休日 | 木曜休 水曜日不定休あり |
駐車場 | 無 |
淡路エリア
淡路島生クリームシフォン
421円
おさるのしっぽ
淡路島生クリームシフォン | 421円 |
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小さなお子様でも食べやすい優しい生地に、スッキリ生クリームが特徴の「ウキウキしちゃう」淡路島シフォンケーキ。シフォンケーキで作るお誕生日ケーキも大人気です!
住所 | 淡路市志筑1392-1-101 |
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電話 | 0799-73-6880 |
営業時間 | 10:30~18:00 |
定休日 | 月・金 詳しくはInstgramに掲載 |
駐車場 | 4台 |
淡路エリア
淡路島さくさくコロネ
350円
おやつ工房 ブレイクタイム
淡路島さくさくコロネ | 350円 |
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淡路島牛乳「匠」と北坂養鶏場の卵「さくら」を使用した自家製カスタードが美味。夏はアイスコロネもおすすめです。
住所 | 淡路市岩屋1873-1 道の駅あわじ内 |
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電話 | 090-1675-1630 |
営業時間 | 10:30~17:00 |
定休日 | 木 |
駐車場 | 道の駅あわじの駐車場をご利用ください。 |
南あわじエリア
淡路島乳菓「島のおもひで」
216円(税込)
御菓子司 栄堂
淡路島乳菓「島のおもひで」 | 216円(税込) |
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なるとオレンジの苦みが後引く、米粉みるく饅頭。2016年ふるさと名品オブ・ザ・イヤー自治体が勧める地域の逸品部門にて全国2位の『優秀賞』受賞しました。
住所 | 南あわじ市市福永550-1-3 |
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電話 | 0799-42-0032 |
営業時間 | 10:00~19:00 |
定休日 | ※休日はInstagram、Facebook などSNSに掲載 |
駐車場 | 無 |
淡路エリア
淡路島いちじくソフトクリーム
400円(税込)
Kaoru Café
淡路島いちじくソフトクリーム | 400円(税込) |
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いちじくの果肉がたっぷり入った、プレミアムソフトクリーム。島のいちじくの上品な香りと甘さが口に広がります。
住所 | 淡路市尾崎3025-1 |
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電話 | 0799-85-1162 |
営業時間 | 10:00~17:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 200台 |
洲本エリア
季節の島フルーツタルト
650円(税込) ケーキセット1100円
Cafe 逢瀬(夢海游淡路島内)
季節の島フルーツタルト | 650円(税込) ケーキセット1100円 |
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パティシエ特製のタルト生地と濃厚なカスタードクリームに季節の淡路島産フレッシュフルーツをたっぷりトッピング!相性バツグンです。
住所 | 洲本市山手1-1-50 |
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電話 | 0570-079922 |
営業時間 | 8:00~22:00 |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 100台 |
南あわじエリア
季節のフレッシュフルーツ ふわシフォンパンケーキ
(2枚)1,900円 (3枚)2,400円 ドリンクセット(コーヒーと紅茶と選べます) (2枚)2,300円 (3枚)2,800円
カリコリゾート カフェ&レストラン バリプレイス
季節のフレッシュフルーツ ふわシフォンパンケーキ | (2枚)1,900円 (3枚)2,400円 ドリンクセット(コーヒーと紅茶と選べます) (2枚)2,300円 (3枚)2,800円 |
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南あわじ産の卵と淡路島牛乳を使用まるでシフォンケーキのようなふわふわパンケーキ。季節のフルーツと自家製の2種のフルーツソース。甘さ控えめのクリームで大満足。
住所 | 南あわじ市津井1520 |
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電話 | 0799-38-6720 |
営業時間 | 11:00~21:00 (LO:20:30) |
定休日 | 第1、第3火 |
駐車場 | 20台 |
淡路エリア
たまごまるごとプリン
4個入り 1,100円~(税込)
北坂養鶏場 直売所
たまごまるごとプリン | 4個入り 1,100円~(税込) |
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卵の殻を割らずに中身だけを攪拌し、低温加熱でプリンに。カラメルソースをかけてお召し上がりください。
住所 | 淡路市育波1115-1 |
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電話 | 0799-70-7267 |
営業時間 | 10:00~16:00 |
定休日 | 1/1休 |
駐車場 | 10台 |
淡路エリア
あわじ島グルメトマト®コンフィチュール
1,350円(税込)
KUMI’S KITCHEN ANANDA (クミーズキッチンアーナンダ)
あわじ島グルメトマト®コンフィチュール | 1,350円(税込) |
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あわじ島グルメトマト®と自然栽培レモン、甜菜糖だけで作ったプレミアムなコンフィチュール。スコーンと一緒にアフタヌーンティーやお土産にもおすすめ。
住所 | 淡路市野島江崎560-17 |
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電話 | 050-3390-0093 |
営業時間 | 13:00~16:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 2台 |
洲本エリア
島の素材たっぷりのクレープ&パフェ
900円(税込)~
Coffee & Bake Stand Pegasus awajishima
島の素材たっぷりのクレープ&パフェ | 900円(税込)~ |
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牛乳工場から直送される匠淡路島牛乳や島のフルーツなど、新鮮な地元の厳選素材をいかしてオーナーパティシエールが心を込めてお作りします。
