Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
洲本エリア
淡路島サクラマスのソテー 春の柑橘ソース （コース料理内の1品で提供（要予約・3日前迄））
コース5,600円～
農園レストラン 夢蔵
| 淡路島サクラマスのソテー 春の柑橘ソース （コース料理内の1品で提供（要予約・3日前迄）） | コース5,600円～ |
|---|
自家栽培で育てた野菜とのコラボ。サクラマスは皮をパリッと身はしっとりと焼き上げました。ソースには春に淡路島でとれる柑橘類の果汁やピールを加え、さっりとお召し上がりいただける一皿に仕上げました。
| 住所 | 洲本市五色町鮎原小山田89 |
|---|---|
| 電話 | 0799-30-2260 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14:30(L.O) 【ディナー】18:30-21:30(L.O20:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 約10台 |
淡路エリア
生しらす丼
1,540円
野島とれとれ市場
| 生しらす丼 | 1,540円 |
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魚屋兼、寿司屋さんが作る生しらす丼です。酢飯でさっぱりと、ぜひご賞味あれ。
| 住所 | 淡路市野島浦500-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-70-1398 |
| 営業時間 | 月11:00～14:00、火～日11:00～19:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 10台 |
淡路エリア
のじまBBQテラス
淡路島のお米、牛肉、野菜を使ってBBQセットをご用意しています。当日手ぶらBBQも始めました。
| 住所 | 淡路市野島蟇浦843 |
|---|---|
| 電話 | 050-3816-1805 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-15:00（LO14:00）【ディナー】17:00-20:00（LO19:30） 営業期間は3月下旬～11月中旬 ※詳しくはHPをご覧ください |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は営業） |
淡路エリア
Hasamiチーズバーガー
1,200円
Hasami Kitchen
| Hasamiチーズバーガー | 1,200円 |
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お店で人気No,1のチーズバーガーです。淡路牛を使ったジューシーなパテ、甘い淡路島産玉ねぎ、玉ねぎのみじん切りをたっぷり使用した特製ソースのバランスが最高！バンズにはHasamiKitchenオリジナルキャラクターの焼印を1つ1つ手作業で押しているので、写真映えも間違えなしです。
| 住所 | 淡路市郡家860‐3 |
|---|---|
| 電話 | 090-8793-2033 |
| 営業時間 | 平日 11:00～18:00 土日祝 10:00～18:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 30台 |
淡路エリア
PASTA FRESCA DAN-MEN
2026年7月31日リブランドオープン。 生パスタの魅力を五感で味わう「心震える体験」をお楽しみください。
| 住所 | 淡路市生穂新島9-15 |
|---|---|
| 電話 | 0799-64-0777 |
| 営業時間 | 11:00～15:00(LO14:30) 17:00～20:00(LO19:30) |
| 定休日 | 不定休 ※詳しくはHPをご覧ください |
| 駐車場 | 30台 |
淡路エリア
淡路島サクラマスのプリマベーラ
1,660円
PASTA FRESCA DAN-MEN
| 淡路島サクラマスのプリマベーラ | 1,660円 |
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イタリア語で「春」を意味するプリマベーラ。生パスタには出汁をじっくりと吸わせ、素材の味を楽しめるように仕上げました。また、具材には燻製の香りをまとったサクラマスと淡路島産の彩豊かな春野菜（新玉ねぎ・ブロッコリー・トマト・ハリコベなど）を合わせました。３～５月のディナー限定メニューとして、季節限定生パスタ【さくらタリアテッレ）でご提供。淡路島のこだわりが詰まったとっておきの一皿をぜひお楽しみください。
| 住所 | 淡路市生穂新島9番15号 |
|---|---|
| 電話 | 0799-64-0777 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00-15:00(L.O14:30)【カフェ】15:00-17:00(土日祝限定)【 ディナー】17:00-21:30(L.O20:30) |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 20台 |
洲本エリア
淡路島なるとオレンジ フロランタンケーキ
281円
パティスリー メモワール
| 淡路島なるとオレンジ フロランタンケーキ | 281円 |
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発酵バターとベルギーのクーベルチュールチョコチップ入りのクッキーになるとオレンジのジャムを載せて香ばしく焼き上げました。
| 住所 | 洲本市上加茂177-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-6338 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 8台 |
南あわじエリア
熟成肉カリコバーガー
2,200円
バリプレイス
| 熟成肉カリコバーガー | 2,200円 |
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カリコリゾートで独自の手法で熟成した淡路牛100％のパティに合わせるのは淡路玉ねぎたっぷりの自家製BBQソース、こだわりのベーコン、南あわじ産の半熟目玉焼き、自家製の全粒粉バンズ、豪快にお召し上がりください。
| 住所 | 南あわじ市津井1520 カリコリゾート雁子の湯内 |
|---|---|
| 電話 | 0799-38-6720 |
| 営業時間 | 11時～16時（L.O.15時30分） |
| 定休日 | 第１、３火曜日 |
| 駐車場 | 有 カリコリゾート第2駐車場（20台）カリコリゾート内130台 |
洲本エリア
春吉
新鮮なサワラの皮と身の間に旨味が凝縮。その皮を香ばしく炙り、酢飯の上にのせました。
| 住所 | 洲本市五色町都志524-8 |
|---|---|
