Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
割烹寿司 福一
淡路島産の新鮮で美味しい魚と匠の技で“おもてなし”いたします。 ぜひ当店へお越しください。
| 住所 | 洲本市本町1-4-18 |
|---|---|
| 電話 | 0799-22-0515 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 17:30～21:30（LO21:00） |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| 駐車場 | 8台 |
春吉
新鮮なサワラの皮と身の間に旨味が凝縮。その皮を香ばしく炙り、酢飯の上にのせました。
| 住所 | 洲本市五色町都志524-8 |
|---|---|
| 電話 | 0799-33-1200 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-（LO14:00）【ディナー】17:30-（LO20:30） |
| 定休日 | 第1・3・5水曜日、毎週木曜日（不定休） |
| 駐車場 | 15台 |
金鮓
淡路島のおいしいお米、野菜。淡路島のおいしい魚。 一度、食べてみませんか。
| 住所 | 洲本市本町4-1-46 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-5460 |
| 営業時間 | 17:00-22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 6台 |
ホテルニューアワジ内 バル淡道
淡路島の食材を使用した牛丼、海鮮淡路島ぬーどる、生しらす丼は料理長お薦めの逸品です。
| 住所 | 洲本市小路谷20 ホテルニューアワジ内 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14:00 【ディナー】17:30-24:30 |
| 定休日 | 火曜日の昼・不定休 |
| 駐車場 | 200台 |
和匠 よし乃
淡路島旬の食材、春の桜鯛、夏の鱧・赤ウニ、秋の伊勢海老、冬の3年とらふぐ、淡路ビーフ、島の新鮮野菜等でお迎えおもてなし致します。
| 住所 | 洲本市大野694-3 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-3421 15:00以降21:00（出られない場合もあります。） |
| 営業時間 | 月～金18:30～完全予約 土日祝11:30～14:00完全予約 17:00～22:00完全予約 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 共有で10～15台 |
新島水産
アワビ、タコ、ウニ、ハモ、フグなどの海産物を当店名物、磯焼料理、季節のお鍋でご堪能下さい。
| 住所 | 洲本市由良町由良2581-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 入店予約2部制11:00-12:45、13:00-（LO15:00） |
| 定休日 | 火曜日、不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
ベルデ淡路島
淡路島で生まれ育ったシェフ自ら生産者や漁港に出向き、仕入れた淡路島の食材を使用しています。
| 住所 | 洲本市栄町2-1-20 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6494 |
| 営業時間 | 18:00～26:00 （ラストオーダー25:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
La Ruelle.
淡路島産の無農薬野菜や由良の魚介、淡路牛等を使用した 完全予約制のフレンチレストランです。
| 住所 | 洲本市本町5-1-16 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-5788 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14：00（LO）【ディナー】17:00-23:30（LO） |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 2台 |
いたりあ亭
自家菜園の野菜と淡路島産の魚介を駆使したイタリア料理専門店です。
| 住所 | 洲本市栄町3-1-43 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-5399 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30～15:00（LO13:30）【ディナー】17:30～21:00（LO20:00）※予約制 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日）、不定休 |
ピラミッド
1,600円(税込）
お菓子の店 ヒロタヤ
| ピラミッド | 1,600円(税込） |
|---|
四角いバームクーヘン！ピラミッド！昔からのレシピを基に一層一層心を込めて焼き上げています。バターの香り豊かな懐かしい味。コーヒーのお共にいかが！
| 住所 | 洲本市本町7-4-50 |
|---|---|
| 電話 | 0799-22-0932 |
| 営業時間 | 9:00-19:00 |
| 定休日 | 木曜休 水曜日不定休あり |
| 駐車場 | 無 |
Shintama
580円(税込)
日洋堂
| Shintama | 580円(税込) |
|---|
淡路島たまねぎを約2週間シロップに漬け込んでコンフィにしました。中はメレンゲ菓子と無糖の生クリームで完成まで手間ひまかけた一品です。
| 住所 | 洲本市物部2-12-3(物部郵便局前) |
|---|---|
| 電話 | 0799-22-2296 |
| 営業時間 | 9:00～19:00(L.O 18:30) |
