Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
南あわじエリア
生シフォンカップ
800円(税込)～
淡路島しふぉんの店 fortune
| 生シフォンカップ | 800円(税込)～ |
|---|
賞味期限3分、その場で食べる生シフォンカップ。インスタフォロワー限定の裏メニュー。カップで焼いた淡路島シフォンの上にとろけるクリームがたっぷり。
| 住所 | 南あわじ市福良甲1530-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-3607 |
| 営業時間 | 10:00-17:00(売り切れ次第終了) |
| 定休日 | 火曜・水曜・(木曜不定休日) |
| 駐車場 | 道の駅福良併用 |
南あわじエリア
淡路島しふぉんの店 fortune
淡路島の最南端、漁師町のシフォンケーキ専門店です。島の米粉と食材を無添加で焼き上げたシフォンはしっとりもっちり。
| 住所 | 南あわじ市福良甲1530-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-3607 |
| 営業時間 | 10:00-17:00 |
| 定休日 | 火曜日・水曜日（木曜日不定休） |
| 駐車場 | あり （道の駅福良併用） |
南あわじエリア
熟成サクラマス棒寿司（1日限定約10本、要予約・前日迄に）
3,500円
淡路島熟成魚屋 FUKUototo
| 熟成サクラマス棒寿司（1日限定約10本、要予約・前日迄に） | 3,500円 |
|---|
サクラマスを贅沢に半身分使用した棒寿司です（2～3人前）。究極の血抜きを始めとした丁寧な下処理からの温度、湿度を徹底して管理し、熟成しました。熟成にかかせない脱水時には淡路島の釜炊き「自凝雫塩（おのころしずくじお）」を使用。
| 住所 | 南あわじ市福良乙1663-4 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6233 |
| 営業時間 | 店内飲食 11:00～14:00（要予約） テイクアウト 10:00～18:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 4台 |
淡路エリア
淡路島台所五感ダイニング そらと海
がんばっている自分にご褒美ご飯をコンセプトにした淡路島の食材ぎっしりの元気の出るヘルシーご飯です。
| 住所 | 淡路市竹谷8-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-70-8592 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-15:00（LO）【ディナー】17:00-20:00（LO） "当日の食材が無くなり次第閉店" |
| 定休日 | 毎週火曜日及び第3水曜日、木曜日 |
| 駐車場 | 8台 |
洲本エリア
べるそ・もんどの島スイーツ
1,200円
淡路島たい焼き べるそ・もんど
| べるそ・もんどの島スイーツ | 1,200円 |
|---|
たい焼き風パンケーキと超濃厚なソフトクリーム(果肉ソース、バター、メイプルシロップ等)のコラボレーション。淡路島牛乳をたっぷり使ったドリンクとセットでご堪能ください。
| 住所 | 洲本市大野608-13 |
|---|---|
| 電話 | 0799-23-0831 |
| 営業時間 | 11:00～17:00 |
| 定休日 | 月・火曜休(イベント参加や祝日等の臨時休業や営業日あり) ※詳しくはInstgram等に掲載 |
| 駐車場 | 5台 |
淡路エリア
淡路島牛丼
880円
淡路島タコステ
| 淡路島牛丼 | 880円 |
|---|
甘辛く炊いた牛肉と淡路島の玉ねぎ。シンプルながらも素材の味が引き立つ王道の牛丼に仕上げました。冷めても美味しいのでテイクアウトやお弁当におすすめです。
| 住所 | 淡路市岩屋1414-27 |
|---|---|
| 電話 | 0799-64-7551 |
| 営業時間 | 11:00～16:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 70台 |
淡路エリア
生しらす丼
1,280円
淡路島タコステ
| 生しらす丼 | 1,280円 |
|---|
タコステからすぐの岩屋漁港で水揚げされた生しらすだけを使用。当店人気NO1メニューです。ぜひお気軽にご賞味下さい。
| 住所 | 淡路市岩屋1414-27 |
|---|---|
| 電話 | 0799-64-7551 |
| 営業時間 | 10:00～17:30（冬季短縮） |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 70台 |
淡路エリア
鉄板焼アワビ牛丼定食
3,950円
