淡路エリア

淡路島ハイウェイオアシス　みけ家

淡路島産の生さわらをひと手間加えてうまみを引き出し、淡路島産玉葱スライスと共にお召し上がり頂ける丼です。

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海鮮料理　きとら夢舞台店

淡路島産の新鮮なサワラを丼に！皮目を炙ったサワラは香ばしく絶品です。当店自慢の炙りサワラ丼を是非ご賞味ください。

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海鮮料理　きとら津名店

淡路島西海岸から望む自然豊かな瀬戸内産の生さわらを当店ではタタキにしてご提供。いくらと海藻をちりばめたカラフル且つ上品な旨味と香ばしい風味をぜひご賞味ください。

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グランドニッコー淡路 日本料理 あわみ

上質な脂の乗った新鮮な淡路産サワラを炙り、自家製の胡麻醤油だれにくぐらせ、炊きたての御飯とともにお召し上がりいただき、最後はアラからとった旨味たっぷりの出汁をかけてお茶漬けとしてお楽しみいただける、2度おいしい絶品です。小鉢、造り、香の物、水菓子付。

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食堂　お食事処　浜ちどり

大人気のサワラと生しらすが乗った丼が、季節限定（4月末～11月末頃）で楽しめます。 炙りサワラの香ばしさと喉越しの良いシラスを是非ご賞味ください。お吸い物付き。品切次第終了。

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ペンション　ターニングポイント

こだわりの淡路島産サワラと島の食材を贅沢に盛り込んだコースになってます。軽く炙ってタタキにしたサワラをカルパッチョに。コースの〆は薄造りにしたサワラを出汁茶漬けに。瀬戸内を望むダイニングでお召し上がりください。