住所 | 洲本市本町7-1-11 |
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電話 | 0799-25-0601 |
営業時間 | 11:30~17:00 |
定休日 | (季節により無休) |
駐車場 | 20台 |
淡路エリア
淡路島スイーツデニッシュ ※季節商品により料金が異なる場合がございます。
500円~
コパータ(グランドニッコー淡路内)
淡路島スイーツデニッシュ ※季節商品により料金が異なる場合がございます。 | 500円~ |
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淡路島を象ったオリジナルのデニッシュに淡路産の素材を合わせて、スイーツ感覚でお楽しみいただけます。
住所 | 淡路市夢舞台2番地 |
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電話 | 0799-74-1111(代表) |
営業時間 | 10:00~21:00 |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 600台 |
南あわじエリア
ミルクジャム
690円(税込)
COLORIS
ミルクジャム | 690円(税込) |
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淡路島牛乳「匠」を使用した濃厚なミルクジャムは、プレーン・和栗・ピスタチオなど揃えております。その他、淡路島のフルーツを使用したコンフィチュールなども。焼菓子と一緒にギフトにするのもおすすめです。
住所 | 南あわじ市榎列松田733-24 |
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電話 | 0799-38-6262 |
営業時間 | 10:30~19:00 |
定休日 | 月~木(変動あり) |
駐車場 | 10台 |
洲本エリア
塩屋ベイクドーナッツ
280円(税込)~
塩屋CAFE(淡路ごちそう館御食国内)
塩屋ベイクドーナッツ | 280円(税込)~ |
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淡路島牛乳匠を使用し、しっとりと焼き上げました。数種のチョコレートでバリエーション豊富にデコレーションしています。
住所 | 洲本市塩屋1-1-8 |
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電話 | 0799-26-1133 |
営業時間 | 10:00~18:00 |
定休日 | 水曜休(8月は無休・祝日は営業) |
駐車場 | 洲本バスセンター駐車場をご利用ください |
洲本エリア
シフォンラスク
300円(税込)
シフォンケーキ Mint
シフォンラスク | 300円(税込) |
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淡路島の米粉、卵など島の食材などを使ったしっとりとしたやさしい甘さのシフォンケーキを、更にじっくりと低温乾燥で焼き上げたラスク。シフォンの美味しさがぎゅーっと詰まったサクサク食感です。
住所 | 洲本市物部3丁目10-8 |
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電話 | 0799-23-0886 |
営業時間 | 9:30~16:00 |
定休日 | 日曜・月曜休 |
駐車場 | 7台 |
南あわじエリア
いちごのタルト
540円(税込)
松月堂
いちごのタルト | 540円(税込) |
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サクサクとしたタルト生地に、コクのあるアーモンドクリームと島の採れたていちごを、とろんとしたジュレでまとめた色鮮やかなタルト。
住所 | 南あわじ市市青木125-5 |
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電話 | 0799-42-0760 |
営業時間 | 9:30~18:30 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 2台 |
南あわじエリア
南あわじのオニオンバウム ~贅沢バターPREMIUM~
2,200円
シルエラシルクロ
南あわじのオニオンバウム ~贅沢バターPREMIUM~ | 2,200円 |
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淡路島の米と卵を使用し作ったバームクーヘン。型は玉ネギ。味は焦がし発酵バターのリッチな風味が口いっぱいに広がります。
住所 | 南あわじ市松帆古津路902 |
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電話 | 0799-37-3030 |
営業時間 | 10:00~18:00 (変動あり) |
定休日 | 水曜休 (変動あり) |
駐車場 | 20台 |
都会では、通常のファストフード店よりも高い価格帯で提供される本格的なグルメバーガーが近年人気ですが、旅行中に旅先で食べたいハンバーガーは、なんと言っても「ご当地バーガー」。淡路島バーガーは、旅先の食体験と旅先の思い出が何重にも積み重なって楽しめます。瀬戸の豊かな海と温暖な気候を背景に、人々が工夫し努力を積み重ねてきた淡路牛や玉ねぎ、レタスや海の幸といった数々の淡路島食材を使った個性派ぞろいのラインナップ。中には全国第3回ご当地バーガーグランプリ1位受賞、第4回2位受賞のバーガーもあり、その他のバーガーも、例えばバンズに淡路米、卵に淡路島鶏卵などを使い、更なる地産地消にこだわるなど、常に進化し続けています。
淡路エリア
あっくんバーガー
770円
あっくんバーガー
あっくんバーガー | 770円 |
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牛から作るハンバーガーをコンセプトに淡路島で畜産をしながら安心安全なバーガーを作っています。バンズは島内のパン屋さんに特別に焼いたものを使い、具材は厚切りベーコン、手ごねのオリジナルミンチ、新鮮なトマトやレタス。さらに特製のソース&マヨネーズを使っています。あっさりしているので、お子様からご年配の方まで美味しく食べられます!
住所 | 淡路市志筑1368-7 |
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電話 | 0799-73-6577 |
営業時間 | 11時〜18時 土日祝のみ営業 |
定休日 | 月曜〜金曜 |
洲本エリア
トップヒュエル
1,310円
AWAJI Seaside Walk Cafe
トップヒュエル | 1,310円 |
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毎朝焼き上げる自家製バンズに、牛肉と豚肉を独自にブレンドした肉肉しいパティ、オーナーが吟味を重ねて作ったオリジナルソースを挟んだグルメバーガーです!さらに、淡路島の玉ねぎをグリルしトロトロの状態で挟んだトップヒュエルは淡路島での必食バーガーです!!バーガーと一緒にボリューム満点のオニオンリングも是非ご賞味ください!!
