Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
淡路エリア
生しらす丼
1,650円
寿し 鳴門ト
| 生しらす丼 | 1,650円 |
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生しらすと淡路産の魚三種類、鮎原米とこだわりの酢、寿司めしの丼です。一度お召し上がり下さい。
| 住所 | 淡路市浅野南282-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-82-2710 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14:30【ディナー】17:00-21:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 14台 |
南あわじエリア
桜会席コース（全11品） ※写真の刺身盛り合わせは2人前。（要予約・前日迄）
【日帰りプラン】8,800円 ※宿泊プランもあり
潮崎の湯 やぶ萬旅館
| 桜会席コース（全11品） ※写真の刺身盛り合わせは2人前。（要予約・前日迄） | 【日帰りプラン】8,800円 ※宿泊プランもあり |
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身のしまった桜鯛と、モチっとした食感と上品な甘みのサクラマス、淡路島の春の海幸をどちらも満喫できる会席コースが登場。島の春食材も満載です。
| 住所 | 南あわじ市福良乙４ |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-0017 |
| 駐車場 | 30台 |
南あわじエリア
島プリン
495円～550円
絶景レストラン うずの丘
| 島プリン | 495円～550円 |
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島のミルクでつくった、人気のぷりんシリーズ。ベースのプリンは3種（なめらかミルクぷりん、なめらか杏仁ぷりん、白ぷりん）で、その上に淡路島の旬のフルーツがのったかわいくおしゃれでインスタ映え間違いなしです。 ※フルーツは旬によって変わります。
| 住所 | 南あわじ市福良丙936-3 |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-2888 |
| 営業時間 | 10：00～15：00（うずの丘大鳴門橋記念館営業時間9：00～17：00） |
| 定休日 | 火曜日（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | 130台 |
南あわじエリア
島サラダ ローストビーフ
1,650 円 ( 税込 )
絶景レストラン うずの丘（うずの丘大鳴門橋記念館）
| 島サラダ ローストビーフ | 1,650 円 ( 税込 ) |
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ミルクの風味豊かなカチョカヴァロが、淡路牛ローストビーフと淡路島野菜の甘味を、まろやかに引き立てます。 ※使う野菜は時期によって変化します。（数量限定）
| 住所 | 南あわじ市福良丙936-3(大鳴門橋記念館内) |
|---|---|
| 電話 | 0799-52-2888 |
| 営業時間 | 10時～15時30分（LO15時） |
| 定休日 | 火(祝日の場合は営業) ､12/31､1/1 |
| 駐車場 | 150台 |
| その他 | 数量限定 提供期間：通年 |
洲本エリア
生しらす丼
1,080円
創作和食 はまだ
| 生しらす丼 | 1,080円 |
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１度たべにきて下さい。※生しらす丼のみのお客様は御遠慮ねがいます。
| 住所 | 洲本市本町5-2-31 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-1682 |
| 営業時間 | 17:00～23:30 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | なし |
淡路エリア
生しらす丼
1,100円
そば・丼物 石挽そば丸中
| 生しらす丼 | 1,100円 |
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特別に作っていただいた淡路島の海苔。生産者のこだわったお米。淡路島の美味しい食材を、ぜひ当店の手打ちそばとご賞味ください。
| 住所 | 淡路市志筑3112-4 |
|---|---|
| 電話 | 0799-62-1650 |
| 営業時間 | 11:00～14:30、17:00～21:30 |
| 定休日 | 月曜日(祝日の場合は火曜日) |
| 駐車場 | 20台 |
洲本エリア
山かけ生しらす丼
1,200円
大衆食堂 お多福
| 山かけ生しらす丼 | 1,200円 |
