Gourmet

グルメメニュー

海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。

淡路島観光ホテル 食事処「いそべ亭」

四玉麺(しぎょくめん)

1,020円

洲本エリア

淡路島観光ホテル 食事処「いそべ亭」

四玉麺(しぎょくめん) 1,020円

酒粕で作る自家製チューニャンが淡路島ぬーどるにがっつり絡む一品。淡路産玉葱を、煮る、揚げる、焼く、スープと四つの調理法で味わえます。

住所 洲本市小路谷1053-17
電話 0120-22-9700
営業時間 20:00~24:00(L.O23:30) ランチ営業【金・土・日】 11:30~14:30(L,O14:00)
定休日 月曜日(2月、6月のみ)火曜日
駐車場 90台

夢海游淡路島 個室料亭 磯辺亭

あわじ牛すきぬーどる御膳

3,800円

洲本エリア

夢海游淡路島 個室料亭 磯辺亭

あわじ牛すきぬーどる御膳 3,800円

新鮮なお造り、淡路玉葱から出た甘辛~い旨出汁の淡路牛すきぬーどる鍋、淡路米を使用した鯛釜飯。淡路島食材をまるごとお楽しみ頂けます。食後は新温浴施設【森のSPA】並びに【海音の森】をお楽しみ下さい。 ※温泉付

住所 洲本市山手1-1-50 (大浜海岸)
電話 0570-079922(ナビダイヤル)
営業時間 12:00~14:30(L.O13:00)
定休日 不定休
駐車場 100台

鍋奉行 たへえ

ハモすき鍋+ぬーどる

4,000円

洲本エリア

鍋奉行 たへえ

ハモすき鍋+ぬーどる 4,000円

淡路島産のハモと玉ねぎの甘みが出た出汁でお鍋を味わった後、締めとして淡路島ねーどるをお楽しみ頂けます。*ディナーのみ(季節によりアナゴになる場合があります)(他の鍋メニューでもご提供可能です)

住所 洲本市本町5-3-24
電話 0799-20-1332
営業時間 18:00~22:00
定休日 日曜日(不定休)
駐車場

海岸通り お冨

ホルモン鍋屋さんのつけ麺

2,150円

洲本エリア

海岸通り お冨

ホルモン鍋屋さんのつけ麺 2,150円

パンチの効いた濃厚で深みのある味わいの秘伝だしを使い淡路島ぬーどるとの相性も抜群!是非ご賞味下さい。

住所 洲本市海岸通1-4-8
電話 0799-23-0066
営業時間 17:00~23:00(L,O22:30)
定休日 水曜日・年末年始
駐車場 8台

お好み焼・鉄板焼 びっくりBar

淡路島ぬーどる塩焼きそば

1,200円

洲本エリア

お好み焼・鉄板焼 びっくりBar

淡路島ぬーどる塩焼きそば 1,200円

淡路島ぬーどる、淡路島産玉ねぎをたっぷり野菜でミックス塩焼きそばに仕上げました。ピリ辛ミンチ、目玉焼、薬味を混ぜながらお召し上がり下さい。

住所 洲本市本町1-7-6 ファミールグラン本町105号
電話 0799-53-6411
営業時間 11:00~22:00
定休日 不定休
駐車場 6台

中華バル GEN

四川ヌードル

1,485円

洲本エリア

中華バル GEN

四川ヌードル 1,485円

淡路牛を使用したピリ辛に仕上げました。残ったスープにライスを入れ、リゾット風もおすすめです!(小ライス付き) *要予約

住所 洲本市塩屋1-2-15
電話 090-6077-0303
営業時間 【ランチ】 11:30-13:30(L,O)【ディナー】 18:00-21:00(L,O)
定休日 不定休
駐車場 30台

麺処 もへいじ

かき揚げ釜揚げぬーどる

1,100円

洲本エリア

麺処 もへいじ

かき揚げ釜揚げぬーどる 1,100円

淡路島ぬーどるのこしを活かして釜揚げぬーどるにしました。淡路島産玉ねぎをたっぷり使ったかき揚げと共に当店自慢の出汁でお召し上がりください。

住所 洲本市下加茂1-569-1
電話 0799-24-3570
営業時間 【ランチ】 11:30-14:30 (L.O)【ディナー】 17:00-20:00(L.O) (月~水曜日はランチのみ営業)
定休日 木曜日(祝日の場合は営業)
駐車場 30台

