Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
あわじオレンジスティック
1箱70ｇ 756円(税込)~
長手長栄堂
| あわじオレンジスティック | 1箱70ｇ 756円(税込)~ |
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島の鳴門オレンジの皮を砂糖漬けにし、職人が一本ずつ丁寧にベルギー産チョコレートでコーティング。味わい豊かで贅沢なお菓子。
| 住所 | 洲本市本町5-3-26 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-1050 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 無 |
maaru ブリュレばあむ
700円(税込)
バウムクーヘン専門店 cafe maaru
| maaru ブリュレばあむ | 700円(税込) |
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maaru特製しっとりふんわり食感のバウムクーヘンに淡路島牛乳と北坂養鶏場の卵をたっぷりと使用したブリュレを詰め込み、さらにキャラメリゼをしました。
| 住所 | 洲本市海岸通1-7-19 |
|---|---|
| 電話 | 0799-20-5624 |
| 営業時間 | 11:00-18:00(L.O17:00) |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 駐車場は洲本港第３駐車場をご利用でサービス券1グループ2枚まで |
淡路島玉ねぎマカロン「オニロン」
1個 216円(税込) 5個入 1,242円
パティスリー メモワール
| 淡路島玉ねぎマカロン「オニロン」 | 1個 216円(税込) 5個入 1,242円 |
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淡路島の玉ねぎをローストし、マカロンの生地に入れて焼き上げています。クリームには新玉ねぎをジャムにして入れています。玉ねぎのフルーティさとローストした香ばしさが口の中に広がります。
| 住所 | 洲本市上加茂177-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-6338 |
| 営業時間 | 9:00～19:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 8台 |
ゆかり風味鰆丼
2,200円
旅館 淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ 食事処
| ゆかり風味鰆丼 | 2,200円 |
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御飯を出汁と一緒に土鍋で炊き上げ熱いうちに刻んだ大葉とバターを少し混ぜ込みます。厚めにそぎ切りし黄身醬油にくぐらせた鰆を御飯の上にのせ、ゆかりと細かく切った茗荷をのせてお召し上がりください。新鮮な鰆ならではの食感をお楽しみ頂けます。
| 住所 | 洲本市小路谷1279-13 |
|---|---|
| 電話 | 0799-23-1212 |
| 営業時間 | 17:30-21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 54台 |
鰆漬け丼
1,430円
宿泊・レストラン ウェルネスパーク五色 浜千鳥
| 鰆漬け丼 | 1,430円 |
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皮目を炙った新鮮な鰆を、胡麻の風味をきかせた特性醤油ベースのタレにからませて、鰆のとろける甘さをご賞味ください。〆には熱々のだし汁をかけて茶飯としてお召し上がりいただけます。
| 住所 | 洲本市五色町都志1087 |
|---|---|
| 電話 | 0799-33-1600 |
| 営業時間 | 11:30～14:00(L.O.) |
| 定休日 | 毎月第2木曜日 |
| 駐車場 | 200台 |
Shimahanaせみふれっど
550円(税込)
ナチュラルカフェ南風花（海のホテル島花内）
| Shimahanaせみふれっど | 550円(税込) |
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淡路島ミルクたっぷり濃厚アイス＆生クリームをダックワーズでふんわりサンド。島のフルーツコンポート、ハイビスカスクリームとともにお愉しみください。
| 住所 | 洲本市小路谷1277-5 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 |
| 営業時間 | 11:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 66台 |
季節のロールケーキ
556円(税サ込)
ティーラウンジ「浜遊」（淡路夢泉景内）
| 季節のロールケーキ | 556円(税サ込) |
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淡路島産の牛乳、卵をたっぷりと使った、ふわふわの生地と季節によって変わる島のフルーツとクリームが上品な甘みを引き立てます。※写真は春限定の苺のロールケーキです。
| 住所 | 洲本市小路谷1052-2 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 |