住所 | 洲本市安乎町平安浦1882-1 |
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電話 | 0799-20-5475 |
営業時間 | 10:30~19:00(L.O 18:30) |
定休日 | 月曜日(祝日はOpen) |
駐車場 | 25台 |
洲本エリア
サワラカツバーガー
730円
淡路島観光ホテル「湾 処」(ワンド)
サワラカツバーガー | 730円 |
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淡路島で豊富に捕れる魚「サワラ」をメイン食材としたご当地バーガーです。 サクサク、アツアツのサワラカツにあわせるのは、当館自社農園で育った安心安全の野菜達!淡路島タマネギとキャベツ。そして味の決め手は当館オリジナルのタルタルソース! トマトが隠し味のタルタルソースは、ほんのりピンク色。味わいはサッパリとしてサクサクのサワラカツとの相性がバツグンです。
住所 | 洲本市小路谷1053-17 |
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電話 | 0120-22-9700 |
営業時間 | 平日 13:00〜17:30 、(金)(土)(日) 11:00〜17:30 、8月は無休 |
定休日 | 不定休(淡路島観光ホテルへお問合せください) |
淡路エリア
グリル淡路牛メガクラフトバーガー(ポテト・ドリンク付き)
2,280円
淡路島Craft kitchen(クラフトキッチン)
グリル淡路牛メガクラフトバーガー(ポテト・ドリンク付き) | 2,280円 |
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≪巨大なモンスターバーガー!甘いソースと淡路島産玉ねぎの絶妙なハーモニー。≫クラフトキッチン名物の大ボリュームバーガー! 直径約17cmのバンズに淡路牛を使用した200gのパティと甘いソースが贅沢な一口を演出します。淡路島の自慢の玉ねぎも加わり大満足の味わいと大胆な食べ応えをぜひ体感してください!一人で豪快に食べるのももちろん、ナイフでカットして家族や友達とシェアするのもおすすめです。
住所 | 淡路市野島平林2-2 |
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電話 | 0799-82-1855 |
営業時間 | 【平日】10:30~20:00(L.o19:30)【土、日、祝】10:00~20:00(L.o19:30) |
定休日 | 木曜日 ※祝日の場合は営業 |
駐車場 | 40台※臨時駐車場約100台有り(他施設共有) |
南あわじエリア
あわじ島オニオンビーフバーガー
850円
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店
あわじ島オニオンビーフバーガー | 850円 |
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全国ご当地バーガーグランプリ1位受賞! 主役は厚さ約8mmの淡路島産玉ねぎカツ。その上には甘辛く炊いた淡路牛と、トマトを今までの2倍使用した濃厚な新プレミアムトマトソースをかけて。隠し味の辛子マヨネーズとシャキシャキのレタス、新バンズの食感を一緒に楽しんで。
住所 | 兵庫県南あわじ市福良丙936−3 |
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電話 | 0799−52−2888 |
営業時間 | 【平日】9:00~16:00(L.O.)【 土・日・祝】9:00~16:00(L.O.) |
定休日 | 火曜日休館(祝日、繁忙期は状況により臨時営業)※12/31、1/1は休館 |
駐車場 | 乗用車150台・バス20台・サイクルスタンド10台 |
南あわじエリア
The あわじ島ダブルバーガー~淡路島なるとオレンジソース~
セット2,200円 単品1,500円
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずまちテラス店
The あわじ島ダブルバーガー~淡路島なるとオレンジソース~ | セット2,200円 単品1,500円 |
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粗挽きと細挽きをブレンドした淡路牛のパテを2枚重ね、目玉焼き、トマト、オニオン、何層にも折り畳んだレタスをサンド。高さ約13cmもあるボリューム。醤油ベースにブラックペッパーを利かせ、島の固有種・淡路島なるとオレンジの果汁を加えた爽やかでスパイシーなソースとマスタードで仕上げた豪快なバーガー。
住所 | 兵庫県南あわじ市福良丙947-8 うずまちテラス |
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電話 | 0799-52-1157 |
営業時間 | 9:00-16:30(L.O.) |
定休日 | 木曜日休館(祝日、繁忙期は状況により臨時営業)12/31,1/1は休館 |
駐車場 | 250台 |
淡路エリア
おのころバーガー
1,200円
淡路ワールドパークONOKORO/レストラン イル・マーレ
おのころバーガー | 1,200円 |
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おのころバーガーは、照り焼きの和風たれが最大の魅力。 淡路牛と国産豚・あわじ鶏のパティ、フレッシュな野菜など淡路島産の食材を使用しています。 あぶった香ばしいチーズ、マヨネーズにマスタード、照り焼たれ。 一度ご賞味ください。
住所 | 兵庫県淡路市塩田新島8-5 |
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電話 | 0799-62-1192 |
営業時間 | 10:30-16:00 ※営業時間は季節により変動あり |
定休日 | あり(HPでご確認ください。) |
駐車場 | 1000台 |
淡路エリア
淡路島ハーブハンバーガー
850円
Kaoru Café
淡路島ハーブハンバーガー | 850円 |
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バンズは自家栽培のローズマリーを練り込んだ、オリジナルライスパン。パティは特製淡路牛と4種類のハーブスパイス入り。その他トマト、オニオンスライス、季節のフレッシュハーブをサンドし特製の3種類のオリジナルソースで仕上げています。
住所 | 淡路市尾崎3025-1 |
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電話 | 0799-85-1162 |
営業時間 | 10:00-17:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 200台 |
南あわじエリア
島オニオンステーキバーガー
1,100円(別途イングランドの丘の入場料が必要)
コアラ島バーガー
島オニオンステーキバーガー | 1,100円(別途イングランドの丘の入場料が必要) |
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パティは淡路牛とえびすもち豚の贅沢な特製合挽き。甘味のある淡路島産の厚切り玉ねぎは見た目もインパクト大! バンズは淡路島牛乳をたっぷり練りこんだ自家製を使用。素材の旨みを引き立てるバーニャカウダソースが味のアクセントになり、一度食べたらクセになる、絶品バーガーです。
住所 | 兵庫県南あわじ市八木養宜上1401番地 |
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電話 | 0799-43-2626 |
営業時間 | 9:30~閉園30分前 |
定休日 | あり(HPをご確認ください) |
洲本エリア
漁師バーガー
セット1,300円、単品720円
第八戎丸
漁師バーガー | セット1,300円、単品720円 |
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淡路島の漁師が獲って選んだ魚と島の野菜を使ったバーガーです! 春から夏にかけてはサワラをメインに、季節によりハモや小鯛なども使用しています。 ボリューム満点でポテトやサラダとのセットもオススメです! 淡路島玉ねぎが入った自家製タルタルソースと自家製バンズが魚の旨味を引き立てます! 小さなお子様がいる家族連れでも、ゆっくりくつろげる空間を提供しています! (セット1,300円:バーガー、フライドポテト、オニオンリング、ドリンク)
住所 | 洲本市本町5丁目1-18 |
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電話 | 090-3677-0387 |
営業時間 | 11時〜14時 |
定休日 | 基本定休:月〜金/ 土日・長期休み(春・夏・冬休み)は毎日営業 |
駐車場 | 1台(近くにコインパーキングあり) |
淡路エリア
淡路玉葱ハンバーガー
1,100円
ニジゲンノモリ 木の遊び場キッチンカー
淡路玉葱ハンバーガー | 1,100円 |
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当店売れ筋No.1!名物淡路島産たまねぎを使用した超厚切りオニオンリングの入ったハンバーガーです!アトラクションで思いっきり遊んだ後は、濃厚照り焼きソースとオニオンリングの組み合わせがたまらない!一面に広がる大芝生広場でピクニック気分を味わいながら食べるのも格別です!
