Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
洲本エリア
渚の荘 花季
島の旬の食材にこだわり、「新鮮・あつあつ・作りたて」をテーマに 真心込めて調理いたします。
| 住所 | 洲本市小路谷1053-16 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 35台 |
洲本エリア
Shimahanaせみふれっど
550円(税込)
ナチュラルカフェ南風花（海のホテル島花内）
| Shimahanaせみふれっど | 550円(税込) |
|---|
淡路島ミルクたっぷり濃厚アイス＆生クリームをダックワーズでふんわりサンド。島のフルーツコンポート、ハイビスカスクリームとともにお愉しみください。
| 住所 | 洲本市小路谷1277-5 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 66台 |
洲本エリア
ハモすき鍋+ぬーどる
4,000円
鍋奉行 たへえ
| ハモすき鍋+ぬーどる | 4,000円 |
|---|
淡路島産のハモと玉ねぎの甘みが出た出汁でお鍋を味わった後、締めとして淡路島ねーどるをお楽しみ頂けます。＊ディナーのみ（季節によりアナゴになる場合があります）（他の鍋メニューでもご提供可能です）
| 住所 | 洲本市本町5-3-24 |
|---|---|
| 電話 | 0799-20-1332 |
| 営業時間 | 18:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日（不定休） |
| 駐車場 | 無 |
淡路エリア
黄金しらすと彩り野菜の和風ぺペロンチーノ
1,500円
南欧風レストラン 食房NICE（ニース）
| 黄金しらすと彩り野菜の和風ぺペロンチーノ | 1,500円 |
|---|
生しらすを柚子風味の効いたタレで漬けにし、彩り野菜を加えた生パスタのぺペロンチーノの上にトッピング。生しらすサラダと共にご提供。
| 住所 | 淡路市野島蟇浦157-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-82-2880 |
| 営業時間 | 9:00～14:30 17:30～20:00 |
| 定休日 | 月曜日(祝祭日は営業・翌日に振替) |
| 駐車場 | 13台 |
洲本エリア
新島水産
アワビ、タコ、ウニ、ハモ、フグなどの海産物を当店名物、磯焼料理、季節のお鍋でご堪能下さい。
| 住所 | 洲本市由良町由良2581-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 入店予約2部制11:00-12:45、13:00-（LO15:00） |
| 定休日 | 火曜日、不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
洲本エリア
サクラマス炙り丼
1,430円
新島水産
| サクラマス炙り丼 | 1,430円 |
|---|
鮮魚卸店が営む海賊焼き店。淡路島サクラマスと淡路島近海の真鯛を炙り、器いっぱいに盛り付けたハーフ＆ハーフ丼。皮と身の間の旨みが引き立つ炙りは、香ばしさも◎ 温泉卵のトロけるコクと甘めのタレも相性バツグン！
| 住所 | 洲本市由良町由良2581 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 11:00-14:30(売り切れ次第終了) |
| 定休日 | 火曜日（不定休） |
| 駐車場 | 15台 |
洲本エリア
漬け玉ねぎの炙りサワラ丼
1,080円
新島水産
| 漬け玉ねぎの炙りサワラ丼 | 1,080円 |
|---|
鮮度抜群の厳選した淡路島産サワラの皮目だけを炙り旨味を引き出した切身に大葉・ネギ・生姜などの薬味とマリネした玉ねぎをトッピング、当店特製タレでお召し上がり下さい。 ランチのみ。
| 住所 | 洲本市由良町由良2581 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 11:00-14:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 20台 |
| その他 | 要予約 |
洲本エリア
生しらす丼
1,000円
新島水産
| 生しらす丼 | 1,000円 |
|---|
海産物卸会社が直営！！あわび・さざえなどを網焼きで食べる名物、海賊焼きや、ハモ鍋、フグ鍋、ウニ丼など、地場の魚介類を新鮮なまま楽しめます。ミシュランガイド掲載店。