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味付けした山いもをご飯にのせ、その上に生しらす、大葉、赤エビ、のり、ごま、うずら玉子でかおりをだして、秘伝の醤油にわさびをくわえて食していただく。
| 住所 | 洲本市五色町都志174-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-33-0341 |
| 営業時間 | 平日11:00～22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 10台 |
洲本エリア
甘辛まぜぬーどる
900円
大衆食堂さかい亭
| 甘辛まぜぬーどる | 900円 |
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四川風の甘辛タレを淡路島ぬーどるに絡めました。甘辛い挽肉、卵黄、ニラ、ネギと具だくさんでお召しあがり下さい！(ご飯付) ※事前にお電話を頂きますとスムーズに提供できます。
| 住所 | 洲本市塩屋1丁目3-14 |
|---|---|
| 電話 | 090-4957-3337 |
| 営業時間 | 11：30～14:30 17：30～21：30 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 無 |
洲本エリア
生しらす丼
1,000円
Dining&Bar 彩翔 iroto
| 生しらす丼 | 1,000円 |
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淡路島はなし飼いたまごと自家製醤油を絡めてお召上がりください。 （サラダ、みそ汁、小鉢、漬け物 付）
| 住所 | 洲本市本町1丁目7-19 |
|---|---|
| 電話 | 0799-22-2129 |
| 営業時間 | 昼11:30～14:00、夜17:30～22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 2台 |
洲本エリア
魚介塩ぬーどる
1,200円
ダイニング酒場 蓮
| 魚介塩ぬーどる | 1,200円 |
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淡路の漁師から直送の海鮮を使用しており淡路の玉葱と海鮮をたっぷり使った贅沢ぬーどるです。一度食べたらやみつきになってしまいます。是非お召し上がりくださいませ！
| 住所 | 洲本市本町4丁目2-23 |
|---|---|
| 電話 | 080-6220-4354 |
| 営業時間 | 17:00～2:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 近くにコインパーキングあり |
洲本エリア
ダイニングスペース ベルデ
淡路島で生まれ育ったシェフ自ら生産者や漁港に出向き、仕入れた淡路島の食材を使用しています。
| 住所 | 洲本市栄町2-1-20 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6494 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30~14:00（LO13:30）【ディナー】18:00~22:00（LO21:00） |
| 定休日 | 火曜日・水曜日のランチ |
洲本エリア
漁師バーガー
セット1,300円、単品720円
第八戎丸
| 漁師バーガー | セット1,300円、単品720円 |
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淡路島の漁師が獲って選んだ魚と島の野菜を使ったバーガーです！ 春から夏にかけてはサワラをメインに、季節によりハモや小鯛なども使用しています。 ボリューム満点でポテトやサラダとのセットもオススメです！ 淡路島玉ねぎが入った自家製タルタルソースと自家製バンズが魚の旨味を引き立てます！ 小さなお子様がいる家族連れでも、ゆっくりくつろげる空間を提供しています！ （セット1,300円：バーガー、フライドポテト、オニオンリング、ドリンク）
| 住所 | 洲本市本町5丁目1-18 |
|---|---|
| 電話 | 090-3677-0387 |
| 営業時間 | 11時〜14時 |
| 定休日 | 基本定休：月〜金／ 土日・長期休み（春・夏・冬休み）は毎日営業 |
| 駐車場 | １台（近くにコインパーキングあり） |
淡路エリア
TAIYO COFFEE
あっさりした玉ねぎぽん酢「ぽんたま」で味付けした淡路牛と釜あげしらすの牛丼です。
| 住所 | 淡路市志筑3111-32 |
|---|---|
| 電話 | 0799-60-0266 |
| 営業時間 | 10：00～21：00 （LO20：30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
淡路エリア
かまあげしらす牛丼
1,580円
TAIYO COFFEE
| かまあげしらす牛丼 | 1,580円 |
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淡路牛はあっさり玉ねぎポン酢味で、淡路島産釜揚げしらすは卵をのせて卵かけご飯 で！※サラダ・スープ・1ドリンク付。