住所 | 淡路市楠本2425-2号 |
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電話 | 0799-64-7061 |
営業時間 | 11:00-17:00 ※季節により営業時間を変更する場合がありますので、詳細はHPを確認ください。 |
定休日 | 年中無休 ※天候により休みになることもあるので、詳細はHPを確認ください。 |
駐車場 | 400台 |
淡路エリア
Hasamiチーズバーガー
1,200円
Hasami Kitchen
Hasamiチーズバーガー | 1,200円 |
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お店で人気No,1のチーズバーガーです。淡路牛を使ったジューシーなパテ、甘い淡路島産玉ねぎ、玉ねぎのみじん切りをたっぷり使用した特製ソースのバランスが最高!バンズにはHasamiKitchenオリジナルキャラクターの焼印を1つ1つ手作業で押しているので、写真映えも間違えなしです。
住所 | 淡路市郡家860‐3 |
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電話 | 090-8793-2033 |
営業時間 | 平日 11時~18時半 土日祝 10時~18時半 |
定休日 | 木曜日 |
駐車場 | 30台 |
淡路エリア
淡路牛ブリスケの贅沢ビーフバーガー
1180円(オニオンフライ、ドリンク付)
美湯 松帆の郷
淡路牛ブリスケの贅沢ビーフバーガー | 1180円(オニオンフライ、ドリンク付) |
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淡路牛の美味しい部位、ブリスケのみを使用した贅沢なバーガーです。焼き上げたブリスケと新鮮な野菜をバンズでサンドしました。リニューアルした丘の上キッチンでは他に淡路島の素材を使った生パスタなども販売しております。
住所 | 淡路市岩屋3570-77 |
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電話 | 0799-73-2333 |
営業時間 | 11:00-21:00(入浴受付21:00ラストオーダー20:30) |
定休日 | 第一木曜日(1月・4月・5月・8月除く) |
駐車場 | 64台 |
淡路エリア
淡路牛プレミアムてりやきバーガー(ポテト付き)
1,870円
miele(ミエレ)
淡路牛プレミアムてりやきバーガー(ポテト付き) | 1,870円 |
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ミエレ名物 プレミアムバーガーのパテの肉質がさらにパワーアップしてリニューアル! ジューシーな淡路牛パテと新鮮な野菜に、香ばしいてりやきソースとまろやかなホワイトソース、2種類のソースが絶妙にマッチ♡ 海を眺めながら、思いっきりかぶりついて召し上がれ!
住所 | 淡路市野島蟇浦785-9 |
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電話 | 0799-80-2600 |
営業時間 | 平日:10:30-19:00(LO18:00) 土日祝:10:00-19:30(LO18:30) 季節により変動あり |
定休日 | 火曜日(祝日は営業) |
駐車場 | 95台(系列店3店舗合同) |
淡路エリア
オニオンバーガー
1,680円
miele the DINER 1F seafood diner
オニオンバーガー | 1,680円 |
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「賑わい」と「くつろぎ」の島ダイナー。オニオンバーガーは、つなぎを使用していないミート100%のジューシーなパテと淡路島産玉ねぎが相性抜群!口いっぱいに旨味が広がります。その他にも播磨灘を眺めながらお楽しみいただけるダイナミックなメニューを多数ご用意しております。
住所 | 淡路市野島蟇浦985-1 |
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電話 | 0799-70-9037 |
営業時間 | 11:00-20:00(L.o.19:30) |
定休日 | 火曜日 (祝日の場合は営業) |
駐車場 | 80台(臨時駐車場有/系列店2店舗合同) |
「お皿の中は淡路島の食材だけ!」淡路島の温暖な気候が生み出す、栄養価が高くて質のよい野菜たち。その美味しさを知って頂きたい!との思いに賛同してくださったシェフが淡路島食材をふんだんに使った各店オリジナルの「島サラダ」を提供しています。お皿の中はオール淡路島産の食材です(調味料等は除く)。島の農家自慢のシャキシャキな野菜や果物、島の漁師自慢のピチピチな魚介類、島の牧場自慢のジューシーなお肉や牛乳が、シェフたちの手で美味しいサラダになりました。淡路島の美味しいものを召し上がってください。
島サラダの紹介動画【淡路弁バージョン】
淡路エリア
淡路島たこサラダ
1,000円(税込)
明石焼 志田
淡路島たこサラダ | 1,000円(税込) |
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まるごと淡路島の食材で生サラダの食材はその時によって変わる事があります。 地元のたことご一緒にどうぞ。 ※お店では淡路島食材を80%以上使っています。
住所 | 淡路市富島1993 |
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電話 | 0799-82-0402 |
営業時間 | 【平日】16:00-21:00 【土日祝】12:00-21:00 |
定休日 | 水曜日 |
駐車場 | 10台 |
その他 | 提供期間:通年 |
洲本エリア
秋冬野菜と淡路牛のロースト
1,980円(税込)
淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ
秋冬野菜と淡路牛のロースト | 1,980円(税込) |
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淡路島産の定番秋冬野菜とコールラヴィやロマネスコなどの変わり野菜に、淡路牛のローストをサラダ仕立てにしました。 小松菜、人参、玉葱、白味噌、ポン酢を使った6種類のオリジナルドレッシングでお召し上がりください。(仕入れ状況により野菜の内容が変わります)
住所 | 洲本市小路谷1279-13 |
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電話 | 0799-23-1212 |
営業時間 | 島サラダ提供時間:18:00~21:00 |
定休日 | 年中無休 |
駐車場 | 54台 |
その他 | 要予約(2日前まで) 予約の受け付けは野菜等の仕入れの都合上、2日前17:00までになります。 ・宿泊、日帰りの食事の別注料理としてご注文可能 ・1日限定10食 ・提供期間:11月~3月 |
淡路エリア
島のパワーサラダ
ランチセットで 1,300円(税込)
淡路島カフェ
島のパワーサラダ | ランチセットで 1,300円(税込) |
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淡路島の新鮮野菜と新鮮たまご、そして淡路牛ローストビーフでパワーチャージ間違いなし! 日替わりスープとパンを合わせたランチセットでどうぞ。
住所 | 淡路市尾崎3067-10 |
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電話 | 0799-70-7227 |
