Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
淡路島産食材こだわり宣言店は、３つの登録基準を満たすことを自ら宣言している飲食店やホテル・旅館です。
これらの条件を満たしたお店には、下のマークが付与されています。
その① 年間に使用する生鮮食品における淡路島産の割合がおおむね5割以上である。
その② 淡路島産の食材にこだわり、情熱を持って料理している。
その③ 淡路島産食材を使った料理であること、またはその日に使われている淡路島産食材をメニューや店内表示でお客様にわかりやすく伝えている。
目印は左のマーク、星二つ（★★）は５割以上、星三つ（★★★）は、なんと８割以上が淡路島産です。このマークを目印に淡路島をめぐるのは、旅先で味わうグルメの醍醐味です。
淡路エリア
シーサイドペンション プラージュ
海鮮丼セット、淡路牛ローストビーフ丼セット、お造り盛り合わせ、ステーキ等、淡路島産をたっぷり使用しています。
| 住所 | 淡路市釜口1973-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-70-4764 |
| 営業時間 | 【ランチ】11：30~13：30 |
| 定休日 | 【ランチ】日曜日～水曜日【宿泊】不定休 |
| 駐車場 | 9台 |
南あわじエリア
地魚地野菜 旬 ~SHUN~
店主自ら福良港へ毎日仕入れに行っています。 淡路島の旬をご堪能ください。
| 住所 | 南あわじ市神代国衙1197-5 |
|---|---|
| 電話 | 0799-42-1029 |
| 営業時間 | 昼 コース料理（前日予約） 夜 17:30~23:00（LO21：30） |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 10台 |
淡路エリア
しぶれっと
島の食材とシェフが育てた有機野菜・フレッシュハーブを贅沢に使ったフレンチと本格洋食の店です。ディナータイムはフレンチのコース料理のみの完全予約制です。手作りデミソースの淡路牛のビーフカツ丼はお薦めです。
| 住所 | 淡路市多賀197 淡路市ふるさとセンター内 |
|---|---|
| 電話 | 080-3774-2025 |
| 営業時間 | 【ランチ】12:00-14:00（LO）【ディナータイム】18：00~22：00（CLOSE）≪要予約・コース料理≫ ※記載の内容が変更となっている場合もございます。詳細は店舗までお問合せください。 |
| 定休日 | 木曜日 （祝日の場合は営業します） |
| 駐車場 | 100台（ふるさとセンター） |
洲本エリア
しらさぎの宿 丸福
精肉店を営む店だからこその希少部位もあります。手作りハンバーグや丸福丼は大好評メニューです。
| 住所 | 洲本市由良町由良2379-9 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-2229 |
| 営業時間 | 平日【ランチ】11:00~14:00【ディナー】17:30~21:00 土日祝【ランチ】11:00~14:00【ディナー】17:30~21:00 |
| 定休日 | 月曜日・木曜日 |
| 駐車場 | 15台 |
淡路エリア
寿司一
淡路島で育った海の幸、山の幸を使ったお寿司やお料理をぜひご賞味ください。
| 住所 | 淡路市志筑1193-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-62-3312 |
| 営業時間 | 11:00-20:30 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 40台 |
洲本エリア
Sushi Daining さくら川
リーズナブルに淡路島の厳選ネタを楽しんで欲しいです。 春は鰆、夏は赤ウニ、鱧、冬はとらふぐも
| 住所 | 洲本市本町4-3-13 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-3918 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30~14:30【ディナー】17:30~22:00（LO21:30） |
| 定休日 | 日曜日 |
洲本エリア
ダイニングスペース ベルデ
淡路島で生まれ育ったシェフ自ら生産者や漁港に出向き、仕入れた淡路島の食材を使用しています。
| 住所 | 洲本市栄町2-1-20 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6494 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30~14:00（LO13:30）【ディナー】18:00~22:00（LO21:00） |
| 定休日 | 火曜日・水曜日のランチ |
淡路エリア
TAIYO COFFEE
あっさりした玉ねぎぽん酢「ぽんたま」で味付けした淡路牛と釜あげしらすの牛丼です。
| 住所 | 淡路市志筑3111-32 |
|---|---|
| 電話 | 0799-60-0266 |
| 営業時間 | 10：00～21：00 （LO20：30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
洲本エリア
中華バル GEN
淡路島産の牛肉、雪姫ポーク、鶏、魚、野菜、米を使用し、他フカヒレなどの本格中華コースをご用意しています。
| 住所 | 洲本市塩屋1-2-15 |
|---|---|
