Gourmet
海に囲まれた島だからこそ味わえる新鮮な海産物から
畜産、野菜、果物に至るまで食材の宝庫と称される淡路島。
季節の度に訪れたい旬の味があります。
淡路島産食材こだわり宣言店は、３つの登録基準を満たすことを自ら宣言している飲食店やホテル・旅館です。
これらの条件を満たしたお店には、下のマークが付与されています。
その① 年間に使用する生鮮食品における淡路島産の割合がおおむね5割以上である。
その② 淡路島産の食材にこだわり、情熱を持って料理している。
その③ 淡路島産食材を使った料理であること、またはその日に使われている淡路島産食材をメニューや店内表示でお客様にわかりやすく伝えている。
目印は左のマーク、星二つ（★★）は５割以上、星三つ（★★★）は、なんと８割以上が淡路島産です。このマークを目印に淡路島をめぐるのは、旅先で味わうグルメの醍醐味です。
洲本エリア
あわかん
淡路島の旬の恵みを使った会席料理をお楽しみください。
| 住所 | 洲本市小路谷1053-17 |
|---|---|
| 電話 | 0120-22-9700 |
| 営業時間 | 12:00-21:00（お料理提供時間） |
| 定休日 | 月曜日・火曜日（季節により営業） |
| 駐車場 | 100台 |
洲本エリア
淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ
温暖な淡路島は海の幸、山の幸が豊富です。 素材の特色を十分に活かせる工夫を常に心がけています。
| 住所 | 洲本市小路谷1279-13 |
|---|---|
| 電話 | 0799-23-1212 |
| 営業時間 | 要問合せ |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 54台 |
洲本エリア
淡路夢泉景
淡路島で獲れた食材をいかしたお料理を提供しています。 美味なる時間をお楽しみください。
| 住所 | 洲本市小路谷1052-2 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 100台 |
洲本エリア
いたりあ亭
自家菜園の野菜と淡路島産の魚介を駆使したイタリア料理専門店です。
| 住所 | 洲本市栄町3-1-43 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-5399 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30~15:00（LO14:00）【ディナー】17:30~21:00（LO20:00） |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日）、月1回不定休あり |
洲本エリア
海のホテル 島花
淡路島の旬の食材を和食コースや炭火焼コースにてご堪能いただけます。
| 住所 | 洲本市小路谷1277-5 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 66台 |
洲本エリア
割烹寿司 福一
淡路島産の新鮮で美味しい魚と匠の技で“おもてなし”いたします。 ぜひ当店へお越しください。
| 住所 | 洲本市本町1-4-18 |
|---|---|
| 電話 | 0799-22-0515 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:00-14:30【ディナー】17:30-22:00（LO21:30） ネタがなくなり次第閉店の場合があります |
| 定休日 | 月曜日、火曜日 |
| 駐車場 | 8台 |
洲本エリア
金鮓
淡路島のおいしいお米、野菜。淡路島のおいしい魚。 一度、食べてみませんか。
| 住所 | 洲本市本町4-1-46 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-5460 |
| 営業時間 | 17:00-22:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | 6台 |
洲本エリア
さらしな
淡路島産の食材を使って一つ一つ手作りの品々を提供するお店です。
| 住所 | 洲本市桑間528-6 |
|---|---|
| 電話 | 0799-26-0498 |
| 営業時間 | 11：00~14：30 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 16台 |
洲本エリア
しらさぎの宿 丸福
精肉店を営む店だからこその希少部位もあります。手作りハンバーグや丸福丼は大好評メニューです。
| 住所 | 洲本市由良町由良2379-9 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-2229 |
| 営業時間 | 平日【ランチ】11:00~14:00【ディナー】17:30~21:00 土日祝【ランチ】11:00~14:00【ディナー】17:30~21:00 |