営業時間 | 7:30~14:30(LO14:00) |
定休日 | 火・水曜日 |
駐車場 | 10台 |
その他 | 提供期間:通年 |
南あわじエリア
淡路野菜の吹き寄せサラダ
1,000円(税込)
牛と米
淡路野菜の吹き寄せサラダ | 1,000円(税込) |
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生だけにこだわらず、焼き、蒸し、揚げの技法を使い旬の野菜を淡路島の山や大地を見立てて盛り付けました。すだちポン酢でお召し上がり下さい。
住所 | 南あわじ市志知122-3 |
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電話 | 0799-53-6730 |
営業時間 | 11時〜14時、 17時〜20時 |
定休日 | 毎週木曜、 第2・第4火曜 |
駐車場 | 20台 |
その他 | 要予約(2日前まで) 提供期間:11月16日から3月23日まで |
南あわじエリア
淡路牛ローストビーフとしらすのサラダ仕立て
1,200 円 (税込)
海鮮炉端うの
淡路牛ローストビーフとしらすのサラダ仕立て | 1,200 円 (税込) |
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淡路島で獲れた野菜、しらす、肉を使ったサラダ。ローストビーフも手作り、ドレッシングはオレンジを使った自家製ドレッシングです。
住所 | 南あわじ市市福永689 |
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電話 | 0799-42-1534 |
営業時間 | 11:00~15:00(LO14:00) 17:00~23:00(LO22:00) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 15台 |
その他 | 提供期間:通年 |
南あわじエリア
カリカリッ!ゴールデンボアポークサラダ
1,100円(税込)
嘉もん
カリカリッ!ゴールデンボアポークサラダ | 1,100円(税込) |
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鉄板でカリッと焼き上げた金猪豚(ゴールデンボアポーク)。地元新鮮野菜と共にさっぱりとお召し上がりください。
住所 | 南あわじ市榎列西川113-2 |
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電話 | 0799-42-0801 |
営業時間 | 11:30~14:00、17:30~22:00 |
定休日 | 日曜日 |
駐車場 | 共有駐車場 約15台 |
その他 | 提供期間:通年 |
南あわじエリア
紅白ラペと茹で鶏
580円(税込)
Kitchen Yocchi
紅白ラペと茹で鶏 | 580円(税込) |
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人参と大根の旨みや甘みを活かしたサラダです。また低温で調理したしっとり鶏肉も添えています。食感のコントラストが楽しい一品、ぜひどうぞ!
住所 | 南あわじ市市円行寺187 |
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電話 | 0799-38-4963 |
営業時間 | 11:30~15:00 |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 20台 |
その他 | 提供期間:11月16日~3月23日 |
南あわじエリア
淡路牛のローストビーフのせ スパイシーダーサラ
1,200 円(税込)
志知カフェ
淡路牛のローストビーフのせ スパイシーダーサラ | 1,200 円(税込) |
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淡路牛のローストビーフがのっかった自家製のスパイシードレッシングで食べる韓国風サラダ。
住所 | 南あわじ市八木新庄447-1 |
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電話 | 090-6371-3403 |
営業時間 | 11:00~17:00 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 約30台 |
その他 | 提供期間:通年 |
淡路エリア
淡路牛のローストビーフ島サラダ仕立て しぶれっと風
2,200円(税込)
しぶれっと
淡路牛のローストビーフ島サラダ仕立て しぶれっと風 | 2,200円(税込) |
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淡路島の野菜たちと淡路牛のコラボレーション。ヘルシー・美味しい淡路島をお召し上がりください♡ ※本日のスープとパン付のセットになります。
住所 | 淡路市多賀197 淡路市ふるさとセンター内 |
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電話 | 080-3774-2025 |
営業時間 | 12:00~14:00 L.O |
定休日 | 木曜日 |
駐車場 | 100台 (ふるさとセンター) |
その他 | 1日限定10食 提供期間:通年 |
南あわじエリア
島サラダ ローストビーフ
1,650 円 ( 税込 )
絶景レストラン うずの丘(うずの丘大鳴門橋記念館)
島サラダ ローストビーフ | 1,650 円 ( 税込 ) |
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ミルクの風味豊かなカチョカヴァロが、淡路牛ローストビーフと淡路島野菜の甘味を、まろやかに引き立てます。 ※使う野菜は時期によって変化します。(数量限定)
住所 | 南あわじ市福良丙936-3(大鳴門橋記念館内) |
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電話 | 0799-52-2888 |
営業時間 | 10時~15時30分(LO15時) |
定休日 | 火(祝日の場合は営業) 、12/31、1/1 |
駐車場 | 150台 |
その他 | 数量限定 提供期間:通年 |
洲本エリア
作りたてモッツァレラチーズのカプレーゼ
1,000 円 (税込)
チーズ&ピザワークス淡路島
作りたてモッツァレラチーズのカプレーゼ | 1,000 円 (税込) |
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朝作りたてのモッツアレラチーズと、スライスした淡路島産トマトに、バジル、塩、オリーブオイルでさっぱりと味付けしたイタリア由来のサラダです。
住所 | 洲本市塩屋1丁目1-8 |
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電話 | 0799-25-1500 |
営業時間 | (月)~(金)は11:00~21:00(L.O20:00)、 (土)(日)は10:00~21:00(L.O20:00) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 5台 |
その他 | 提供期間:通年 |
洲本エリア
島野菜サラダ
980円(税込)
中華バルGEN
島野菜サラダ | 980円(税込) |
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旬の野菜の美味しさを引き出すため、素揚げ・蒸し・生野菜で構成しました。自家製玉葱ドレッシングで提供いたします。
