淡路エリア

寿司 大瀬

市販のお醤油を使うのではなく当店手づくりのオリジナル醤油と鯛のアラで出汁を取った吸物・小鉢・香物のセットです。（小鉢・吸物・香物付）

洲本エリア

寿司割烹　春吉

淡路島産生しらすをたっぷりの薬味とからませ食べるとろ～りとろける「生しらす丼」。素材の味が堪能できます。寿司屋ならではの酢めしでお召し上がり下さい。（小鉢・汁物付）

淡路エリア

寿し　鳴門ト

生しらすと淡路産の魚三種類、鮎原米とこだわりの酢、寿司めしの丼です。一度お召し上がり下さい。

洲本エリア

創作和食　はまだ

１度たべにきて下さい。※生しらす丼のみのお客様は御遠慮ねがいます。

淡路エリア

そば・丼物　石挽そば丸中

生しらす丼は鮮度抜群の生シラスをはじめ、生産者こだわりの淡路米、淡路産の卵黄、レモン、ネギ、ゴマなど淡路島産の美味しい食材を鮮やかに盛り付けた丼です。

洲本エリア

大衆食堂　お多福

ご飯の上に味付けした山いもをのせ、新鮮な生しらすにゴマ・赤エビ・大葉・海苔・うずら玉子といった薬味と色合をつけ、かいわれ大根・レモンをそえわさびと自家製の醤油をかけて食べていただく

淡路エリア

南欧風レストラン　食房NICE（ニース）

生しらすを柚子風味の効いたしょうゆタレで漬けにしておりますので、生臭みも消えて美味しく仕上がっております。

洲本エリア

新島水産

海産物卸会社が直営！！あわび・さざえなどを網焼きで食べる名物、海賊焼きや、ハモ鍋、フグ鍋、ウニ丼など、地場の魚介類を新鮮なまま楽しめます。ミシュランガイド掲載店。

淡路エリア

野島とれとれ市場

魚屋兼、寿司屋さんが作る生しらす丼です。酢飯でさっぱりと、ぜひご賞味あれ。

淡路エリア

呑み処　ぜん。

地元米のあったかいご飯にのせた新鮮生しらすに新鮮北坂さくらたまごをからめて秘伝のダシ醤油でどうぞ！！

淡路エリア

美湯　松帆の郷

毎年大好評、淡路島の生しらす丼。丘の上のキッチンではたっぷりの生しらすと鯛の刺身、シンプルかつ最高の1品に仕上げました。明石海峡大橋を眺めながら旬の味をご堪能下さい。

淡路エリア

ファミリー★バーIWAYA BAGUS イワヤバーグス

地元の味をひと巻きに新鮮生しらす。手巻きで海の恵みをそのままお楽しみ下さい。

淡路エリア

ペンション　山一屋

新鮮な地元産のお魚を中心としたコース料理に季節の生しらす丼をプラスしています。スタッフ一同お待ちしております。

洲本エリア

ホテルニューアワジ　バル淡道

鮎原産のきぬひかり、北坂たまご、かわばたのみそ、成井さんの玉ねぎ、地産地消にこだわったしらす丼になっています。ぜひ一度食べにきて下さい。

南あわじエリア

松葉寿司

大葉やネギ、茗荷などの上に玉子をのせ、たっぷりピチピチの生しらすの上に山葵をのせたパンチのきいたしらす丼はお客様にとっても喜ばれています。

淡路エリア

道の駅「あわじ」　おさかな共和国 えびす丸

メディアにも数多く取り上げられている一番人気の「生しらす丼」。今年は特製白ポン酢にもこだわり、生しらすの味を際立てます。明石海峡大橋の広大な景色と共にお召し上がりください。

淡路エリア

道の駅「あわじ」　レストラン 海峡楼

毎年進化し続ける当店の生しらす丼、箸休めのあしらいにも淡路島らしさを演出。秘伝の白ポン酢でしらすの味を際立たせた逸品です。

淡路エリア

MURA

空と海を眺められる絶景食堂。淡路島のうまいもんを集めた市場。ハワイアンスイーツなCAFÉ。完全プライベートなBEACH。一度ご来店ください。

淡路エリア

麺乃匠 いづも庵

新鮮な生しらすを地元のポン酢を使った特性のタレでさっぱりと仕上げました。一度食べるとクセになる味です。

淡路エリア

森の隠れ家レストラン　モリノテラス

淡路島の名産の生しらすをたっぷり使用した贅沢な一品。温玉や淡路島の藻塩もご用意いたします。玉葱スープ付