| 電話 | 0799-33-1200 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-（LO14:00）【ディナー】17:30-（LO20:30） |
| 定休日 | 第1・3・5水曜日、毎週木曜日（不定休） |
| 駐車場 | 15台 |
淡路エリア
HELLO KITTY SHOW BOX
ジャズショーが楽しめるレストラン。フードもシェフが作った本格派。淡路島の牛乳を使ったパンケーキがおすすめです。
| 住所 | 淡路市野島平林177-5 |
|---|---|
| 電話 | 0799-70-9022 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 70台 |
淡路エリア
淡路島牛丼
1,300円
美湯 松帆の郷
| 淡路島牛丼 | 1,300円 |
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淡路牛と淡路島の玉ねぎをすきやき風オリジナルのタレで煮込み、しょうがとネギをのせ、シンプルかつ最高の1品に仕上げました。
| 住所 | 淡路市岩屋3570-77 |
|---|---|
| 電話 | 0799-73-2333 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 |
| 定休日 | 第1木曜（1.4.5.8月は無休） |
| 駐車場 | 64台 |
淡路エリア
淡路牛バーガー
600円
美湯 松帆の郷 丘の上のキッチン
| 淡路牛バーガー | 600円 |
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オリジナルのタレで焼き上げた淡路牛をレタス、オニオンスライスと一緒にバンズで挟んだ淡路牛バーガーです。
| 住所 | 淡路市岩屋3570-77 |
|---|---|
| 電話 | 0799-73-2333 |
| 営業時間 | 11:00-21:00(入浴受付21:00ラストオーダー20:30) |
| 定休日 | 第一木曜日（1月・4月・5月・8月除く） |
| 駐車場 | 64台 |
淡路エリア
生しらす丼
1,580円
美湯 松帆の郷 丘の上のキッチン
| 生しらす丼 | 1,580円 |
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毎年大好評、淡路島の生しらす。丘の上キッチンでは、生しらすと３種の魚をのせた贅沢な丼に仕上げました。明石海峡大橋を眺めながら旬の味をご堪能下さい。
| 住所 | 淡路市岩屋3570-77 |
|---|---|
| 電話 | 0799-73-2333 |
| 営業時間 | 11:00-21:00 |
| 定休日 | 第１木曜日（1,4,5,8月）は無休 |
| 駐車場 | 64台 |
淡路エリア
岩屋巻き
950円
ファミリー★バー IWAYA BAGUS イワヤバグース
| 岩屋巻き | 950円 |
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地元の味をひと巻きに新鮮生しらす。手巻きで海の恵みをそのままお楽しみ下さい。
| 住所 | 淡路市岩屋1438-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-70-5893 |
| 営業時間 | 平日18:00-26:00／土日祝11:00-14:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 1台 |
洲本エリア
フィッシュマイルバーガー
淡路島の新鮮な魚と野菜をふんだんに使ったフィッシュバーガー専門店。味もボリュームも大満足！
| 住所 | 洲本市五色町都志522-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-33-0531 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 月曜日～金曜日 |
| 駐車場 | 10台 |
南あわじエリア
ふくカフェ
築100年以上の古民家でワッフルとコーヒーがおすすめです。 是非ホッコリしに来てください。
| 住所 | 南あわじ市倭文長田224 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6170 |
| 営業時間 | 10:00-18:00（LO17:00） |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 20台 |
南あわじエリア
抹茶ブリュレチョコテリーヌ
シングル 2,100円 ダブル 2,200円
ふくカフェ
| 抹茶ブリュレチョコテリーヌ | シングル 2,100円 ダブル 2,200円 |
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自家製抹茶クリームをブリュレし、抹茶アイスと濃厚チョコテリーヌを合わせた甘くてほろ苦い味わいです。
| 住所 | 南あわじ市倭文長田224 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6170 |
| 営業時間 | 10:00～18:00(L.O 17:00) |
| 定休日 | 木曜休 |
| 駐車場 | 15台 |
南あわじエリア
淡路島ドッグ
1,000円
プティ カフェ
| 淡路島ドッグ | 1,000円 |
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旨味たっぷりでジューシーな淡路牛と甘みのある淡路島玉ねぎを、甘辛く炒め、外は香ばしく、中はほどよくやわらかいカスクートに淡路島産サニーレタスと一緒にはさみ贅沢な味わいのプティカフェオリジナルのホットドッグです。 淡路島ならではの素材の美味しさを、お気軽にお楽しみください。
| 住所 | 南あわじ市松帆古津路1006-4 |
|---|---|
| 電話 | 090-1445-2866 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 火、水、木曜日 |
| 駐車場 | 6台 |
| その他 | 提供期間：2026/11/1～2027/3/15 |
南あわじエリア
プティ カフェ～Petit Cafe～
淡路牛と淡路島産玉ねぎを使用した当店オリジナル淡路島ドッグがおすすめです。
| 住所 | 南あわじ市松帆古津路1006-4 |
|---|---|
| 電話 | 090-1445-2866 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 火・水・木 |
| 駐車場 | 6台 |
洲本エリア
フラモンローズ
フランスと淡路島の食材を使った季節のおまかせフルコースを個室でゆったりとお楽しみください。
| 住所 | 洲本市五色町広石下48-3 |
|---|---|
| 電話 | 090-8936-1352 |
| 営業時間 | 12:00～15:00 18:00～21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 有 4台 |
