Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
洲本エリア
ハモすき鍋+ぬーどる
4,000円
鍋奉行 たへえ
| ハモすき鍋+ぬーどる | 4,000円 |
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淡路島産のハモと玉ねぎの甘みが出た出汁でお鍋を味わった後、締めとして淡路島ぬーどるをお楽しみ頂けます。※ディナーのみ(季節によりアナゴになる場合あります)(他の鍋メニューでもご提供可能です)
| 住所 | 洲本市本町5-3-24 |
|---|---|
| 電話 | 0799-20-1332 |
| 営業時間 | 18:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 無 |
淡路エリア
黄金しらすと彩り野菜の和風ぺペロンチーノ
1,500円
南欧風レストラン 食房NICE（ニース）
| 黄金しらすと彩り野菜の和風ぺペロンチーノ | 1,500円 |
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生しらすを柚子風味の効いたしょうゆタレで漬けにしておりますので、生臭みも消えて美味しく仕上がっております。
| 住所 | 淡路市野島蟇浦157-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-82-2880 |
| 営業時間 | 9:00～14:30 17:30～20:00 |
| 定休日 | 月曜日(祝祭日は営業・翌日に振替) |
| 駐車場 | 13台 |
洲本エリア
新島水産
アワビ、タコ、ウニ、ハモ、フグなどの海産物を当店名物、磯焼料理、季節のお鍋でご堪能下さい。
| 住所 | 洲本市由良町由良2581-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 入店予約2部制11:00-12:45、13:00-（LO15:00） |
| 定休日 | 火曜日、不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
洲本エリア
サクラマス炙り丼
1,430円
新島水産
| サクラマス炙り丼 | 1,430円 |
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鮮魚卸店が営む海賊焼き店。淡路島サクラマスと淡路島近海の真鯛を炙り、器いっぱいに盛り付けたハーフ＆ハーフ丼。皮と身の間の旨みが引き立つ炙りは、香ばしさも◎ 温泉卵のトロけるコクと甘めのタレも相性バツグン！
| 住所 | 洲本市由良町由良2581 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 11:00-14:30(売り切れ次第終了) |
| 定休日 | 火曜日（不定休） |
| 駐車場 | 15台 |
洲本エリア
漬け玉ねぎの炙りサワラ丼
1,080円
新島水産
| 漬け玉ねぎの炙りサワラ丼 | 1,080円 |
|---|
鮮度抜群の厳選した淡路島産サワラの皮目だけを炙り旨味を引き出した切身に大葉・ネギ・生姜などの薬味とマリネした玉ねぎをトッピング、当店特製タレでお召し上がり下さい。 ランチのみ。
| 住所 | 洲本市由良町由良2581 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 11:00-14:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 20台 |
| その他 | 要予約 |
洲本エリア
生しらす丼
1,000円
新島水産
| 生しらす丼 | 1,000円 |
|---|
海産物卸会社が直営！！あわび・さざえなどを網焼きで食べる名物、海賊焼きや、ハモ鍋、フグ鍋、ウニ丼など、地場の魚介類を新鮮なまま楽しめます。ミシュランガイド掲載店。
| 住所 | 洲本市由良町由良2581 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 11:00-14:30 |
| 定休日 | 火曜日・不定休 |
| 駐車場 | 20台 |
淡路エリア
春の三種海鮮丼定食（食材が無くなり次第終了）
1,800円
新島水産 東浦店
| 春の三種海鮮丼定食（食材が無くなり次第終了） | 1,800円 |
|---|
淡路島の春を告げる「淡路島サクラマス」「鯛」「釜あげシラス」を使った丼です。全て味噌汁、漬物付きです。
| 住所 | 淡路市仮屋63-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-75-2222 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（食材が無くなり次第終了する場合あり） |
| 定休日 | 木曜日（月1回連休あり） |
| 駐車場 | 20台 |
淡路エリア
淡路玉葱ハンバーガー
1,100円
ニジゲンノモリ 木の遊び場キッチンカー
| 淡路玉葱ハンバーガー | 1,100円 |
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当店売れ筋No.1！名物淡路島産たまねぎを使用した超厚切りオニオンリングの入ったハンバーガーです！アトラクションで思いっきり遊んだ後は、濃厚照り焼きソースとオニオンリングの組み合わせがたまらない！一面に広がる大芝生広場でピクニック気分を味わいながら食べるのも格別です！
| 住所 | 淡路市楠本2425-2号 |
|---|---|
| 電話 | 0799-64-7061 |
| 営業時間 | 11:00-17:00 ※季節により営業時間を変更する場合がありますので、詳細はHPを確認ください。 |
| 定休日 | 年中無休 ※天候により休みになることもあるので、詳細はHPを確認ください。 |
| 駐車場 | 400台 |
洲本エリア
Shintama
580円(税込)
日洋堂
| Shintama | 580円(税込) |
|---|
淡路島たまねぎを約2週間シロップに漬け込んでコンフィにしました。中はメレンゲ菓子と無糖の生クリームで完成まで手間ひまかけた一品です。
| 住所 | 洲本市物部2-12-3(物部郵便局前) |
|---|---|
| 電話 | 0799-22-2296 |
| 営業時間 | 9:00～19:00(L.O 18:30) |
| 定休日 | 火曜(月曜不定休) |
| 駐車場 | 8台 |
洲本エリア
shintama
580円（税込）
日洋堂
| shintama | 580円（税込） |
|---|
淡路島玉葱を約２週間シロップに丁寧に付け込んでコンフィにしました。中はメレンゲ菓子と無糖の生クリームで完成までに手間ひまかけた一品です。
| 住所 | 洲本市物部2丁目12-3 |
|---|---|
| 電話 | 0799-22-2296 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 定休日 | 火曜日（不定休あり） |