| 営業時間 | 8:00～22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 100台 |
島パフェ
1,300円(税込)
ティーラウンジ「シーガル」（ホテルニューアワジ内）
| 島パフェ | 1,300円(税込) |
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淡路島のミルクやフルーツをたくさん使った贅沢なパフェです。ホテルパティシエの考える四季折々のさまざまな組み合わせをご堪能ください。
| 住所 | 洲本市小路谷20 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 |
| 営業時間 | 8:00～22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 100台 |
季節の島フルーツタルト
600円(税込) ケーキセット990円
Cafe 逢瀬（夢海游淡路島内）
| 季節の島フルーツタルト | 600円(税込) ケーキセット990円 |
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パティシエ特製のタルト生地と濃厚なカスタードクリームに季節の淡路島産フレッシュフルーツをたっぷりトッピング！相性バツグンです。
| 住所 | 洲本市山手1-1-50 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 |
| 営業時間 | 8:00～22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 100台 |
サクラマスと春野菜の食べるスープ鍋（要予約・前日迄）※メニューは一部変更になる場合あり
宿泊プランのコース料理にて提供
夢海游 淡路島
| サクラマスと春野菜の食べるスープ鍋（要予約・前日迄）※メニューは一部変更になる場合あり | 宿泊プランのコース料理にて提供 |
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鍋のスープはサクラマスのアラで出汁をとり、玉ねぎと人参のすり下ろし、ワイン、レモンなどで味付け。身や野菜と一緒に味わって。アラ出汁で炊いた〆の和風パエリアも楽しみ。
| 住所 | 洲本市山手1-1-50 |
|---|---|
| 電話 | 0799-22-0203 |
| 駐車場 | 100台 |
淡路てんこ盛りぬーどる
2,200円
秘密基地akari
| 淡路てんこ盛りぬーどる | 2,200円 |
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淡路の玉ねぎとひき肉、トマトをじっくり煮込んで作ったミートソースに、淡路牛ステーキ肉をレアで焼き上げトッピング。淡路島ぬーどるに絡めて淡路島てんこ盛りをご賞味ください。
| 住所 | 洲本市宇原77-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-20-4721 |
| 営業時間 | 10:00～ ※営業時間はお問い合わせください |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 12台 |
つけ汁三昧
1,180円
我流遊食 笑に志。
| つけ汁三昧 | 1,180円 |
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淡路島ポーク、淡路島の玉葱、牛肉、タコを使用し、豆乳と自家製だし醤油他でアレンジした、つけ汁で召し上がっていただき、淡路島三昧になってください！
| 住所 | 洲本市桑間830-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-2315 |
| 営業時間 | 18:00-24:00 |
| 定休日 | 無 |
| 駐車場 | 30台 |
淡路島ぬーどる鶏の黄身揚げのせ
1,760円
淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ「食事処」
| 淡路島ぬーどる鶏の黄身揚げのせ | 1,760円 |
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出汁に漬け込み黄身揚げした鶏肉とバターで焼いた玉ねぎをご飯にのせて、大根おろし、青葱、金絲玉子を添えました。特製出汁をかけてお召し上がりください。※要予約
| 住所 | 洲本市小路谷1279-13 |
|---|---|
| 電話 | 0799-23-1212 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 |
| 定休日 | 無 |
| 駐車場 | 60台 |
島の恵みの鯛かま塩ぬーどる
3,300円
海のホテル島花 ナチュラルカフェ南風花
| 島の恵みの鯛かま塩ぬーどる | 3,300円 |
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優しくも旨味あふれる鯛かま出汁に、淡路玉ねぎの甘みをプラスした和のマリアージュスープ。瀬戸内産の新鮮具材たちとともに美味しい＆ヘルシーな淡路島ぬーどるをご堪能ください。※要予約 グループホテル湯巡り付
| 住所 | 洲本市小路谷1277-5 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922(ナビダイヤル） |