四季の料理 竹一

天ぷらぬーどる

990円

洲本エリア

四季の料理 竹一

天ぷらぬーどる 990円

具材に鯛をはじめ、玉ねぎと海苔、そして季節の野菜を贅沢にトッピング。昆布とカツオで丹精込めて作ったこだわり。和風ダシで仕上げました。

住所 洲本市塩屋2-3-65
電話 0799-22-1857
営業時間 【ランチ】 11:30~15:00(L.O14:00)
定休日 月曜日
駐車場 30台

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

淡路牛ぬーどる

990円

洲本エリア

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

淡路牛ぬーどる 990円

淡路牛を甘辛く味付けしたしぐれ煮を豪快にのせて、淡路島産玉ねぎのサクサク天ぷらと一緒に召し上がっていただく、やみつき淡路島ぬーどるです。肉と玉ねぎの旨味を贅沢に味わえる一品です。

住所 洲本市五色町都志1087
電話 0799-33-1600
営業時間 【ランチ】11:30~14:00(LO14:00) 【ディナー】 17:30~21:00(LO20:30)
定休日 毎月第2木曜日
駐車場 120台
その他 *ディナーは前日までに要予約

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

淡路島サクラマスコロッケ風変わり揚げ (ランチ限定、要予約・前日まで)

2,500円

洲本エリア

淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ

淡路島サクラマスコロッケ風変わり揚げ (ランチ限定、要予約・前日まで) 2,500円

淡路島産の玉葱、人参、椎茸を炒めて、裏ごししたじゃがいもと混ぜ、しその葉とサクラマスで巻きコロッケ風に仕上げました。特製ソースを付けて召し上がってください。(ごはん、香の物、味噌汁付き)

住所 洲本市小路谷1279-13
電話 0799-23-1212
営業時間 11:30-14:00
定休日 なし
駐車場 54台

CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA

サクラマス・ブッラータ

2,200円

洲本エリア

CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA

サクラマス・ブッラータ 2,200円

当店では出来立てのピザのトッピングに淡路島サクラマスを使用しております。1匹1匹丁寧に燻製をしたサクラマスをトッピングし、洲本市の契約牧場から仕入れている牛乳を使用したブッラータ(職人が朝1つ1つ丁寧に作り上げた出来立てチーズ)を仕上げにトッピング。燻製したサクラマスとブッラータから出てくる生クリームは相性抜群です。

住所 洲本市塩屋1丁目1-8
電話 0799-25-1500
営業時間 10:00-21:00(LO20:00)
定休日 火曜日
駐車場 5台

農園レストラン 夢蔵

淡路島サクラマスのソテー 春の柑橘ソース (ディナー限定、コース料理内の1品で提供(要予約・3日前迄))

コース5,500円~

洲本エリア

農園レストラン 夢蔵

淡路島サクラマスのソテー 春の柑橘ソース (ディナー限定、コース料理内の1品で提供(要予約・3日前迄)) コース5,500円~

自家栽培で育てた野菜とのコラボ。サクラマスは皮をパリッと身はしっとりと焼き上げました。ソースには春に淡路島でとれる柑橘類の果汁やピールを加え、さっりとお召し上がりいただける一皿に仕上げました。

住所 洲本市五色町鮎原小山田89
電話 0799-30-2260
営業時間 【ランチ】11:30-14:30(L.O) 【ディナー】18:30-21:30(L.O20:00)
定休日 不定休
駐車場 約10台

新島水産

サクラマス炙り丼

1,430円

洲本エリア

新島水産

サクラマス炙り丼 1,430円

鮮魚卸店が営む海賊焼き店。淡路島サクラマスと淡路島近海の真鯛を炙り、器いっぱいに盛り付けたハーフ&ハーフ丼。皮と身の間の旨みが引き立つ炙りは、香ばしさも◎ 温泉卵のトロけるコクと甘めのタレも相性バツグン!