| 住所 | 淡路市志筑3111-32 |
|---|---|
| 電話 | 0799-60-0266 |
| 営業時間 | 9:30～21:00(LO20:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
洲本エリア
漁師めし焼肉丼
1,380円
炬口漁業組合直営 たけのくち食堂
| 漁師めし焼肉丼 | 1,380円 |
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淡路島、洲本市初‼炬口漁業組合直営の食堂です。長年の経験を生かす、和食の料理人が作る焼肉丼は絶品です。※みそ汁、つけ物付き
| 住所 | 洲本市炬口1丁目1-1 |
|---|---|
| 電話 | 090-1488-0063 |
| 営業時間 | 11:00～15:00/18:00～23:00 (提供時間11:00～15:00)予約不要 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 50台 |
洲本エリア
目覚めのチーズケーキ
450円～
CHEESE＆PIZZA WORKS AWAJISHIMA
| 目覚めのチーズケーキ | 450円～ |
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淡路島のミルクをたっぷり使用した、定番の「目覚めのチーズケーキ」他、「ブルーベリー＆リコッタチーズ」や「チェリー＆マスカルポーネ」などございます。
| 住所 | 洲本市塩屋1丁目1-8 |
|---|---|
| 電話 | 0799-25-1500 |
| 営業時間 | 月～金 11:00～21:00 (LO 20:00) 土・日 10:00～21:00 (LO 20:00) |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 7台 |
洲本エリア
サクラマス・ブッラータ
2,200円
CHEESE & PIZZA WORKS AWAJISHIMA
| サクラマス・ブッラータ | 2,200円 |
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当店では出来立てのピザのトッピングに淡路島サクラマスを使用しております。1匹1匹丁寧に燻製をしたサクラマスをトッピングし、洲本市の契約牧場から仕入れている牛乳を使用したブッラータ（職人が朝1つ1つ丁寧に作り上げた出来立てチーズ）を仕上げにトッピング。燻製したサクラマスとブッラータから出てくる生クリームは相性抜群です。
| 住所 | 洲本市塩屋1丁目1-8 |
|---|---|
| 電話 | 0799-25-1500 |
| 営業時間 | 10:00-21:00(LO20:00) |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 5台 |
洲本エリア
作りたてモッツァレラチーズのカプレーゼ
1,000 円 (税込)
チーズ＆ピザワークス淡路島
| 作りたてモッツァレラチーズのカプレーゼ | 1,000 円 (税込) |
|---|
朝作りたてのモッツアレラチーズと、スライスした淡路島産トマトに、バジル、塩、オリーブオイルでさっぱりと味付けしたイタリア由来のサラダです。
| 住所 | 洲本市塩屋1丁目1-8 |
|---|---|
| 電話 | 0799-25-1500 |
| 営業時間 | （月）～（金）は11:00～21:00（L.O20:00）、 （土）（日）は10:00～21:00（L.O20:00） |
| 定休日 | 火曜日 |
| 駐車場 | 5台 |
| その他 | 提供期間：通年 |
洲本エリア
淡路牛のボロネーゼ
1,800円
Charlar（チャルラール）
| 淡路牛のボロネーゼ | 1,800円 |
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淡路牛と淡路島の玉ねぎをたっぷりと使用し、淡路島ぬーどるをボロネーゼに。もちもちとした麺によく絡み、食べごたえありです。
| 住所 | 洲本市本町6丁目1-7 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6677 |
| 営業時間 | 11：30～14：30(L,O14:00) 17：30～22：00(L,O21:00) ※要予約 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 無 |
洲本エリア
中華バル GEN
淡路島産の牛肉、雪姫ポーク、鶏、魚、野菜、米を使用し、他フカヒレなどの本格中華コースをご用意しています。
| 住所 | 洲本市塩屋1-2-15 |
|---|---|
| 電話 | 090-6077-0303 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-13:30（平日のみ）【ディナー】18:00-21:00（LO） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 30台 |