| 駐車場 | 8台 |
| その他 | 提供期間：通年 |
南あわじエリア
淡路島３年とらふぐ＆サクラマスナゲット（3月限定）
760円
練物屋 美菜恋来屋店
| 淡路島３年とらふぐ＆サクラマスナゲット（3月限定） | 760円 |
|---|
使用食材、サクラマス・桜鯛・鰆・筍・オニオンスライス・若布・菜の花
| 住所 | 南あわじ市八木養宜上1408 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-0114 （本社工場） |
| 営業時間 | 10：00～17：00 |
| 定休日 | 火曜・水曜 1月1日～3日 |
| 駐車場 | 周辺にあり |
南あわじエリア
練物屋 福良店
島の玉葱入りのやさしい甘みとふわふわの島天ぷら。注文を受けてから米油で揚げます。ドライブやBBQにも◎
| 住所 | 南あわじ市福良甲1530-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-0120 |
| 営業時間 | 10:00-17:00（木曜日は16:00まで） |
| 定休日 | 水曜日 |
南あわじエリア
淡路島なるとオレンジ香るサクラマスナゲット※春季限定
650円
練物屋 福良店
| 淡路島なるとオレンジ香るサクラマスナゲット※春季限定 | 650円 |
|---|
淡路島サクラマスの身がふんだんに包み込まれたさつま揚げ。淡路島なるとオレンジが、ゆずのように優しく香る。
| 住所 | 南あわじ市福良甲1530- 2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-0120 |
| 営業時間 | 10:00～17:00(木曜16:00) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 周辺にあり |
淡路エリア
淡路島３年とらふぐ＆サクラマスナゲット（3月限定）
760円
練物屋 道の駅あわじ店
| 淡路島３年とらふぐ＆サクラマスナゲット（3月限定） | 760円 |
|---|
「淡路島３年とらふぐ」と「淡路島サクラマス」がコラボした一ロサイズのさつま揚げ。島の最高級ブランド食材の食感と旨みがそのまま味わえると人気。
| 住所 | 淡路市岩屋1873-1 |
|---|---|
| 電話 | 080-3784-1303 |
| 営業時間 | 11:00-17:00 |
| 定休日 | 水曜・元旦 |
| 駐車場 | 周辺にあり |
洲本エリア
冬野菜のテリーヌ（コース料理の一品）
コース4,950円～（税込）
農園レストラン 夢蔵
| 冬野菜のテリーヌ（コース料理の一品） | コース4,950円～（税込） |
|---|
淡路島の野菜を今年はテリーヌにしてみました。味、食感、彩りの違いをお楽しみください。
| 住所 | 洲本市五色町鮎原小山田89 |
|---|---|
| 電話 | 0799-30-2260 |
| 営業時間 | ランチ11:30-15:00（LO14:30） ディナー18:30-21:30（LO20:00） |
| 定休日 | 火曜日、水曜日、その他不定休 |
| 駐車場 | 約10台 |
| その他 | 要予約（3日前まで） 提供期間：11月15日から3月22日まで |
洲本エリア
淡路島サクラマスのソテー 春の柑橘ソース （ディナー限定、コース料理内の1品で提供（要予約・3日前迄））
コース5,500円～
農園レストラン 夢蔵
| 淡路島サクラマスのソテー 春の柑橘ソース （ディナー限定、コース料理内の1品で提供（要予約・3日前迄）） | コース5,500円～ |
|---|
自家栽培で育てた野菜とのコラボ。サクラマスは皮をパリッと身はしっとりと焼き上げました。ソースには春に淡路島でとれる柑橘類の果汁やピールを加え、さっりとお召し上がりいただける一皿に仕上げました。
| 住所 | 洲本市五色町鮎原小山田89 |
|---|---|
| 電話 | 0799-30-2260 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14:30(L.O) 【ディナー】18:30-21:30(L.O20:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 約10台 |
淡路エリア
生しらす丼
1,320円
野島とれとれ市場
| 生しらす丼 | 1,320円 |
|---|
魚屋兼、寿司屋さんが作る生しらす丼です。酢飯でさっぱりと、ぜひご賞味あれ。
| 住所 | 淡路市野島浦500-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-70-1398 |
| 営業時間 | 月11:00～14:00、火～日11:00～19:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 10台 |
淡路エリア
のじまBBQテラス
淡路島のお米、牛肉、野菜を使ったBBQセットをご用意しています。夕陽と一緒にお楽しみください。
| 住所 | 淡路市野島蟇浦843 |
|---|---|
| 電話 | 0799-82-1820 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-15:00（LO14:00）【ディナー】17:00-20:00（LO19:30） 営業期間は3月下旬～11月中旬 ※詳しくはHPをご覧ください |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は営業） |
淡路エリア
ぜん。の絶品しらす丼
1,200円
呑み処 ぜん。
| ぜん。の絶品しらす丼 | 1,200円 |
|---|
地元米のあったかいご飯にのせた新鮮生しらすに新鮮北坂さくらたまごをからめて秘伝のダシ醤油でどうぞ！！
| 住所 | 淡路市久留麻1999 |
|---|---|
| 電話 | 080-4483-9394 |
| 営業時間 | 18:00～25:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 5台 |
南あわじエリア
ローストビーフ丼
1,700円
焙煎工房 ジロ・デ・アワジ
| ローストビーフ丼 | 1,700円 |
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玉葱ベースの和風ダレと西洋わさびによりシンプルかつ奥の深い味！当店自慢の自家焙煎珈琲にもぴったり。
| 住所 | 南あわじ市福良甲1529-3 野口ビル1Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 0799-50-2411 |
| 営業時間 | 8:00～16:00/18:00～21:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 道の駅福良 |