住所 | 洲本市塩屋1-2-15 |
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電話 | 090-6077-0303 |
営業時間 | 【ランチ】11:30~13:30 【ディナー】18:00~21:00 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 30台 |
その他 | 1日限定5食 提供期間:11月16日~3月23日 |
洲本エリア
冬野菜のテリーヌ(コース料理の一品)
コース4,950円~(税込)
農園レストラン 夢蔵
冬野菜のテリーヌ(コース料理の一品) | コース4,950円~(税込) |
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淡路島の野菜を今年はテリーヌにしてみました。味、食感、彩りの違いをお楽しみください。
住所 | 洲本市五色町鮎原小山田89 |
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電話 | 0799-30-2260 |
営業時間 | ランチ11:30-15:00(LO14:30) ディナー18:30-21:30(LO20:00) |
定休日 | 火曜日、水曜日、その他不定休 |
駐車場 | 約10台 |
その他 | 要予約(3日前まで) 提供期間:11月16日から3月23日まで |
南あわじエリア
海の幸のサラダ仕立て (コース料理内の1品)
22,000円〜(税込)※宿泊プランの中の1品になります。
ホテルニューアワジ プラザ淡路島
海の幸のサラダ仕立て (コース料理内の1品) | 22,000円〜(税込)※宿泊プランの中の1品になります。 |
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淡路島の魚介類にこだわりました。マリネ、炙り、真空調理等、違う調理法で作ってます。旬の葉野菜や自家製ピクルスと一緒に召し上がってください。
住所 | 南あわじ市阿万吹上町1433-2 |
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電話 | 0799-55-2500 |
営業時間 | 島サラダ提供時間:18:00〜20:00(LO) |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 150台 |
その他 | 要予約 提供期間: 11月~3月 ※宿泊プラン(島会席atシェフズテーブル)の中の1品になります。 ※料金は2名1室の1人あたりの料金です。 |
洲本エリア
カリカリちりめん 玉葱サラダ
660 円 ( 税込 )
和楽
カリカリちりめん 玉葱サラダ | 660 円 ( 税込 ) |
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淡路島産玉葱と揚げたシラスのサラダです。自家製ポン酢とオリーブ油をかけてどうぞ。
住所 | 洲本市本町4丁目5-17 |
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電話 | 0799-26-0365 |
営業時間 | 17:30~22:30 L.O |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 無 (近隣のコインパーキングをご利用ください) |
その他 | 提供期間:通年 |
淡路島産食材こだわり宣言店は、3つの登録基準を満たすことを自ら宣言している飲食店やホテル・旅館です。
これらの条件を満たしたお店には、下のマークが付与されています。
その① 年間に使用する生鮮食品における淡路島産の割合がおおむね5割以上である。
その② 淡路島産の食材にこだわり、情熱を持って料理している。
その③ 淡路島産食材を使った料理であること、またはその日に使われている淡路島産食材をメニューや店内表示でお客様にわかりやすく伝えている。
目印は左のマーク、星二つ(★★)は5割以上、星三つ(★★★)は、なんと8割以上が淡路島産です。このマークを目印に淡路島をめぐるのは、旅先で味わうグルメの醍醐味です。
淡路エリア
明石焼 志田
淡路北坂卵と北淡のタコのだしがとてもおいしい明石焼。 淡路牛と淡路たまねぎのたたき等もどうぞ。
住所 | 淡路市富島1993 |
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電話 | 0799-82-0402 |
営業時間 | 土・日・祝 12:00~21:00 月~金 16:00~21:00 夜は20:30までにお電話いただければご予約承ります。 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 6台 |
南あわじエリア
味処とっくり
漁師町という恵まれた土地柄。新鮮な魚介類をお手頃な価格で提供することができます。
住所 | 南あわじ市福良甲512-91 |
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電話 | 0799-52-1388 |
営業時間 | 17:00~23:00(LO22:30) |
定休日 | 火曜日・第4月曜日 |
洲本エリア
あわかん
淡路島の旬の恵みを使った会席料理をお楽しみください。
住所 | 洲本市小路谷1053-17 |
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電話 | 0120-22-9700 |
営業時間 | 12:00-21:00(お料理提供時間) |
定休日 | 月曜日・火曜日(季節により営業) |
駐車場 | 100台 |
洲本エリア
淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ
温暖な淡路島は海の幸、山の幸が豊富です。 素材の特色を十分に活かせる工夫を常に心がけています。
住所 | 洲本市小路谷1279-13 |
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電話 | 0799-23-1212 |
営業時間 | 要問合せ |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 54台 |
南あわじエリア
淡路島うずしお温泉 うめ丸
淡路玉ねぎの濃厚スープで鯛と地野菜のしゃぶしゃぶ。玉ねぎも一緒に味わえる宝楽焼とのコースです。
住所 | 南あわじ市阿那賀1137-9 |
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電話 | 0799-39-0206 |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 60台 |
南あわじエリア
淡路島オニオンキッチンうずの丘店
全国ご当地バーガーグランプリ1位姉妹店。 淡路島のおいしい食材を挟んだご当地バーガー。
住所 | 南あわじ市福良丙936-3 うずの丘大鳴門橋記念館 |
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電話 | 0799-52-2888 |
営業時間 | 平日・土日祝/9:00~16:00 (オーダーストップ) |
定休日 | 火曜日 (祝日・繁忙期は状況により臨時営業) 12/31・1/1 |
駐車場 | 130台(無料) |
南あわじエリア
淡路島オニオンキッチン本店
第3回全国ご当地バーガーグランプリ1位受賞! 淡路島玉ねぎが主役のご当地バーガー!