| 住所 | 洲本市由良町由良2581 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 11:00-14:30 |
| 定休日 | 火曜日・不定休 |
| 駐車場 | 20台 |
淡路エリア
春の三種海鮮丼定食（食材が無くなり次第終了）
1,800円
新島水産 東浦店
| 春の三種海鮮丼定食（食材が無くなり次第終了） | 1,800円 |
|---|
淡路島の春を告げる「淡路島サクラマス」「鯛」「釜あげシラス」を使った丼です。全て味噌汁、漬物付きです。
| 住所 | 淡路市仮屋63-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-75-2222 |
| 営業時間 | 11:00～15:00（食材が無くなり次第終了する場合あり） |
| 定休日 | 木曜日（月1回連休あり） |
| 駐車場 | 20台 |
淡路エリア
淡路玉葱ハンバーガー
1,100円
ニジゲンノモリ 木の遊び場キッチンカー
| 淡路玉葱ハンバーガー | 1,100円 |
|---|
当店売れ筋No.1！名物淡路島産たまねぎを使用した超厚切りオニオンリングの入ったハンバーガーです！アトラクションで思いっきり遊んだ後は、濃厚照り焼きソースとオニオンリングの組み合わせがたまらない！一面に広がる大芝生広場でピクニック気分を味わいながら食べるのも格別です！
| 住所 | 淡路市楠本2425-2号 |
|---|---|
| 電話 | 0799-64-7061 |
| 営業時間 | 11:00-17:00 ※季節により営業時間を変更する場合がありますので、詳細はHPを確認ください。 |
| 定休日 | 年中無休 ※天候により休みになることもあるので、詳細はHPを確認ください。 |
| 駐車場 | 400台 |
洲本エリア
Shintama
580円(税込)
日洋堂
| Shintama | 580円(税込) |
|---|
淡路島たまねぎを約2週間シロップに漬け込んでコンフィにしました。中はメレンゲ菓子と無糖の生クリームで完成まで手間ひまかけた一品です。
| 住所 | 洲本市物部2-12-3(物部郵便局前) |
|---|---|
| 電話 | 0799-22-2296 |
| 営業時間 | 9:00～19:00(L.O 18:30) |
| 定休日 | 火曜(月曜不定休) |
| 駐車場 | 8台 |
南あわじエリア
冬仕立の島サラダとサントラチップス
1,000円（税込）
日本料理 阿那賀 （ホテルアナガ内）
| 冬仕立の島サラダとサントラチップス | 1,000円（税込） |
|---|
冬に楽しむ八種の島野菜と淡路島３年とらふぐチップスのマリアージュ島サラダ。 コールラビ/サニーレタス/グリンリーフ/ラディッシュ/ゆで落花生/乾燥玉ねぎ/ドライミニトマト/ドライすだちたっぷりの冬仕立て島サラダに、淡路島３年とらふぐのチップスを合せて一味違う食感をお楽しみ頂くサラダです。 にこまるの米麹とマイヤーレモンを合せた特製ドレッシングで程よい酸味と風味をお楽しみください。
| 住所 | 南あわじ市阿那賀1109 ホテルアナガ内 |
|---|---|
| 電話 | 0799-39-1111 |
| 営業時間 | 昼食11:30～15:00（L.0.13:30） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 40台 |
| その他 | 要予約：2日前まで 提供期間：11月18日～2月頃 |
南あわじエリア
淡路島サクラマスの島ミルク鍋と彩ちらし
6,500円 （1日限定10食、 要予約・前日迄）
日本料理 阿那賀（ホテルアナガ内）
| 淡路島サクラマスの島ミルク鍋と彩ちらし | 6,500円 （1日限定10食、 要予約・前日迄） |
|---|
期間限定のお料理として、淡路島サクラマスを島ミルク鍋とちらし鮨でご用意いたします。 淡路島牛乳をベースに島の食材をふんだんに使用した料理長自慢の鍋と桜チップで香り付けした淡路島サクラマスと色とりどりの食材を合わせた彩りちらしで春の阿那賀を演出いたしました。
| 住所 | 南あわじ市阿那賀1109ホテルアナガ内 |
|---|---|
| 電話 | 0799-39-1111 |
| 営業時間 | 11:30-13:30(L.O) （15:00閉店） |
| 定休日 | 不定休 （休館日設定有） |
| 駐車場 | 40台 |
南あわじエリア
練物屋 福良店
グルメ大国淡路島の“最高級”海のブランド食材（3年とらふぐ、はも、サクラマス）を蒲鉾の上に贅沢にドドド~ンと乗っけました。食感と旨味がそのまま味わえる島かまぼこです。
