2023年12月25日

令和6年3月出荷予定、淡路島サクラマスの稚魚放流！

12月16日と18日に南あわじ市福良湾にて淡路島サクラマスの稚魚が放流されました。
今年の稚魚は体長2５cm、重さ220g程度と昨年より少し小さめ。
少し心配もありましたがとても元気に泳いでいました。

サクラマスの餌には淡路島の特産品であるたまねぎの皮を混ぜているとのこと。味に、より甘みや新鮮さが増すよう工夫されています。

今期の淡路島サクラマスグルメの解禁日は令和6年３月10日。
とても待ち遠しいです。（＾＾）

※淡路島サクラマスの稚魚放流の様子がニュースで取り上げられました。

【参考】
◆淡路島サクラマスグルメホームページ
https://www.awajikoku.com/sakuramasu/

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