住所 | 南あわじ市福良丙947-22 道の駅うずしお |
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電話 | 0799-52-1157 |
営業時間 | 平日・土日祝/9:00~16:30(オーダーストップ) ※2023年2月以降、リニューアル工事のため仮設店舗にて営業中 |
定休日 | 木曜日 (祝日・繁忙期は状況により臨時営業) 12/31・1/1 |
駐車場 | 60台(無料) |
南あわじエリア
淡路島海上ホテル
新鮮な魚介類は瀬戸内の賜物。 御食国の宿に相応しい四季折々の味覚をご堪能ください。
住所 | 南あわじ市福良甲21-1 |
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電話 | 0799-52-1175 |
営業時間 | お日帰り 11:00-14:00 17:30~21:00(LO20:00) |
定休日 | 無休 |
駐車場 | 50台 |
淡路エリア
淡路島カフェ
淡路島の食材をメインにした細胞から健康になる食事とスイーツをご提供しています。
住所 | 淡路市尾崎3067-10 |
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電話 | 0799-70-7227 |
営業時間 | 7:30~14:30 |
定休日 | 火曜日・水曜日 |
駐車場 | 10台 |
南あわじエリア
淡路島 さと味
大人気の桜鯛、夏のハモ、冬の3年とらふぐなど当店では淡路島の新鮮な魚介類を味わえるお料理を取り揃えておりますのでぜひご堪能ください。
住所 | 南あわじ市湊284 |
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電話 | 0799-36-2603 |
営業時間 | 【ランチ】11:30~14:30(LO13:30)【ディナー】17:30~21:00(LO20:30) |
定休日 | 火曜日 |
駐車場 | 15台 |
南あわじエリア
淡路島しふぉんの店 fortune
淡路島の最南端、漁師町のシフォンケーキ専門店です。島の米粉と食材を無添加で焼き上げたシフォンはしっとりもっちり。
住所 | 南あわじ市福良甲1530-2 |
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電話 | 0799-52-3607 |
営業時間 | 10:00-17:00 |
定休日 | 毎週水曜日、火曜日 |
駐車場 | あり (道の駅福良併用) |
淡路エリア
淡路島台所五感ダイニング そらと海
がんばっている自分にご褒美ご飯をコンセプトにした淡路島の食材ぎっしりの元気の出るヘルシーご飯です。
住所 | 淡路市竹谷8-1 |
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電話 | 0799-70-8592 |
営業時間 | 【ランチ】11:30-15:00(LO)【ディナー】17:00-20:00(LO) "当日の食材が無くなり次第閉店" |
定休日 | 毎週火曜日及び第3水曜日、木曜日 |
駐車場 | 8台 |
淡路エリア
淡路島 鼓や
淡路牛ローストビーフユッケ丼。 当店特製ユッケダレでお召し上がりください。
住所 | 淡路市多賀1119-52 |
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電話 | 0799-85-0167 |
営業時間 | 12:00~14:00 17:00~20:00(LO) |
定休日 | 水曜日・木曜日 |
駐車場 | 12台 |
淡路エリア
淡路たかたのケーキ
淡路島産小麦(自家栽培小麦)を使ったクッキー、パイです。
住所 | 淡路市志筑3266-1 |
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電話 | 0799-62-4144 |
営業時間 | テイクアウト9:00~19:30 喫茶9:00~17:30 |
定休日 | 毎水曜日 火曜日はクッキーとジェラートの販売のみです |
駐車場 | 10台 |
南あわじエリア
あわじ浜離宮
淡路牛や旬の魚介、直接農家さんから仕入れる新鮮な野菜など島の恵みを存分にお楽しみください。
住所 | 南あわじ市松帆古津路970-81 |
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電話 | 0570-079922 (ホテルニューアワジグループナビダイヤル) |
定休日 | 不定休 |
淡路エリア
あわ路飯店 真心(マミー)
淡路島の米、牛肉、野菜を使った料理は勿論のこと、玉ねぎを贅沢に使ったドレッシングやソースもご賞味ください。
住所 | 淡路市富島1660 |
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電話 | 0799-82-0219 |
営業時間 | 【ランチ】11:00-14:00 【ディナー】18:00-20:00 |
定休日 | 毎水曜日(祝日の場合は営業) |
駐車場 | 10台 |
洲本エリア
淡路夢泉景
淡路島で獲れた食材をいかしたお料理を提供しています。 美味なる時間をお楽しみください。
住所 | 洲本市小路谷1052-2 |
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電話 | 0570-079922 (ホテルニューアワジグループナビダイヤル) |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | 100台 |
南あわじエリア
あわぢ 阿呍
一押しは郷土料理をアレンジした「鯛素麺」。 丸ごと一尾入った迫力と鯛からのだしの風味は最高です。
住所 | 南あわじ市福良甲1528-25 |
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電話 | 0799-52-1514 |
営業時間 | 【ランチ】12:00-14:00(土日祝のみ)【ディナー】夕食17:00-21:00(要予約) |
定休日 | 水曜日(臨時休業有) |
駐車場 | 15台 |
洲本エリア
いたりあ亭
自家菜園の野菜と淡路島産の魚介を駆使したイタリア料理専門店です。