| 営業時間 | 11:30-13:30(L.O13:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 66台 |
鯛かまぬーどる
3,300円
淡路夢泉景 鍋ダイニング いいそ
| 鯛かまぬーどる | 3,300円 |
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新鮮な鯛の中骨をじっくり煮込んだ上品なお出汁に、良質な脂がのった鯛かまの炙りと淡路産玉葱がたっぷり入った極上麺。鯛のつみれと共にあっさり味の味噌スープが絡んだ淡路島ぬーどるを新鮮なお刺身他、コース仕立てでお楽しみください。※要予約 温泉入浴付
| 住所 | 洲本市小路谷1052-2 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922(ナビダイヤル） |
| 営業時間 | 11:30-14:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 100台 |
バル特選 海鮮淡路島ぬーどる
1,815円
ホテルニューアワジ かまどダイニング バル淡道
| バル特選 海鮮淡路島ぬーどる | 1,815円 |
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地元由良産の海老・烏賊・鯛など地産地消にこだわりました。特選つゆは、昆布、鰹などで引いた出し汁に地元の醤油で味付けしました。
| 住所 | 洲本市小路谷20 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922(ナビダイヤル） |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14:00【ディナー】20:00-24:30 |
| 定休日 | 火曜日の昼 |
| 駐車場 | 100台 |
サワラカツバーガー
730円
淡路島観光ホテル「湾 処」（ワンド）
| サワラカツバーガー | 730円 |
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淡路島で豊富に捕れる魚「サワラ」をメイン食材としたご当地バーガーです。 サクサク、アツアツのサワラカツにあわせるのは、当館自社農園で育った安心安全の野菜達！淡路島タマネギとキャベツ。そして味の決め手は当館オリジナルのタルタルソース！ トマトが隠し味のタルタルソースは、ほんのりピンク色。味わいはサッパリとしてサクサクのサワラカツとの相性がバツグンです。
| 住所 | 洲本市小路谷1053-17 |
|---|---|
| 電話 | 0120-22-9700 |
| 営業時間 | 平日 13：00〜17：30 、(金)(土)(日) 11：00〜17：30 、8月は無休 |
| 定休日 | 不定休（淡路島観光ホテルへお問合せください） |
淡路島ぬーどるのブイヤベース風スープ仕立てセット
2,783円
ホテルニューアワジ レストランシーサイド
| 淡路島ぬーどるのブイヤベース風スープ仕立てセット | 2,783円 |
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鯛の骨でとったダシに茸、玉葱、サフランを入れ煮詰め、生クリーム、ホタテ、エビ、蛸、トマトで仕上げたソースを盛った麺の上からかけ、青ねぎとセルフィユでトッピング。
| 住所 | 洲本市小路谷20 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922(ナビダイヤル） |
| 営業時間 | 11:30-14:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 100台 |
あわじ牛すきぬーどる御膳
3,800円
夢海游淡路島 個室料亭 磯辺亭
| あわじ牛すきぬーどる御膳 | 3,800円 |
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新鮮なお造り、淡路玉葱から出た甘辛～い旨出汁の淡路牛すきぬーどる鍋、淡路米を使用した鯛釜飯。淡路島食材をまるごとお楽しみ頂けます。食後は新温浴施設【森のSPA】並びに【海音の森】をお楽しみ下さい。 ※温泉付
| 住所 | 洲本市山手1-1-50 (大浜海岸) |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922（ナビダイヤル） |
| 営業時間 | 12:00～14:30(L.O13：00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 100台 |
ハモすき鍋+ぬーどる
4,000円
鍋奉行 たへえ
| ハモすき鍋+ぬーどる | 4,000円 |
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淡路島産のハモと玉ねぎの甘みが出た出汁でお鍋を味わった後、締めとして淡路島ねーどるをお楽しみ頂けます。＊ディナーのみ（季節によりアナゴになる場合があります）（他の鍋メニューでもご提供可能です）
| 住所 | 洲本市本町5-3-24 |
|---|---|
| 電話 | 0799-20-1332 |
| 営業時間 | 18:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日（不定休） |
| 駐車場 | 無 |
