2025年11月14日

11月15日（土）より『島サラダ×ベジスイーツフェア2025』が開催されます！！

淡路島内外のホテル・レストラン・カフェ・居酒屋等の飲食店、直売所等に、「オール淡路島産」の食材で作った各店舗のオリジナルサラダ「淡路島サラダ（通称“島サラダ”）」を提供して頂く『島サラダフェア』を開催します。［今回で10回目（８年目）］

そして、今年は、サラダだけでなく、

淡路島産の野菜を主に使った『ベジスイーツ』も募集したところ、4店舗が参加してくれています。

今年は２１店舗（２３メニュー）が参加。

今年も「スタンプラリー」でプレゼントキャンペーンをやります。

淡路島の旬の食材で作った各店舗のオリジナルサラダ・ベジスイーツを食べ尽くしてください（＾＾）

・このサラダを通じて、淡路島食材のおいしさ、すばらしさが伝わること

・食べた方を笑顔にさせること

・食材が、オール淡路島産の食材であること（ただし、淡路島産のものであれば種類や食材数は問わない）

・淡路島産の野菜を主に使ったスイーツ

（１）実施期間　令和７年11月15日（土）～令和８年３月22日（日）

（２）参加店舗　淡路島内で淡路島産の食材を扱う飲食店等21店舗

（３）今年も「スタンプラリー」を実施。スタンプを集めて淡路ビーフ、野菜ＢＯＸ、淡路島たまねぎ（新たま）をＧＥＴしよう！！

（４）島サラダ×ベジスイーツフェアホームページでは参加店舗のシェフに旬野菜のお手軽レシピを紹介してもらう「シェフの旬野菜レシピ紹介」コーナーを公開中！！

※詳しくはホームページ、ポスター、チラシをご覧ください。

島サラダ×ベジスイーツフェアのホームページ

・南あわじ市食の拠点施設整備推進協議会

（事務局　南あわじ市役所産業建設部食の拠点推進課）TEL 0799-43-5224

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