住所 洲本市由良町由良2581
電話 0799-27-1786
営業時間 11:00-14:30(売り切れ次第終了)
定休日 火曜日(不定休)
駐車場 15台

しらさぎの宿 丸福

丸福丼

2,200円

洲本エリア

しらさぎの宿 丸福

丸福丼 2,200円

淡路島名物の玉ねぎ、淡路牛を使用し、ステーキ1枚で計約200gの淡路牛が一度で味わえます。

住所 洲本市由良町由良2379-9
電話 0799-27-2229
営業時間 11:00~14:00
定休日 月・木曜休
駐車場 15台

淡路ごちそう館 御食国

淡路島牛丼

2,060円

洲本エリア

淡路ごちそう館 御食国

淡路島牛丼 2,060円

淡路牛バラと淡路玉葱をやわらかく煮込み、仕上げに極上ロースを贅沢に敷き詰めた2層の絶品牛丼。

住所 洲本市塩屋1-1-8
電話 0799-26-1133
営業時間 11:30-20:00(L.O)(21:00閉店) ※14:30~17:00は「塩屋CAFE」のメニューのみ
定休日 水曜休(祝日の場合は営業)8月は無休
駐車場 450台

キャンパスcafeカプチーノ

淡路島牛丼

1,280円

洲本エリア

キャンパスcafeカプチーノ

淡路島牛丼 1,280円

甘辛の醤油ダレに淡路島タマネギを加えじっくり煮込みタマネギの甘みが染み出ただしで大ぶりの淡路牛をすき焼き風に仕上げた逸品です。

住所 洲本市中川原町厚浜714-9
電話 0799-28-0246
営業時間 9:30-16:00(牛丼は11:00-)
定休日 月曜休(祝日は火曜休)
駐車場 65台 大型5台

ホテルニューアワジ かまどダイニング・バル淡道

サクラマスのサラダ丼 ( 税サ込み、ランチ限定、要予約・前日迄 )

1,815円(税サ込)

洲本エリア

ホテルニューアワジ かまどダイニング・バル淡道

サクラマスのサラダ丼 ( 税サ込み、ランチ限定、要予約・前日迄 ) 1,815円(税サ込)

皮をひいたサクラマスの下には甘い島内産玉ねぎなど刻み野菜がふんだんに。甘みのある玉ねぎドレッシングで味わって。

住所 洲本市小路谷20
電話 0799-23-2200
営業時間 11:30-14:00(L.O13:30 ) 17:30-24:30(L.O24:20)
定休日 火曜日昼の定休日に加え不定休でお休みをさせていただきます。
駐車場 約200台

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

淡路島サクラマス炙り丼

1,760円

洲本エリア

ウェルネスパーク五色 浜千鳥

淡路島サクラマス炙り丼 1,760円

皮目を炙った香ばしいサクラマスの丼は、すだちや七味を加えた醤油ベースタレでさっぱりと味わってください。

住所 洲本市五色町都志1087
電話 0799-33-1600
営業時間 【ランチ】11:30-14:00(L.O) 【ディナー】17:30-21:00(L.O20:00)
定休日 毎月第2木曜日が休館
駐車場 200台

めん処 もへいじ

もへ丼

980円

洲本エリア

めん処 もへいじ

もへ丼 980円

淡路牛、地鶏、淡路玉葱を卵でとじた逸品。 創業当時から40年以上愛され続けるもへいじのオリジナルメニュー。

住所 洲本市下加茂1丁目569-1
電話 0799-24-3570
営業時間 11:30~14:30(L.O)、17:00~20:00(L.O)
定休日 木曜休(祝日は営業)月~水曜日は昼のみ営業(祝日の場合は1日営業)
駐車場 30台

新島水産

生しらす丼

1,000円

洲本エリア

新島水産

生しらす丼 1,000円

海産物卸会社が直営!!あわび・さざえなどを網焼きで食べる名物、海賊焼きや、ハモ鍋、フグ鍋、ウニ丼など、地場の魚介類を新鮮なまま楽しめます。ミシュランガイド掲載店。

住所 洲本市由良町由良2581
電話 0799-27-1786
営業時間 11:00-14:30
定休日 火曜日・不定休
駐車場 20台
1 4 5 6