住所 | 洲本市栄町3-1-43 |
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電話 | 0799-24-5399 |
営業時間 | 【ランチ】11:30~15:00(LO14:00)【ディナー】17:30~21:00(LO20:00) |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌日)、月1回不定休あり |
淡路エリア
いちじろう
地元の漁港を中心に新鮮なお魚を刺身や寿司、丼ぶりで提供しています。 ぜひ、淡路の味をご堪能ください。
住所 | 淡路市富島998 |
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電話 | 0799-82-2382 |
営業時間 | 【ランチ】11:00-14:30【ディナー】17:00-21:00 |
定休日 | 月曜日(月曜日が祝祭日の場合は火曜日) |
駐車場 | 20台 |
日本を代表する松坂牛や神戸牛もそのルーツは「淡路牛」にあります。淡路島では、優れた母牛ばかりを選定し計画的な交配を行う事により生まれた優秀な資質を保存継承しています。
秋に植えられたたまねぎは、淡路島の温暖な冬の気候のもと栄養分をしっかりため込み、適度な柔らかさと甘さが特徴の淡路島を代表する野菜です。たまねぎ、お米、レタスの三毛作で作られています。
明石海峡や鳴門海峡の急流にもまれて育った淡路島の鯛は、身が分厚くよくしまって食べ応えがあります。本来の上品で淡白な味わいをいかす活け造りや、宝楽焼きなどが有名です。
ミネラル豊富な天然の漁場で、国内産に稚魚のみを、通常は2年育てるところを、3年かけることで、より引き締まったひと味ちがう濃厚な旨味・歯ごたえ・コクと絶品を極めました。
かつて淡路島から、「鱧」を京都へ献上していたことにちなみ毎年7月に鱧道中という神事が行われています。夏の鱧は、脂がのりより美味しさを増し、湯引き、天ぷらなど、どんな食べ方でも楽しめます。
「生しらす」は岩屋港で水揚げされた中から、職人が目利きした最高鮮度の「きれいもん」のみを使用。さらに、半生、もしくはよく乾燥させた「しらす」は「ちりめん」として島を代表する海産物です。
「ハレ」の日には“生”のサワラの料理は欠かせないもの。味はさっぱりしつつ甘さがあり、中トロのようにとろけて旨い。地元では生のサワラは皿まで舐めると言われるほどの美味しさです。
低い水温と鳴門海峡の速い潮流の中で自然に近い条件で育てられている「淡路島サクラマス」。脂がのりつつも、あっさりとした味わいはまさに絶品。春しか食すことのできない淡路島の逸材です。
淡路島のいちじくは実が大きく、甘みが多いのが特徴で、出荷期間も8月上旬から11月中旬までと他より約2週間長くなっています。新たな秋の人気食材として注目が集まっています。
200年ほど前に蜂須賀藩の家臣が庭にまいた唐柑のタネから生まれた淡路島原産・交配なしで島内だけで栽培されているオレンジで、果皮の豊かな香りと甘酸っぱくほろ苦い果汁が特徴です。
由良の赤ウニは、濃厚な旨みで甘みが強いのが特長で、日持ちを良くするためのミョウバンは使っていません。雑味のない、そのままの美味しさが堪能でき、料亭や寿司屋では極上品として扱われています。
淡路島のレタスは、全国出荷量5位を誇り、そのほとんどが南あわじ市で生産されています。牛の堆肥を活かした土づくりと温暖な気候により、ふわっと柔らかくボリューム感があり、シャキシャキで甘みがあるのが特徴です。
淡路島のマダコは、口に入れた瞬間に香ばしい甘い香りが漂い、上品な旨味が特徴です。ほぼ全域で小型底びき網やたこつぼにより漁獲されていて、特に海峡やその周辺では餌が多くよく肥えています。
北淡のびわは、水はけの良い山の斜面で太陽の恵みを十分に受けて育ち大きくて甘いことが特長です。また、灘のびわは南向きの傾斜地で栽培されており、排水性も良いため、糖度が高くて甘いのが特長です。
淡路島のノリは、香りがよく旨みが多くパリッとしているうえに破れにくいのが特徴です。養殖方法は一般的なひび立てではなく、水面にノリ網を浮かして養殖する浮子(あば)式浮流養殖と呼ばれる方法です。
淡路島のワカメは、色が鮮やかで柔らかさの中にもこしがあり、中でも鳴門海峡のワカメは、鳴門ワカメと呼ばれて有名です。素干しワカメ、灰干しワカメ、湯通し塩蔵ワカメ等の加工方法があります。
淡路島で飼育されている乳牛は、栄養豊富な飼料で育っているので、コクのある風豊かな生乳を出します。淡路島牛乳では、他産地の生乳は一切使用せず、淡路島産にこだわっているので、濃厚で深いコクと優しい甘さが特徴です。
淡路島のトマトは、温暖な地域で栽培され、堆肥や有機質肥料を使った土づくりとかん水を控える工夫により、味が濃いのが特長。特に春トマトは糖と酸が絶妙にバランスのとれたうま味とソフトな食感で人気です。
淡路島のいちごは、さちのか、さがほのか、紅ほっぺなどの優秀品種を高い生産技術で甘く大粒に育てています。島スイーツとしてもおなじみで、苺タルトなどに使われています。12月〜6月までが旬です。
福良で漁師の冬の副業として根付いた手延べ素麺は、有名ブランドの機械化がどんどん進む中昔ながらの手作業にこだわって麺を延ばし、寒い時期に二昼夜かけて行われる作り過ぎない素朴な味が特徴の麺です。
”食の宝庫”淡路島を支える生産者たちの
熱い想いをご紹介します。
北は明石海峡大橋で本州に、南は鳴門大橋で四国に連絡する淡路島。そんな淡路島を構成する淡路市、洲本市、南あわじ市で、美味しいグルメをお楽しみください。
AWAJI
豊かな自然と神話が息づく淡路市。四季折々の豊かな自然の風景を楽しめる公園やレジャー施設のほか、日本最古の社・伊弉諾神宮もおすすめです。
SUMOTO
歴史やグルメ、アートを楽しめる洲本市。今も城下町の風情が残る洲本城エリアをはじめ、地元グルメや雑貨屋さん、ギャラリーなども充実しています。
MINAMIAWAJI
温暖な気候と農作物に恵まれグルメメニューが豊富な南あわじ市。さらに、人形浄瑠璃や絶景温泉など、レジャー施設もたくさんあります。
御食国と呼ばれ、海の幸、山の幸に恵まれた淡路島の歴史をご紹介します。さらに、これまで淡路島に訪れた人たちの目線で切り取った写真でより身近に感じてみてください。
これまで淡路島をさまざまな人の目線で撮りためた写真たちをご紹介します。
ガイドブックなどの写真とは違う、よりリアルな写真をお楽しみください。