淡路島 鼓や
| 鉄板焼アワビ牛丼定食 | 3,950円 |
|---|
コリコリの由良産天然活アワビとシャブシャブ用の柔らか淡路牛に、淡路特産玉ねぎを加えた鉄板焼き牛丼です。牛乳どうふ、サラダ、みそ汁付。
| 住所 | 淡路市多賀1119-52 |
|---|---|
| 電話 | 0799-85-0167 |
| 営業時間 | 12:00-14:00/17:00-20:00(2日前までに要予約) |
| 定休日 | 水曜日・木曜日 |
| 駐車場 | 12台 |
淡路エリア
サクラマス春籠膳 （要予約・前日迄）
2,500円
淡路島 鼓や
| サクラマス春籠膳 （要予約・前日迄） | 2,500円 |
|---|
島の食材にこだわる和食店。カゴにはサクラマスのユッケ丼（ピリ辛甘ダレに絡めた）、造り、フライが入る。
| 住所 | 淡路市多賀1119-52 |
|---|---|
| 電話 | 0799-85-0167 |
| 営業時間 | 【ランチ】12:00-14:00(L.O)【ディナー】17:00-21:00(L.O20:00) |
| 定休日 | 水曜日、木曜日 |
| 駐車場 | 12台 |
淡路エリア
淡路島 鼓や
淡路牛ローストビーフユッケ丼。 当店特製ユッケダレでお召し上がりください。
| 住所 | 淡路市多賀1119-52 |
|---|---|
| 電話 | 0799-85-0167 |
| 営業時間 | 12：00～14：00 17：00～20：00（LO） |
| 定休日 | 水曜日・木曜日 |
| 駐車場 | 12台 |
淡路エリア
生しらすと淡路鯛のうず潮丼
1,700円
淡路島 鼓や
| 生しらすと淡路鯛のうず潮丼 | 1,700円 |
|---|
鼓や特製のごまだれにつけこんだ鯛と生しらすの丼。わさびじょう油とごまだれの相性は抜群！！淡路島わかめの食感と玉子のトロトロ感が加わり、お箸がとまりません。
| 住所 | 淡路市多賀1119-52 |
|---|---|
| 電話 | 0799-85-0167 |
| 営業時間 | 12:00～14:00、17:00～21:00 |
| 定休日 | 水・木曜日 |
| 駐車場 | 20台 |
淡路エリア
淡路島穴子ぬーどる
1,500円
淡路島 鼓や
| 淡路島穴子ぬーどる | 1,500円 |
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炭火で焼いた淡路穴子を、淡路玉葱の甘みが加わった「鼓や」特製のだしに、さっとくぐらせ『手延べ麺・淡路島ぬーどる』の上に一本丸々ねかせました。
| 住所 | 淡路市多賀1119-52 |
|---|---|
| 電話 | 0799-85-0167 |
| 営業時間 | 【ランチ】12:00-14:00【ディナー】17:00-21:00 |
| 定休日 | 水曜日・木曜日 |
| 駐車場 | 12台 |
南あわじエリア
和牛のテリーヌ ～旬彩仕立て～
1,500円（税込）
淡路島肉丼製作所 牛と米
| 和牛のテリーヌ ～旬彩仕立て～ | 1,500円（税込） |
|---|
旬の野菜を焼き、茹での工程を使い、旨味を引き出し、トマトのジュレでとじてお肉で包み、テリーヌに仕上げました。 ソースは2種類、ほうれん草とキャベツの自家製マヨソース人参とカボチャのコンソメ風ソースをご用意しております。 サラダ＝生という概念を無くした逸品をお召し上がりください。
| 住所 | 南あわじ市志知122-3 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6730 |
| 営業時間 | 11時〜14時、 17時〜20時 |
| 定休日 | 毎週木曜、 第2・第4火曜 |
| 駐車場 | 20台 |
| その他 | 要予約（2日前まで） 1日限定10食 提供期間：11月15日から3月22日まで |
南あわじエリア
和牛サクラマス生爆弾丼
2,500円 ［1日限定10食、要予約(3日前まで)］
淡路島肉丼製作所 牛と米
| 和牛サクラマス生爆弾丼 | 2,500円 ［1日限定10食、要予約(3日前まで)］ |
|---|
淡路島産のサクラマスや（淡路島産の）野菜を使った丼です。自家製たれを使って召し上がっていただけます。 （サイズは無しです。1サイズのみ）
| 住所 | 南あわじ市志知122-3 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6730 |
| 営業時間 | 11:00～14:00、 17:00～20:00 |
| 定休日 | 木曜日、 第2・第4火曜日 |
| 駐車場 | 13台 |
南あわじエリア
あわじ島オニオンビーフバーガー
850円
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずの丘店
| あわじ島オニオンビーフバーガー | 850円 |