| 電話 | 090-6077-0303 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-13:30（平日のみ）【ディナー】18:00-21:00（LO） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 30台 |
淡路エリア
鉄板 轟木
淡路島の食材を使ったカジュアルな鉄板コースを、淡路の海と空を眺めながらお愉しみいただけます。
| 住所 | 淡路市野島轟木95-2 |
|---|---|
| 電話 | 080-3203-3272 |
| 営業時間 | 11：00~14：00（LO) 17：00~19：30（LO） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 約100台 |
南あわじエリア
とんかつ一番
淡路牛しゃぶしゃぶ・すき焼き。夏は鱧すき、冬は3年とらふぐに淡路島の野菜をドッサリ入れて舌鼓。淡路島牛丼もオススメです。
| 住所 | 南あわじ市市円行寺104 |
|---|---|
| 電話 | 0799-42-0194 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00~14:00【ディナー】17:00~22:00（LO21:30） （夏期：鱧、冬期：3年とらふぐは要予約） |
| 定休日 | 月曜日（月曜日が祝日の場合は火曜日） |
| 駐車場 | 30台 |
洲本エリア
洲本エリア
渚の荘 花季
島の旬の食材にこだわり、「新鮮・あつあつ・作りたて」をテーマに 真心込めて調理いたします。
| 住所 | 洲本市小路谷1053-16 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 35台 |
洲本エリア
新島水産
アワビ、タコ、ウニ、ハモ、フグなどの海産物を当店名物、磯焼料理、季節のお鍋でご堪能下さい。
| 住所 | 洲本市由良町由良2581-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 入店予約2部制11:00-12:45、13:00-（LO15:00） |
| 定休日 | 火曜日、不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
南あわじエリア
練物屋 福良店
グルメ大国淡路島の“最高級”海のブランド食材（3年とらふぐ、はも、サクラマス）を蒲鉾の上に贅沢にドドド~ンと乗っけました。食感と旨味がそのまま味わえる島かまぼこです。
| 住所 | 南あわじ市福良甲1530-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-0120 |
| 営業時間 | 10:00-17:00（木曜日は16:00まで） |
| 定休日 | 水曜日 |
淡路エリア
のじまBBQテラス
淡路島のお米、牛肉、野菜を使ったBBQセットをご用意しています。 夕日と一緒にお楽しみください。
| 住所 | 淡路市野島蟇浦843 |
|---|---|
| 電話 | 0799-82-1820 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-15:00（LO14:00）【ディナー】17:00-20:00（LO19:30） 営業期間は3月中旬～11月中旬 ※詳しくはHPをご覧ください |
| 定休日 | 月曜日~金曜日（祝日の場合は営業） |
淡路エリア
PASTA FRESCA DAN-MEN
麺一筋、創業110余年の淡路麺業が営む生パスタ専門店。 淡路島の食材をふんだんに使用したパスタ料理をお楽しみください。 ディナータイムは、ご予約が可能です。
| 住所 | 淡路市生穂新島9-15 |
|---|---|
| 電話 | 0799-64-0777 |
| 営業時間 | 平日【ランチ】11:00-15:00（LO14:30）【ディナー】17:00-21:30（LO20:30） 土日祝のみ【カフェ】15:00-17:00 |
| 定休日 | 木曜日（祝日の場合は翌日振替） |
| 駐車場 | 20台 |
洲本エリア
春吉
新鮮なサワラの皮と身の間に旨味が凝縮。その皮を香ばしく炙り、酢飯の上にのせました。
| 住所 | 洲本市五色町都志524-8 |
|---|---|
| 電話 | 0799-33-1200 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-（LO14:00）【ディナー】17:30-（LO20:30） |
| 定休日 | 第1・3・5水曜日、毎週木曜日（不定休） |
| 駐車場 | 15台 |
洲本エリア
秘密基地akari
淡路島の水と空気で育った恵みをふんだんに使っています。 本当の淡路島を食べてほしいと思っています。
| 住所 | 洲本市宇原77-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-20-4721 |
| 営業時間 | 火～日・祝10：00～16：00 夜は共に18：00～22：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 12台 |
南あわじエリア
ふくカフェ
築100年以上の古民家でワッフルとコーヒーがおすすめです。 是非ホッコリしに来てください。
| 住所 | 南あわじ市倭文長田224 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6170 |
| 営業時間 | 10:00-18:00（LO17:00） |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 20台 |