| 住所 | 南あわじ市福良甲1530-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-0120 |
| 営業時間 | 10:00-17:00（木曜日は16:00まで） |
| 定休日 | 水曜日 |
南あわじエリア
淡路島なるとオレンジ香るサクラマスナゲット※春季限定
650円
練物屋 福良店
| 淡路島なるとオレンジ香るサクラマスナゲット※春季限定 | 650円 |
|---|
淡路島サクラマスの身がふんだんに包み込まれたさつま揚げ。淡路島なるとオレンジが、ゆずのように優しく香る。
| 住所 | 南あわじ市福良甲1530- 2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-0120 |
| 営業時間 | 10:00～17:00(木曜16:00) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 周辺にあり |
淡路エリア
淡路島３年とらふぐ＆サクラマスナゲット（3月限定）
760円
練物屋 道の駅あわじ店
| 淡路島３年とらふぐ＆サクラマスナゲット（3月限定） | 760円 |
|---|
「淡路島３年とらふぐ」と「淡路島サクラマス」がコラボした一ロサイズのさつま揚げ。島の最高級ブランド食材の食感と旨みがそのまま味わえると人気。
| 住所 | 淡路市岩屋1873-1 |
|---|---|
| 電話 | 080-3784-1303 |
| 営業時間 | 9:30-17:30 |
| 定休日 | 元旦 |
| 駐車場 | 周辺にあり |
洲本エリア
冬野菜のテリーヌ（コース料理の一品）
コース 4,400円～（税込）
農園レストラン 夢蔵
| 冬野菜のテリーヌ（コース料理の一品） | コース 4,400円～（税込） |
|---|
淡路島の野菜を今年はテリーヌにしてみました。味、食感、彩りの違いをお楽しみください。
| 住所 | 洲本市五色町鮎原小山田89 |
|---|---|
| 電話 | 0799-30-2260 |
| 営業時間 | ランチ11:30-15:00（LO14:30） ディナー18:30-21:30（LO20:00） |
| 定休日 | 火曜日、水曜日、その他不定休 |
| 駐車場 | 約10台 |
| その他 | 要予約（3日前まで） 提供期間：11月18日から3月21日まで |
洲本エリア
淡路島サクラマスのソテー 春の柑橘ソース （ディナー限定、コース料理内の1品で提供（要予約・3日前迄））
コース5,500円～
農園レストラン 夢蔵
| 淡路島サクラマスのソテー 春の柑橘ソース （ディナー限定、コース料理内の1品で提供（要予約・3日前迄）） | コース5,500円～ |
|---|
自家栽培で育てた野菜とのコラボ。サクラマスは皮をパリッと身はしっとりと焼き上げました。ソースには春に淡路島でとれる柑橘類の果汁やピールを加え、さっりとお召し上がりいただける一皿に仕上げました。
| 住所 | 洲本市五色町鮎原小山田89 |
|---|---|
| 電話 | 0799-30-2260 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14:30(L.O) 【ディナー】18:30-21:30(L.O20:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 約10台 |
淡路エリア
生しらす丼
1,320円
野島とれとれ市場
| 生しらす丼 | 1,320円 |
|---|
魚屋兼、寿司屋さんが作る生しらす丼です。酢飯でさっぱりと、ぜひご賞味あれ。
| 住所 | 淡路市野島浦500-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-70-1398 |
| 営業時間 | 月11：00~14：00、火~日11：00~19：00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 10台 |
淡路エリア
のじまBBQテラス
淡路島のお米、牛肉、野菜を使ったBBQセットをご用意しています。 夕日と一緒にお楽しみください。
| 住所 | 淡路市野島蟇浦843 |
|---|---|
| 電話 | 0799-82-1820 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-15:00（LO14:00）【ディナー】17:00-20:00（LO19:30） 営業期間は3月中旬～11月中旬 ※詳しくはHPをご覧ください |
| 定休日 | 月曜日~金曜日（祝日の場合は営業） |