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全国ご当地バーガーグランプリ1位受賞！ 主役は厚さ約8mmの淡路島産玉ねぎカツ。その上には甘辛く炊いた淡路牛と、トマトを今までの2倍使用した濃厚な新プレミアムトマトソースをかけて。隠し味の辛子マヨネーズとシャキシャキのレタス、新バンズの食感を一緒に楽しんで。
| 住所 | 兵庫県南あわじ市福良丙936−3 |
|---|---|
| 電話 | 0799−52−2888 |
| 営業時間 | 【平日】9:00～16:00(L.O.)【 土・日・祝】9:00～16:00(L.O.) |
| 定休日 | 火曜日休館（祝日、繁忙期は状況により臨時営業）※12/31、1/1は休館 |
| 駐車場 | 乗用車150台・バス20台・サイクルスタンド10台 |
南あわじエリア
あわじ島サクラマスカツドッグ
1,100円
あわじ島バーガー淡路島オニオンキッチンうずの丘店
| あわじ島サクラマスカツドッグ | 1,100円 |
|---|
当店ではスタッフがアイディアを出し合い、お客様に楽しんでいただけるよう毎年形を変えたサクラマスバーガーをご用意しております。うまみたっぷり旬のサクラマスを今年はドッグスタイルで！是非お召し上がりくださいませ。
| 住所 | 南あわじ市福良丙936-3(大鳴門橋記念館内) |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-2888 |
| 営業時間 | 9:00-16:00(LO) |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | 150台 |
南あわじエリア
The あわじ島ダブルバーガー～淡路島なるとオレンジソース～
セット2,200円 単品1,500円
あわじ島バーガー 淡路島オニオンキッチン うずまちテラス店
| The あわじ島ダブルバーガー～淡路島なるとオレンジソース～ | セット2,200円 単品1,500円 |
|---|
粗挽きと細挽きをブレンドした淡路牛のパテを2枚重ね、目玉焼き、トマト、オニオン、何層にも折り畳んだレタスをサンド。高さ約13cmもあるボリューム。醤油ベースにブラックペッパーを利かせ、島の固有種・淡路島なるとオレンジの果汁を加えた爽やかでスパイシーなソースとマスタードで仕上げた豪快なバーガー。
| 住所 | 兵庫県南あわじ市福良丙947-8 うずまちテラス |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-1157 |
| 営業時間 | 9:00-16:30(L.O.) |
| 定休日 | 木曜日休館（祝日、繁忙期は状況により臨時営業）12/31,1/1は休館 |
| 駐車場 | 250台 |
淡路エリア
淡路島の生しらす丼 ～オリーブ卵のせ～
2,000円
淡路島バージンバレー OLIVE GLAMP 淡路島
| 淡路島の生しらす丼 ～オリーブ卵のせ～ | 2,000円 |
|---|
ここでしか味わえないオリーブ卵をのせた生しらす丼を是非ご賞味下さい。
| 住所 | 淡路市楠本2425-2 |
|---|---|
| 電話 | 080-3861-0535 |
| 営業時間 | チェックイン 15:00 チェックアウト 10:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 駐車場 | 17台 |
南あわじエリア
淡路島ばあむハーフ
290円(税込)～
淡路島ばあむ工房 maaru factory
| 淡路島ばあむハーフ | 290円(税込)～ |
|---|
淡路島産の食材を使用し、職人が毎日一層一層手作りで焼き上げたバウムクーヘン。しっとり、ふんわり食感のやさしい味わいです。お好きなスイーツをオリジナルギフトにしてみませんか？
| 住所 | 南あわじ市広田広田865-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-20-9020 |
| 営業時間 | 9:00～18:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 7台 |
淡路エリア
淡路生さわら丼
1,750円
淡路島ハイウェイオアシス みけ家
| 淡路生さわら丼 | 1,750円 |
|---|
淡路島産の生さわらをひと手間加えてうまみを引き出し、淡路島産玉葱スライスと共にお召し上がり頂ける丼です。
| 住所 | 淡路市岩屋大林2674-3 |
|---|---|
| 電話 | 0799-72-0220 |
| 営業時間 | 平日11:00 - 19:00(LO18:30) 休日11:00 - 20:00(LO19:15) |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 560台 |
