Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
淡路島産食材こだわり宣言店は、３つの登録基準を満たすことを自ら宣言している飲食店やホテル・旅館です。
これらの条件を満たしたお店には、下のマークが付与されています。
その① 年間に使用する生鮮食品における淡路島産の割合がおおむね5割以上である。
その② 淡路島産の食材にこだわり、情熱を持って料理している。
その③ 淡路島産食材を使った料理であること、またはその日に使われている淡路島産食材をメニューや店内表示でお客様にわかりやすく伝えている。
目印は左のマーク、星二つ（★★）は５割以上、星三つ（★★★）は、なんと８割以上が淡路島産です。このマークを目印に淡路島をめぐるのは、旅先で味わうグルメの醍醐味です。
洲本エリア
La Ruelle.
淡路島産の無農薬野菜や由良の魚介、淡路牛等を使用した 完全予約制のフレンチレストランです。
| 住所 | 洲本市本町5-1-16 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-5788 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14：00（LO）【ディナー】17:00-23:30（LO） |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 2台 |
淡路エリア
リストランテ・スコーラ
奥田政行氏プロデュースの淡路島産の野菜や魚介、淡路牛などを使ったイタリアンをご堪能いただけます。
| 住所 | 淡路市野島蟇浦843 |
|---|---|
| 電話 | 0799-82-1820 |
| 営業時間 | 【ランチ】 11:30~15:30 (LO14:00 ) 最終入店14:00 【 ディナー】17:30~21:30 （LO20:00) 最終入店19:30 ※詳しくはHPをご覧ください |
| 定休日 | 水曜日(祝日の場合は営業） |
南あわじエリア
料理民宿 はぶ荘
目の前が海。港町らしく、水揚げされた魚介を目玉に！！ オコゼ、イセエビを中心に、はも料理も絶品！！
| 住所 | 南あわじ市灘土生15-14 |
|---|---|
| 電話 | 0799-56-0128 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30～14:30【ディナー】17:00～23:00(LO) |
| 定休日 | 昼：水曜日、夜は予約 |
| 駐車場 | 4台 |
淡路エリア
Restro Le 5 Mai （レストロ ル・サンク・メ）
淡路島の旬のお魚・淡路牛・無農薬野菜・季節の果物を使い全て手作りのお料理をお楽しみください。
| 住所 | 淡路市志筑1386-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-70-5118 |
| 営業時間 | 11:30～14:30（LO） 18:00～20:00（LO） |
| 定休日 | 水曜日 月に1回程度連休あり |
| 駐車場 | 12台 |
南あわじエリア
wakaba café
ふわふわのスフレパンケーキは、とろけるような食感。カラフルなレインボーや動物を描いたラテアートは、味も見た目も楽しめます。
| 住所 | 南あわじ市市円行寺192 |
|---|---|
| 電話 | 0799-42-1930 |
| 営業時間 | 9:00～16:00 |
| 定休日 | 火曜日 月1回土曜日 |
| 駐車場 | 16台 第2駐車場あり |
洲本エリア
和匠 よし乃
淡路島旬の食材、春の桜鯛、夏の鱧・赤ウニ、秋の伊勢海老、冬の3年とらふぐ、淡路ビーフ、島の新鮮野菜等でお迎えおもてなし致します。
| 住所 | 洲本市大野694-3 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-3421 15:00以降21:00（出られない場合もあります。） |
| 営業時間 | 月～金18:30～完全予約 土日祝11:30～14:00完全予約 17:00～22:00完全予約 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 共有で10～15台 |
南あわじエリア
和風カフェ 菓のん
淡路島の田んぼに囲まれた工房併設の本格和カフェです。
| 住所 | 南あわじ市神代地頭方955-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-20-5048 |
| 営業時間 | 10:00～18:00（LO17：00） |
| 定休日 | 火曜日、不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