| 定休日 | 火曜(月曜不定休) |
| 駐車場 | 8台 |
島の素材たっぷりのクレープ＆パフェ
900円(税込)～
Coffee ＆ Bake Stand Pegasus awajishima
| 島の素材たっぷりのクレープ＆パフェ | 900円(税込)～ |
|---|
牛乳工場から直送される匠淡路島牛乳や島のフルーツなど、新鮮な地元の厳選素材をいかしてオーナーパティシエールが心を込めてお作りします。
| 住所 | 洲本市本町7-1-11 |
|---|---|
| 電話 | 0799-25-0601 |
| 営業時間 | 11:30～17:00 |
| 定休日 | (季節により無休) |
| 駐車場 | 20台 |
シフォンラスク
300円(税込)
シフォンケーキ Mint
| シフォンラスク | 300円(税込) |
|---|
淡路島の米粉、卵など島の食材などを使ったしっとりとしたやさしい甘さのシフォンケーキを、更にじっくりと低温乾燥で焼き上げたラスク。シフォンの美味しさがぎゅーっと詰まったサクサク食感です。
| 住所 | 洲本市物部3丁目10-8 |
|---|---|
| 電話 | 0799-23-0886 |
| 営業時間 | 9:30～16:00 |
| 定休日 | 日曜・月曜休 |
| 駐車場 | ７台 |
生しらす味めぐり丼
1,430円
ウェルネスパーク五色 浜千鳥
| 生しらす味めぐり丼 | 1,430円 |
|---|
淡路島沖で採れた新鮮なしらすを三種類の薬味（しょうが・ネギ）（ワサビ・大葉）（胡麻・梅肉）で生しらすの味めぐりをお楽しみ下さい。
| 住所 | 洲本市五色町都志1087 |
|---|---|
| 電話 | 0799-33-1600 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:30～21:00 (LO20:00) |
| 定休日 | 毎月第2木曜日 |
| 駐車場 | 120台 |
生しらす丼
1,815円
ホテルニューアワジ バル淡道
| 生しらす丼 | 1,815円 |
|---|
鮎原産のきぬひかり、北坂たまご、かわばたのみそ、成井さんの玉ねぎ、地産地消にこだわったしらす丼になっています。ぜひ一度食べにきて下さい。
| 住所 | 洲本市小路谷20 |
|---|---|
| 電話 | 0799-23-2200 |
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:30～24:30 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 200台 |
生しらす丼 鯛のスープ仕立て＜要予約＞
1,350円
淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ
| 生しらす丼 鯛のスープ仕立て＜要予約＞ | 1,350円 |
|---|
温かごはんに淡路島産しらすを盛り付け、鰹をきかせた出汁で調えて、焼いた鯛の特製スープをかけてお召し上がり下さい。
| 住所 | 洲本市小路谷1279-13 |
|---|---|
| 電話 | 0799-23-1212 |
| 営業時間 | 11:30-14:00（要事前予約） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 60台 |
生しらす丼
1,650円
ユラリユラ
| 生しらす丼 | 1,650円 |
|---|
しらすの素材そのものを味わって頂く為にシンプルに仕上げました。淡路島の玉ねぎとの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。
| 住所 | 洲本市安乎町安浦1970-3 |
|---|---|
| 電話 | 0799-28-1272 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 (LO14:00) 17:00～22:00 (LO21:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 50台(観光バス可) |
島のしらすたっぷり丼
1,100円
四季の料理 竹一
| 島のしらすたっぷり丼 | 1,100円 |
|---|
淡路島の生しらすをたっぷり使用。自家製のだし醤油を掛けて召し上がって下さい。小鉢・お漬物・お吸い物付。
| 住所 | 洲本市塩屋2-3-65 |
|---|---|
| 電話 | 0799-22-1857 |
| 営業時間 | 11:30～15:00 (LO14:00)、(夜は予約のみ営業) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 35台 |
笑に志。の生しら素
1,200円
我流遊食 笑に志。
| 笑に志。の生しら素 | 1,200円 |
|---|
素晴らしい素材を素朴にお客様のお好みで召し上がって頂くようにシンプルに仕上げております。自家製のお米とだし醤油を使用しております。
| 住所 | 洲本市桑間830-1 |
|---|---|
| 電話 | 090-8212-2741 |
| 営業時間 | 18:00～24:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 15台 |
サワラあぶり山かけ丼
1,600円
食堂 お多福
| サワラあぶり山かけ丼 | 1,600円 |
|---|
鮎原米のご飯に炙ったサワラ、味付けした山いもをとろりとのせ、さらに胡麻、海苔、大葉、カイワレ大根をあしらえた趣向を凝らした一品。好みに合わせて醬油をかけお召上がり下さい。その他には「味噌焼き、造り、タタキ」があります。
| 住所 | 洲本市五色町都志174-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-33-0341 |
| 営業時間 | 11:00-22:00(LO21:00) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
