Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
淡路島産食材こだわり宣言店は、３つの登録基準を満たすことを自ら宣言している飲食店やホテル・旅館です。
これらの条件を満たしたお店には、下のマークが付与されています。
その① 年間に使用する生鮮食品における淡路島産の割合がおおむね5割以上である。
その② 淡路島産の食材にこだわり、情熱を持って料理している。
その③ 淡路島産食材を使った料理であること、またはその日に使われている淡路島産食材をメニューや店内表示でお客様にわかりやすく伝えている。
目印は左のマーク、星二つ（★★）は５割以上、星三つ（★★★）は、なんと８割以上が淡路島産です。このマークを目印に淡路島をめぐるのは、旅先で味わうグルメの醍醐味です。
洲本エリア
ホテルニューアワジ
淡路島近海で獲れた四季折々の新鮮で美味しい魚介類をご堪能ください。
| 住所 | 洲本市小路谷20 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 200台 |
洲本エリア
ホテルニューアワジ内 バル淡道
淡路島の食材を使用した牛丼、海鮮淡路島ぬーどる、生しらす丼は料理長お薦めの逸品です。
| 住所 | 洲本市小路谷20 ホテルニューアワジ内 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14:00 【ディナー】17:30-24:30 |
| 定休日 | 火曜日の昼・不定休 |
| 駐車場 | 200台 |
洲本エリア
薪火 全
大阪で30年以上肉料理を極めてきたシェフが、厳選した淡路島の食材を薪火のみで焼き上げます。
| 住所 | 洲本市由良町由良2856-11 |
|---|---|
| 電話 | 090-1592-1472 |
| 営業時間 | 金曜日：18:30～ 土曜日・日曜日：13:00/18:00/18:30いずれか |
| 定休日 | 月曜日～木曜日 |
| 駐車場 | 5台 |
洲本エリア
ｍong curry
島の野菜と淡路どりを使用し、優しいスパイス感で仕上げた旨みたっぷりチキンカレーが人気です。
| 住所 | 洲本市本町2-3-11 1Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 070-3975-1538 |
| 営業時間 | 11:30～14:30 |
| 定休日 | 不定期営業 |
| 駐車場 | 無 |
洲本エリア
やわらかとんかつ かつ富士洲本店
南あわじの大自然で育った良質で甘味のあるえびすもち豚。柔らかジューシーとんかつをぜひ！
| 住所 | 洲本市納117 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-6161 |
| 営業時間 | 平日11:30～15:00（LO14:30） 17:00～21:00（LO20:30） 土日祝11:30～21:00（LO20:30） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 50台 |
洲本エリア
夢海游 淡路島
四季折々の地元食材を厳選し、丹精込めて提供する料理を是非お召し上がり下さい。
| 住所 | 洲本市山手1-1-50 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 100台 |
洲本エリア
夢泉景 別荘 天原
「食材の宝庫」と言われる淡路島の新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに使った 出来立ての料理をご堪能ください。
| 住所 | 洲本市小路谷1052-2 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 100台 |
洲本エリア
La Ruelle.
淡路島産の無農薬野菜や由良の魚介、淡路牛等を使用した 完全予約制のフレンチレストランです。
| 住所 | 洲本市本町5-1-16 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-5788 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14：00（LO）【ディナー】17:00-23:30（LO） |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 2台 |
洲本エリア
和匠 よし乃
淡路島旬の食材、春の桜鯛、夏の鱧・赤ウニ、秋の伊勢海老、冬の3年とらふぐ、淡路ビーフ、島の新鮮野菜等でお迎えおもてなし致します。
| 住所 | 洲本市大野694-3 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-3421 15:00以降21:00（出られない場合もあります。） |
| 営業時間 | 月～金18:30～完全予約 土日祝11:30～14:00完全予約 17:00～22:00完全予約 |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 共有で10～15台 |