| 定休日 | 月曜日・木曜日 |
| 駐車場 | 15台 |
洲本エリア
Sushi Daining さくら川
リーズナブルに淡路島の厳選ネタを楽しんで欲しいです。 春は鰆、夏は赤ウニ、鱧、冬はとらふぐも
| 住所 | 洲本市本町4-3-13 |
|---|---|
| 電話 | 0799-24-3918 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30~14:30【ディナー】17:30~22:00（LO21:30） |
| 定休日 | 日曜日 |
洲本エリア
ダイニングスペース ベルデ
淡路島で生まれ育ったシェフ自ら生産者や漁港に出向き、仕入れた淡路島の食材を使用しています。
| 住所 | 洲本市栄町2-1-20 |
|---|---|
| 電話 | 0799-53-6494 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30~14:00（LO13:30）【ディナー】18:00~22:00（LO21:00） |
| 定休日 | 火曜日・水曜日のランチ |
洲本エリア
中華バル GEN
淡路島産の牛肉、雪姫ポーク、鶏、魚、野菜、米を使用し、他フカヒレなどの本格中華コースをご用意しています。
| 住所 | 洲本市塩屋1-2-15 |
|---|---|
| 電話 | 090-6077-0303 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-13:30（平日のみ）【ディナー】18:00-21:00（LO） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 30台 |
洲本エリア
洲本エリア
渚の荘 花季
島の旬の食材にこだわり、「新鮮・あつあつ・作りたて」をテーマに 真心込めて調理いたします。
| 住所 | 洲本市小路谷1053-16 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 35台 |
洲本エリア
新島水産
アワビ、タコ、ウニ、ハモ、フグなどの海産物を当店名物、磯焼料理、季節のお鍋でご堪能下さい。
| 住所 | 洲本市由良町由良2581-2 |
|---|---|
| 電話 | 0799-27-1786 |
| 営業時間 | 入店予約2部制11:00-12:45、13:00-（LO15:00） |
| 定休日 | 火曜日、不定休 |
| 駐車場 | 15台 |
洲本エリア
春吉
新鮮なサワラの皮と身の間に旨味が凝縮。その皮を香ばしく炙り、酢飯の上にのせました。
| 住所 | 洲本市五色町都志524-8 |
|---|---|
| 電話 | 0799-33-1200 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-（LO14:00）【ディナー】17:30-（LO20:30） |
| 定休日 | 第1・3・5水曜日、毎週木曜日（不定休） |
| 駐車場 | 15台 |
洲本エリア
秘密基地akari
淡路島の水と空気で育った恵みをふんだんに使っています。 本当の淡路島を食べてほしいと思っています。
| 住所 | 洲本市宇原77-1 |
|---|---|
| 電話 | 0799-20-4721 |
| 営業時間 | 火～日・祝10：00～16：00 夜は共に18：00～22：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | 12台 |
洲本エリア
ホテルニューアワジ
淡路島近海で獲れた四季折々の新鮮で美味しい魚介類をご堪能ください。
| 住所 | 洲本市小路谷20 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 200台 |
洲本エリア
ホテルニューアワジ内 バル淡道
淡路島の食材を使用した牛丼、海鮮淡路島ぬーどる、生しらす丼は料理長お薦めの逸品です。
| 住所 | 洲本市小路谷20 ホテルニューアワジ内 |
|---|---|
| 電話 | 0570-079922 （ホテルニューアワジグループナビダイヤル） |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30-14:00 【ディナー】17:30-24:30 |
| 定休日 | 火曜日の昼・不定休 |
| 駐車場 | 200台 |
洲本エリア
ｍong curry
島の野菜と淡路どりを使用し、優しいスパイス感で仕上げた旨みたっぷりチキンカレーが人気です。
| 住所 | 洲本市本町2-3-11 1Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 070-3975-1538 |
| 営業時間 | 11：30~14：00 |
| 定休日 | 日曜日、月曜日、火曜日、水曜日 |
| 駐車場 | 無 |
